Гречка по монастырски с соевым соусом

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Крупа гречневая - 1 стак.
Грибы (сухие) - 1 стак.
Соевый соус (Kikkoman) - 4 ст. л.
Масло растительное - 4 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 0.5 шт

Рецепт приготовления

Сухие грибы промыть и замочить в холодной воде на несколько часов.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук мелко нарезать.
На сковороду выложить овощи и обжаривать их несколько минут, постоянно помешивая.
Грибы достать из воды, немного отжать, выложить к овощам. Обжаривать ещё минут 5.
Добавить натурально сваренный соевый соус Kikkoman. Потушить 3-5 минут.
Обжаренные с соевым соусом грибы разложить по горшочкам.
Гречку промыть и выложить в каждый горшочек примерно половину стакана крупы.
В каждый горшочек налить по одному стакану воды и добавить соевого соуса Kikkoman. Закрыть крышкой и поставить в духовку на медленный огонь, на 20-25 минут. Выключить газ и оставить горшочки томиться ещё на 15-20 минут, не открывая духовку.
Достать горшочки из духовки, перемешать содержимое и посыпать зеленью. Приятного аппетита!!! Поститесь постом приятным!!!

Источник

Похожие рецепты

Фарфале с овощами под соевым соусомИнгредиенты: Цуккини - 100 г, Перец сладкий - 50 г, Помидор - 150 г, Капуста цветная - 100 г, Масло оливковое - 3 ст. л., Соевый соус - 3 ст. л., Курица - 200 гПодготавливаем продукты Капусту отварить 10 мин, овощи нарезать Нарезаем курицу и тушим с добавлением соевого соуса до полной готовности. При необходимости добавить воды (тушение занимает около 35 мин.) Тушим овощи 10 мин на сильном огне, солим для того что...

Вишнёвое мороженое с соевым соусомИнгредиенты: Сыр творожный (сливочный или с йогуртом) - 200 г, Сливки (33%) - 300 г, Сахар - 150 г, Сахарная пудра - 200 г, Вишня (замороженная) - 200 г, Шоколад молочный|Шоколад - 80 г, Соевый соус (Киккоман) - 2 ст. л.Вишню разморозить. Сок не сливать. Взбить в блендере совсем чуть-чуть. До однородного состояния не надо, а только чтоб измельчить. Добавить сахар, довести до кипения и проварить минут 10-15, до того, как начнет густеть. Затем добавить соевый соус Киккоман, ...

Маринад сабрес с соевым соусомИнгредиенты: Кактус (плоды кактуса) - 2 шт, Говядина - 300 г, Соевый соус (Киккоман) - 30 мл, Сумах - 1,5 ч. л., Орегано - 1 ч. л., Паприка сладкая - по вкусу, Чеснок (сушеный) - по вкусу, Уксус - по вкусуВ сентябре прошлого года в Израиле попробовали мясо, приготовленное на гриле, среди ингредиентов для маринада этого мяса были плоды кактуса, для нас мясо и кактус казались несовместимыми. Однако, попробовав, были приятно удивлены. Вообще, плод кактуса назыв...

Ризотто с соевым соусом щавелем и пекориноИнгредиенты: рис арборио 250 гр., бульон говяжий 800 мл., соевый соус kikkoman 50 мл., белое сухое вино 50 мл., лук- репка 1 шт., щавель свежий 1 крупный пучок., сливочное масло 2 ст.л., сыр пекорино 100 гр., соль, свежемолотый перец.Приготовить заранее говяжий бульон, он должен быть теплым, а лучше горячим. Добавить соевый соус Kikkoman в бульон, после того, как его погреете. Рис тщательно вымыть в холодной воде. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. В глубокой сковороде растопить сл...