Грузинский суп «Харчо» особыйДля этого супа нужно взять говядину на косточке, так бульон будет наваристее и сытнее. Кроме этого понадобятся лук, грецкие орехи, чеснок, морковка, сельдерей, томаты, хмели-сунели, зелень петрушки и кинзу. Мясо промыть и положить в большую кастрюлю. Туда ж...Ингредиенты: говядина на кости - 1 кг, помидоры - 300 г, грецкие орехи - 100 г, мука - 30 г, лавровый лист - 2 шт., сельдерей - 1 шт., морковь - 1/2 шт., лук репчатый - 3 головки, чеснок - 4 зубчика, петрушка - 5 веточек, кинза - 5 веточек, хмели-сунели - 1 ч.л., соль -...
Грузинский суп харчо из говядиныВильям Васильевич Похлёбкин выделяет в процессе приготовления харчо 4 этапа и 4 группы ингредиентов. Первый этап — варка бульона. В роли мяса для классического грузинского супа харчо может выступать только говядина, а точнее — грудинка или рулька (для любит...Ингредиенты: Вода - 2000 мл, Говядина вырезка - 500 г, Кориандр сухой - 0.5 ч. л., Крупа кукурузная - 1 ст. л., Лавровый лист - 3 шт., Лук репчатый - 4 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Орехи грецкие - 65 г, Перец чёрный горошком - 10 шт., Петрушка коре...
Грузинский суп-харчоПодготовить ингредиенты Говядину вымыть, залить холодной водой и варить, снимая пену, 1,5 часа. После чего мясо переложить в отдельную посуду Рис промыть, всыпать в кипящий бульон и посолить по вкусу. Спассеровать нашинкованный лук и тертую морковь с добавл...Ингредиенты: Перец красный жгучий, Перец черный (горошком), Петрушка, Кинза, Лист лавровый, Чеснок - 2 зуб., Орехи грецкие (очищенные) - 0,5 стак., Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Рис - 0,5 стак., Говядина - 1 кг, Хмели-сунели, Томатная паста - 1 ст. л.
Грузинский суп харчо в казане на костреРазжечь костер, налить в казан воду. Положить куски говядины или баранины, варить под крышкой в течение часа. Рис залить холодной водой. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Подлить немного готового бульона в сковороду, добавить лавровый...Ингредиенты: говядина - 800-900 г, помидоры - 500 г, лук репчатый - 500 г, рис - 130 г, томатная паста - 100 г, грецкие орехи - 100 г, чеснок - 4 головки, лавровый лист - 4 шт., лимон - шт., хмели-сунели - 1 ст.л., паприка сладкая - 1 ст.л., перец острый красный - ч.л.,...
Суп харчо по-грузински с грецкими орехамиСварить мясо: положить его в холодную воду, варить 60 минут периодически снимая пенку. Посолить. Готовое мясо порезать на кусочки и положить снова в кастрюлю. Нарезать и обжарить лук. Положить томатную пасту или тертые помидоры, измельченный чеснок, приправ...Ингредиенты: говядина(на косточке) - 800 г, томатная паста - 200 г, грецкие орехи - 100 г, лук репчатый - 2 шт., рис - 1/2 стакана, чеснок - 2 зубчика, аджика острая - 1/2 ч.л., специи для харчо
Классический суп харчо из говядины по-домашнемуПоложить мясо в кастрюлю большого объема (4,5 литра) , залить водой почти до краев, поставить на плиту, прогревать до кипения, пену снимать. Через полчаса всыпать тщательно промытый рис. Еще раз довести до кипения, огонь уменьшить, варить мясо до готовности...Ингредиенты: говядина - 1 кг, грецкие орехи измельченные - 100 г, масло растительное - 50 г, помидоры в собственном соку - 1.5 стакана, рис - стакана, лук репчатый - 2 шт., перец сладкий болгарский - 1 шт., чеснок - 2-3 зубчика, лавровый лист - 2 листика, томатная паста...
Суп харчо из бараниныСкажу честно - харчо один из моих любимых супов, особенно с бараниной. Наверное, не одна особь мужского пола в этом мире не будет равнодушна к данному изделию, это я вам точно говорю. Мясные блюда - конек жителей востока, данный суп отличное тому подспорье....Ингредиенты: Баранина 500 Грамм, Рис 4 Ст. ложки, Лук репчатый 2-3 Штук, Чеснок 2-3 Штук, Помидоры 4 Штуки, Соль По вкусу, Горошек чёрного перца По вкусу, Петрушка По вкусу, Укроп По вкусу, Базилик По вкусу, Кинза По вкусу, Лавровый лист 4 Штуки, Растительное масло 3 Ст...
Суп харчо с курицейКак приготовить суп харчо с курицей, смотрите в этом пошаговом рецепте. Среди плюсов такого супчика можно назвать простоту приготовления, насыщенный вкус и аппетитный вид. Кроме того, суп очень сытный, что точно оценят мужчины. Ставим варить курицу и замачи...Ингредиенты: Курица 1 Штука, Рис 100 Грамм, Чеснок 5-6 Зубчиков, Грецкие орехи 1/2 Стакана, Помидор 1 Штука, Кислые сливы 5-6 Штук, Перец болгарский 1 Штука, Томатная паста 1 Ст. ложка, Зелень 1/2 Пучка (петрушка, укроп, кинза), Сливочное масло 25 Грамм, Хмели-сунели 1 ...
Острый суп харчоОстрый суп харчо - на любителя. Не все любят острое, но если вам нравится чтобы во рту все приятно обжигало, то рецепт острого супа харчо вам подойдет. Остроту супа можно варьировать, положив поменьше острого перца, так что отталкивайтесь от вкусовых предпо...Ингредиенты: Баранина или говядина 500 Грамм, Лук 4 Штуки, Ткемали 1 Стакан, Чеснок 4 Зубчика, Перец острый 1 Штука, Рис 50 Грамм, Соль По вкусу, Перец По вкусу, Зелень По вкусу, Томатная паста 3-4 Ст. ложек
Суп харчо грузинскийПеред вами простой рецепт супа харчо грузинского. Думаю, он придется по душе всем тем, кому привычные первые блюда уже успели надоесть, и очень хочется попробовать что-нибудь новенькое. Так, суп получается немного кисловатым благодаря томатам, а благодаря о...Ингредиенты: Говядина 900 Грамм (у меня - грудинка), Морковь 150 Грамм, Сельдерей 100 Грамм, Кинза 30 Грамм, Чеснок 5 Зубчиков, Зира 1 Чайная ложка, Перец чили молотый 1 Чайная ложка, Шафран 2 Щепотки, Масло растительное 40 Миллилитров, Соль По вкусу, Лук 8 Штук, Томаты...
