Густое варенье из малины на зиму

Густое варенье из малины на зиму Чтобы варенье из малины или других ягод сделать густым, нужно его либо долго уваривать, выпаривая влагу и сгущая сироп, либо добавить порошок-загуститель (агар-агар, пектин, желатин). При длительной варке теряются природные цвет и аромат, насыщенность, разр... Ингредиенты: Малина - 600 г, Сахар - 400 г, Пектин - 2 ст.л.

Малиновый джем из малины на зиму Приготовим ингредиенты для джема. Если ягоды не со своего участка, приобретены в магазине, то их можно аккуратно промыть водой, откинуть на дуршлаг и просушить. Ягоды тщательно перебираем, удаляем мусор и порченные ягодки. Также малину можно подержать в под... Ингредиенты: Малина - 1 кг, Сахар - 1 кг, Пектин - 6 гр

Варенье из малины в хлебопечке Так как приготовить варенье из малины в хлебопечке довольно просто, эта идея наверняка понравится всем занятым хозяйкам (особенно в период активных заготовок на зиму). Кстати, использовать технику удобно и для тех случаев, когда вы не планируете делать и за... Ингредиенты: Малина 1 Килограмм, Сахар 1.2 Килограмма, Желфикс 1 Штука

Варенье из малины с пектином Очень удобно варить такое варенье не только на плите, но и в мультиварке или хлебопечке, например, если у техники есть специальная программа. Заготовка не только чудесно подходит для десертов или выпечки, но и станет чудесным лекарством в период простуды. Я... Ингредиенты: Малина 2 Килограмма, Сахар 2 Килограмма, Пектин 1 Штука (пакетик на 2 кг ягод)

Сироп "Ягода-малина" Малину перебрать, помыть и дать воде стечь. Я положила на сито, через 20 минут она была сухая. В чистую и сухую банку кладем малину и пересыпаем сахаром. Сахар должен быть сверху. Ставим в холодильник, накрыв марлей. Через день-два малина пустит сок. Так ма... Ингредиенты: сахар - 700 г, малина - 1 кг

Малиновое варенье "Пьяное" Собирают малину в ясную, не дождливую погоду, мыть не нужно, чтобы варенье было густым вкусным и не испортилось. Ягоды малины перебрать, удалив все плодоножки, листики и веточки. Я это делаю во время собирания малины с куста, и на кухню приношу чистую переб... Ингредиенты: малина - 1 кг, сахар - 1 кг, водка - 3 ст. л.

Малиновый конфитюр из малины Отобранные ягоды малины превращаем в сплошную однородную массу при помощи домашнего блендера. Полученное ягодное пюре фильтруем при помощи сита. Так мы избавим себя от ненужных нам маленьких косточек малины. Выдавливаем в пюре половинку лимона Готовим емкос... Ингредиенты: Малина - 1.5 кг, Сахар - 750 гр, Лимоны - 0.5 шт.

Джем малина смородина Тщательно перебераем ягоды смородины и малины от попадающихся при сборе веток или листочков. Количество ягод одного и другого вида берем в равных пропорциях - тогда вкус готового джема получится ярким, насыщенным, с потрясающим ароматом. Затем заливаем ягод... Ингредиенты: Красная смородина - 1 кг, Малина - 1 кг, Сахар - 1.5 кг

Малиновое варенье "Как у бабушки" Итак, малину перебираем от мусора и плохих ягод, НЕ МОЕМ. Далее насыпаем малину и сахар в кастрюлю слоями. Стакан малины, стакан сахара и тд. Оставшийся сахар высыпаем сверху. Оставляем кастрюлю на несколько часов, чтоб малина дала сок. Первый секрет: не ис... Ингредиенты: Малина - 1 кг, Сахар - 1,5 кг

Малиновое варенье с желатином Такой классический рецепт малинового варенья с желатином понравится всем тем, кому нравится густое варенье, джемы и всяческие желе. Те же, кто любит варенье пожиже - добавлять в чай, например, могут рецепт использовать тот же, а желатин не добавлять. Словом... Ингредиенты: Малина 1 Килограмм, Сахар 1 Килограмм, Желатин 50 Грамм (1-2 пакетика)

Больше рецептов