Гурьевская каша с арахисом бананами киви и сухофруктами

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Манка - 40 гр
Молоко - 150 мл
Арахис - 20 гр
Лаймы - 1 шт.
Сливочное масло - 25 гр
Бананы - 1 шт.
Киви - 1 шт.
Инжир - 2 шт.
Изюм - 6 шт.
Финики - 4 шт.
Поваренная соль - по вкусу
Сахар (сахар тростниковый) - 20 гр

Рецепт приготовления

В бой! Срезать цедру с лайма, тонко нарезать курагу и инжир, нарезать киви, банан и финики кружочками, масло – кубиками.
Влить 2/3 молока в сотейник, поставить на средний огонь.
Добавить сахар, перемешать, затем растопить в молоке сливочное масло.
Когда молоко начнёт закипать, нужно всыпать тонкой струйкой манную крупу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Снять с огня.
Переложить готовую манную кашу в чашу, миску или другую жаропрочную ёмкость. Далее сделать первый слой из сухофруктов поверх каши, посыпать сахаром.
Разогреть оставшееся молоко в сковороде или сотейнике до состояния образования пенки.
Пенку снять и выложить сверху на слой сухофруктов. Чем больше пенки – тем вкуснее!
Далее повторить – выложить слой манки.
Следующий слой - сухофрукты, посыпать сахаром.
Снова довести молоко до кипения и добавить пенку поверх сухофруктов.
Сделать завершающий слой манки, посыпать сахаром и поставить в предварительно разогретую до 200˚С духовку на 10 минут.
Гурьевская каша готова! Финита! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Гурьевская каша русский деликатесИнгредиенты: 100 г манки, 0,5 л молока, 25 г сахара или больше, две щепотки соли, 0,5 ч.л. ванили, 1-2 яйца, фруктовый коктейль, миндальные лепестки, сливочное масло 30-50 гПродукты... Отмеряем манку... И варим густую манную кашу на молоке с сахаром,солью около 10 минут,помешивая. В конце добавляем ванильный сахар и кусочек сливочного масла. Даём чуть остынуть и вбиваем пару яиц... Перемешиваем! Будем запекать, например, в так...

Каша гурьевская запеченная в тыквеИнгредиенты: Тыква - 1 штука, Рис - 1 стакан, Сметана - 690 г, Сахар - 3 столовые ложки, Изюм - 95 г, Корица - 1 чайная ложка, Курага - 80 гУ небольшой тыквы срезать верхушку, вынуть ложкой зерна, затем часть мякоти до толщины стенок тыквы в 1–1,5 см. Смешать отварной рис с мякотью тыквы, сметаной, сахаром, изюмом, корицей, мелко нарубленной курагой. Начинить приготовленной кашей тыкву, закрыть...

Гурьевская каша в старом стилеИнгредиенты: молоко – 500 мл, 100 г манки, 10 абрикосов, 100 г сахарного песка, масло сливочное – 50 г, 50 г измельченных грецких орехов, яйцо – 1 шт, ванилин – по вкусу, 300 мл сливок жирностью от 25%Вскипятить молоко, немного посолить, постепенно всыпать манку и сварить вязкую кашу. Немного ее охладить и добавить растертые с сахаром желтки, взбитые белки, ванилин и обжаренные на сливочном масле грецкие орехи. Все тщательно перемешать. Налить в мелкую ш...

Каша аля гурьевскаяИнгредиенты: 1 стакан манной крупы, 1 л жирных сливок, 30 г сливочного масла + еще немного для смазывания, 5 желтков, 7 белков, 150 г сахара, 30 г «лепестков» миндаля, цукаты и сухофрукты – по вкусуСварите густую манную кашу на сливках без соли и сахара, тонкой струйкой всыпая крупу в слабо кипящие сливки. Часто помешивайте, чтобы не образовывались комки. В готовую кашу положите сливочное масло, перемешайте, остудите. Разогрейте духовку до 180 °С. Раз...