Творожные сигары из теста филоСмешать в миске творог (жирность - на ваш выбор), сметану и сахар (у меня коричневый). Размешать. Грушу очистить от кожицы и семя. Нарезать мелкими кубиками, добавить к творогу и рамешать. Начинка готова. Вы можете добавить любой фрукт. Пару слов и тесте фи...Ингредиенты: Творог - 2 ст. л., Сметана - 1 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Груша - 1 шт, Тесто фило (листы) - 2 шт, Сахарная пудра (на украшение)
Пирог из теста фило с яблоками и грушамиСлоеные хрустящие кусочки пирога напоминают фруктовую пахлаву. При желании вы можете украсить десерт взбитыми сливками. 1. Обжарить орехи на противне в течение 10 минут при 175 градусах. Дать остыть, а затем мелко нарезать. Увеличить температуру в духовке д...Ингредиенты: сахар 1/2 Стакана (плюс сахар для посыпки), молотая корица 1/2 Чайных ложки (плюс корица для посыпки), листы замороженного теста фило 7 Штук, палочка топленого несоленого сливочного масла 1 Штука, груши 2 Штуки, яблоки 2 Штуки
Камамбер с фруктами в тесте филоПодготовим продукты. Растапливаем масло. Нарезаем лук, кладем на сковородку с маслом. Добавляем ложку сахара, когда лук станет мягким, карамелизируем, убираем со сковородки. На масле (20 г) притушиваем айву. Добавляем более нежную грушу и листики тархуна. Д...Ингредиенты: камамбер - 350 г, груши - 1 шт., айва - 1 шт., сахар коричневый - 4 ст. л., лук красный - 1 шт., тесто фило - 4 пласта, тархун - 2 г, фисташки - 15 г, сливочное масло - 95 г
Миндально-шоколадные груши в тесте филоОчищаем груши и нарезаем дольками. В кипящую с сахарной пудрой воду опускаем груши и варим 5-10 минут. Груши должны быть утоплены в вод полностью. Пока варятся груши, измельчаем в блендере сначала миндаль, затем шоколад. С апельсина снимаем цедру. Готовые г...Ингредиенты: сахарная пудра - 200 г, шоколад - 100 г, апельсиновая цедра - 1 г, ваниль в стручках - 1 шт., миндаль - 50 г, сливочное масло - 70 г, тесто фило - 5 пластов, вода - 800 мл, груши - 4 шт.
Груши в тесте филоПоставить кастрюлю с водой 1л, добавить сахар, и сварить сироп. Отчистить груши от кожуры и вынуть сердцевину, полить соком лимона и опустить в сироп 10-15мин. Вынуть и остудить. Тесто ФИЛО готовое, нужно 4 листа, каждый лист смазать растопленным сливочным ...Ингредиенты: Тесто фило - 1 упак., Маскарпоне - 300 мл, Сахар тростниковый - 150 г, Вода - 1 л, Сахарная пудра - 50 г, Сок лимонный - 30 мл, Мед - 30 мл
Груши в тесте филоУ груш чуть обрезать нижнюю часть, аккуратно вынуть сердцевину, и положить в воду с лимоном Из тертого шоколада, 50 грамм сливочного масла, молотых лесных орехов, приготовить начинку Плотно наполним полость груши Приготовим присыпку для листов теста, смеша...Ингредиенты: Груша - 6 шт, Тесто фило, Масло сливочное - 200 г, Фундук (орех) - 60 г
Яблоки и чернослив под хрустящим филоДуховку предварительно разогреть до 190°С. Яблоки, вырезав сердцевину, нарезать крупными дольками. Одну горсть чернослива разрезать на половинки. Жаропрочную форму немного смазать сливочным маслом, выложить в один слой яблоки и посыпать их сахаром. Сверху р...Ингредиенты: крупные яблоки - 4 шт., чернослив без косточек - 2 горсти, тесто фило - 4 пласта, сливочное масло - 60 г, коньяк - 3 ст. л., тростниковый сахар - 3 ст. л.
Пирог из теста фило с грушей, облепихой и карамельными яблочкамиВключить разогреваться духовку до 180 градусов. Яблоки, лучше небольшого размера, сортов с явной кислинкой (у меня ранетки из маминого сада), очистить от кожуры. Разделить пополам, удалить серединку и разрезать еще на 3 части. Можно сбрызнуть лимонным соком...Ингредиенты: яблоки - 250 г, груши - 250 г, сливочное масло - 1 ст. л., сахар - 1 ст. л., корица молотая - 1 ч. л., облепиха - 1 горсть, тесто фило - 7 пластов, растительное масло - 50 г, вода - 50 г, яблоки - 600 г, сахар - стакана, сливочное масло - 50 г
Пирог из фило с бананами и инжиромДуховку предварительно разогреть до 180°С. Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле. Противень выстелить бумагой для выпечки. Лист фило выложить на противень, смазать половину сливочным маслом, сложить пополам и смазать сверху. Так же поступить со...Ингредиенты: тесто фило - 2 пласта, бананы - 2 шт., лимоны - 1 шт., инжир сушеный - 2 шт., сливочное масло - 80 г, сливки - 200 мл, сахар коричневый - 1 ч. л., корица молотая - ч. л.
Груши, запеченные в сливкахДуховку предварительно разогреть до 190°С. Груши освободить от сердцевины и порезать на маленькие кусочки. В сковороде, которую можно ставить в духовку, разогреть 1 ст. ложку сливочного масла, добавить кусочки груш и перемешать. Посыпать груши 2 ст. ложками...Ингредиенты: крупные груши - 2 шт., большие листы теста фило - 2 шт., сливки 35-38% - 100 мл, сахар коричневый - 3 ст. л., сливочное масло - 3 ст. л.
