Груша и ананасы в сиропе запеченные в слоеном тесте

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Груши - 2 штуки
Слоеное тесто - 1 штука
Вода - стакана
Консервированный ананас - 1 банка
Палочки корицы - 3 штуки
Ванильный стручок - 3 штуки
Мед - 2 столовые ложки
Сливочное масло - 1 столовая ложка
Гвоздика - 10 штук

Рецепт приготовления

Очистить груши от кожуры.
В кастрюлю вылить сироп (из-под ананасов), воду, добавить корицу, ваниль, гвоздику, мед, довести до кипения.
Положить груши и ананасы в сироп и варить на медленном огне до готовности (ананасы варить минут 10, чтобы они впитали вкус сиропа, а грушу проколоть ножом, если нож входит как в масло — она готова).
Переложить ананасы и груши на ситечко, чтобы лишний сироп стек.
Взять слоеное тесто, нарезать тонкими полосками. Обернуть грушу спиралькой, чтобы между тестом осталось небольшое расстояние. Ананасы обернуть тестом и скрепить тесто в середине.
Смазать противень сливочным маслом и выложить груши и ананасы. Выпекать примерно 15 минут при температуре 170–180 градусов до румяной корочки.
Вынуть из духовки и полить сиропом, в котором варились фрукты.
Вернуть в духовку на 5 минут при температуре 200 градусов.
Вынуть из духовки, чтобы немного остыло, но было теплым, переложить на тарелку, можно подавать с мороженым.

Источник

Похожие рецепты

Пьяная груша в слоеном тестеИнгредиенты: сахарный песок мелкий - 200 г, винный уксус - 80 мл, тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка, коньяк - 180 мл, бадьян - 1 звездочка, гвоздика - 2 шт., вода - 250 мл, груши - 4 шт.Очистите груши от кожуры, сохранив веточку. Срежьте у груш дно, так, чтобы грушу можно было поставить на противень и она бы не падала. Приготовьте маринад. Для этого соедините воду, уксус, коньяк, бадьян, гвоздику, сахар. Лучше всего нагреть смесь и слегка ...

Груша запеченная в тонком слоеном тесте с абрикосовым конфитюромИнгредиенты: Тесто фило (листов) - 12 шт, Груша - 4 шт, Конфитюр (абрикосовый D’arbo), Масло растительное (для смазывания теста или растопленное сливочное масло)Груши вымойте, срежьте нижнюю часть, удалите сердцевину (это удобно делать чайной ложкой) и почистите. Заполните груши конфитюром и отложите. Для каждой груши понадобится 3 листа теста. У меня были большие листы теста, я разрезала их пополам. Положите 1 л...

Груша запечённая в слоёном тестеИнгредиенты: Груша - 1 шт, Сок лимонный - 1 ст. л., Желток яичный - 1 штГотовим продукты. Нам понадобится желток и я отделила его от яйца. Отжала 1 ст лимонного сока. Тесто размораживаем и его не раскатываем. Если груша с толстой кожей, то лучше её очистить. Грушу режем пополам вдоль. Если есть хвостик, то его сохраняем. С ним ...

Запечённая груша в слоеном тесте с медовым сиропомИнгредиенты: слоенное тесто - 500 г, груши - 5 шт., вода - 4 ст., сахар - 1 ст., мёд - 4 ст. л., ванилин - 1 ч. л., корица - 1 ч. л.Груши очистить от кожуры, хвостик не удалять. В кастрюлю с толстым дном положить все ингредиенты для сиропа. Довести до кипения. Положить очищенные груши, варить на среднем огне примерно 20-40 мин. Время зависит от изначальной твердости груш, я варила 30 ми...