Гуляш из куриной грудки дачное вдохновение

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Грудка куриная - 1 шт
Соевый соус - 2 ст. л.
Масло подсолнечное - 2 ст. л.
Лук красный - 1 шт
Чеснок - 1 зуб.
Масло подсолнечное - 1 ст. л.
Вода - 250 мл
Перец душистый - 3 шт
Лист лавровый (маленький) - 2 шт
Соль (по вкусу) - 1/4 ч. л.
Томатная паста - 1 ст. л.
Крупа гречневая (ТМ МИСТРАЛЬ в пакетиках) - 2 пакет.

Рецепт приготовления

Грудку помыла и сняла с неё кожу, обсушила бумажным полотенцем. Режем грудку тонкими полосками примерно по 2-3 см длиной и шириной 1 см.
Взяла подходящую ёмкость с крышкой и выложила кусочки грудки в неё. Налила соевый соус, масло подсолнечное и порезанный лук красный, можно репчатый. Накрыла крышкой, встряхнула несколько раз и оставила на 5 минут.
На гарнир ставим варить гречку в пакетиках, как указано на упаковке.
Берём сковороду, наливаем в неё масло и разогреваем, выкладываем порубленный чеснок. Делаем минуту, чтобы чеснок отдал свой аромат маслу. Выкладываем кусочки грудки вместе с луком в масло. Делаем на большом огне до выпаривания жидкости. Можно обжарить кусочки с луком. Я этого не сделала.
Добавляем в кусочки одну столовую ложку томатной пасты или кетчупа.
Перемешиваем и наливаем воды, солим по вкусу. Доводим до кипения, убавляем огонь и накрываем крышкой. Делаем минут 10.
Кладём лавровый лист и душистый перец и ещё держим на огне пару минут. Готово.
Гречка поспела. Вытряхиваем её из пакетиков в кастрюлю.

Источник

Похожие рецепты

Гуляш с нежной куриной грудкой сельдереем и перцемИнгредиенты: 750г филе индейки или куриной грудки, 1 луковица, 3 желтых перца, 600г сельдерея, 3ст.л. растительного масла, соль, перец, паприка, 750мл овощного бульона, 3ст.л. горчицы, 200мл сливок, 4ст.л. крем-фреш или сметаныЛук почистить и мелко порубить. Перец помыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать на небольшие кусочки. Сельдерей помыть и нарезать. Мясо птицы нарезать небольшими кусочками и обжарить на масле. Приправить солью, перцем и паприкой. Добавить ...

Паштет из куриной грудки солнечныйИнгредиенты: Филе куриное - 300 г, Морковь (средние) - 2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 3 зуб., Масло сливочное (65-70г) - 65 г, Специи (соль, перец, любимые специи ) - по вкусу, Бульон (30-40мл) - 35 млПродукты Отварить куриное филе с лавровым листом и перцем горошек (до готовности, в районе 20 мин.), (лучше положить уже в кипящую воду), в конце посолить. Оставить готовое филе минут на 15 постоять в бульоне (так оно будет сочнее) Тем временем натереть мо...

Пряный суп харчо из куриной грудкиИнгредиенты: куриная грудка - 1 шт., лавровый лист - 2 шт., лук репчатый - 1 головка, чеснок - 1 головка, томатная паста - ½ банки, рис - 2 ст.л., кинза, хмели-сунели, соль, перец черный молотыйКуриную грудку отварить в подсоленной воде. Рис промыть несколько раз, чтобы удалить лишний крахмал. Мясо вынуть, всыпать рис в кастрюлю. Очистить, нарезать репчатый лук мелкими кубиками, обжарить до золотистого цвета. Добавить в обжарку томатную пасту,...

Жаркое из куриной грудки с кизиломИнгредиенты: Горчица - 1 ст. л., Кизил - 300 г, Куриная грудка - 1 шт., Куркума - 1 щепотка, Масло авокадо - 20 мл, Мёд - 2 ст. л., Розмарин сухой - 1 ч. л., Соль - по вкусуНам понадобится: крупная куриная грудка, замороженный (или сушёный) кизил, горчица на рассоле, куркума, розмарин, мёд, соль и масло из авокадо. Смешаем соль, куркуму, розмарин и горчицу. Добавим майский мёд. И масло авокадо (можно заменить оливковым). Польё...