Мексиканское запеченное яйцо с гуакамолеНарежьте черри на половинки а маринованный перец на крупные куски размером с половинку черри Сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла и положите в разогретую до 180С духовку на 30 минут Тем временем слейте жидкость из банки фасоли и промойте ее холодной...Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 штуки, Красный лук - головки, Черная консервированная фасоль - 1 банка, Маринованный перец - 2 штуки, Помидоры черри - 125 г, Оливковое масло - 5 столовых ложек, Молотый кумин (зира) - 1 чайная ложка, Молотый кориандр - 1 чайная ложка, Пере...
Гуакамоле с фасольюПриготовим необходимые продукты. Фасоль (немного оставим для украшения) пробьем в блендере, посолим, поперчим. Чеснок и перчик чили с щепоткой соли разотрем в ступке.Авокадо разрежем удалим косточку, выберем ложкой мякоть, помнем мякоть вилкой, добавим сок ...Ингредиенты: 0,75 ст. отварной белой фасоли (можно консервированной), 2 авокадо, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла ideal, петрушка, 1 ст.л. сока лайма, соль, черный молотый перец, кукурузные чипсы для подачи или как у меня лаваш
Запеченный сладкий картофель с фасолью и говядиной1. Разогреть духовку до 220 градусов. Слить жидкость с фасоли и просушить. Сладкий картофель очистить от кожуры и нарезать кубиками размером 1 см. Обжарить фарш в сковороде на средне-сильном огне. Перемешать с приправой тако, томатным соусом и фасолью. Отст...Ингредиенты: фарша говядины или индейки 220 Грамм, приправы тако 2 Ст. ложки, банка черной или пятнистой фасоли 1 Штука (450 г), сливочного масла 2 Ст. ложки, соли 1/2 Чайных ложки, сметана, сальса и гуакамоле По вкусу (для подачи)
Тако с фасолевым гуакамоле и салатомИтак, как и в предыдущем рецепте, нам нужно подготовить фасоль: замочить на 4 часа или ночь, промыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить на малом огне 1,5-2 часа, добавив перед варкой к фасоли луковицу, морковь и тимьян. Когда фасоль готова,...Ингредиенты: Лепешка (тортильи) - 4 шт, Фасоль (вареная, черная, МЕХИКО ТМ Мистраль) - 400 г, Морковь (для варки фасоли) - 1 шт, Тимьян (несколько веточек, для варки фасоли), Авокадо - 2 шт, Масло оливковое, Лук-шалот (можно красный, репчатый) - 1 шт, Помидор - 3 шт, Ре...
Бурито с говядиной и фасольюПочувствуйте всю прелесть мексиканской кухни! Бурито готовится всего за 15 минут, а вариант начинок для бурито довольно разнообразен: мексиканский рис, сметана, гуакамоле (мексиканская закуска из пюрированной мякоти авокадо), зеленый чили, пико-де-гальо (св...Ингредиенты: говядины 900 Грамм, луковицы 1/2 Штуки, банка (200 г) мексиканского соуса из томатов 1 Штука, специи - По вкусу, банка (900 г) жареной фасоли 1 Штука, лепешек для бурито 12 Штук
Закуска из черной фасоли с кукурузой и нопалеЗамочите фасоль в холодной воде на 8–10 ч. Затем залейте фасоль в большой кастрюле новой порцией холодной воды, положите лавровый лист, варите на небольшом огне до мягкости, 1 ч. Лавровый лист удалите через 15 мин. после закипания воды. Не солите! Готовую ф...Ингредиенты: 200 г сухой черной фасоли, 1 банка (250 г) нопале, 1 стакан замороженных кукурузных зерен, 1 сладкий зеленый перец, 1 острый зеленый перец, 1 пучок крупного зеленого лука (только белая часть), 4 зубчика чеснока, сок 2 крупных апельсинов, 6–8 ст. л. кукурузн...
Пицца кальцоне по-мексиканскиПриготовить необходимые для Чили кон карне овощи и специи. Морковь, лук почистить. Болгарский перец порезать на половинки, освободить от плодоножек и семенной части. Порезать на мелкие кубики морковь, лук, болгарский перец, стебли сельдерея. Порезать мелко ...Ингредиенты: говяжий фарш - 500 г, помидоры консервированные в собственном соку - 310 г, морковь - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., фасоль красная консервированная - 400 г, сельдерей стебли - 2 шт., перец болгарский зеленый - шт., перец болгарский красный - шт., перец чили ...
Тако с цуккини, сладким перцем, куриной грудой и гуакамоле1. Смешайте все сухие компоненты для теста и влейте в них теплую воду, постепенно замешивая из центра к краям липкое тесто. 2. Сдобрите руки маслом и продолжите замес руками. Вымешивайте тесто не менее 12-15 минут, затем разделите его на 4-5 небольших шарик...Ингредиенты: для теста, цельнозерновая мука – 150 гр., кукурузная мука – 50 гр., теплая вода – 60 мл., оливковое масло – 12 гр., щепотка соли, щепотка разрыхлителя, для начинки, цуккини – 90 гр., сладкий перец – 40 гр., консервированная красная фасоль – 50 гр., куриная ...
Вегетарианские буррито с фасолью и овощамиЧтобы приготовить вкусное вегетарианское бурито с овощами в домашних условиях, для начала фасоль заранее замачиваем на ночь в воде, затем воду меняем, фасоль отвариваем до мягкости (примерно час), добавив соль в самом конце. Когда фасоль будет почти готова,...Ингредиенты: 1 стакан фасоли, 2 моркови, половинка луковицы, половинка баклажана, 1 сладкий перец, 1 авокадо, 5-6 помидорок, 2 стакана муки, 1 ст.л. лимонного сока, 4 ст.л. томатного соуса или пасты, 3 ст.л. оливкового масла, 1 зубчик чеснока, 1 ч.л. паприки, соль и чер...
Гуакамоле с белой фасолью1. Фасоль откинуть на сито. Половину взбить блендером с щепоткой соли и черным перцем. 2. Авокадо разрезать, удалить косточку, выбрать ложкой мякоть. 3. Один чили разрезать вдоль. Добавить в чашу блендера вместе с остальными ингредиентами. Взбить в однородн...Ингредиенты: 1 банка белой фасоли, 400 г, 4 спелых авокадо, 4 зубчика чеснока, 4 ст. л. оливкового масла "Extra virgin", горсть руколы, 1 ст. л. лимонного сока, 2 перца чили, соль, черный молотый перец, кукурузные чипсы для подачи
