Греческий йогурт избенка

Время приготовления: 600 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Молоко 800 Миллилитров
Мед 1 Чайная ложка

Рецепт приготовления

По этому рецепту получается вкусное и очень нежное по вкусу молочное блюдо, рекомендую попробовать! Конечно, я пробовала делать блюдо из разных заквасок, но, как не сложно было догадаться, именно закваска от "Избенки" делает греческий йогурт похожим на тот, что производит сам этот бренд! Так что пробуйте, вот рецепт!
1. Молоко не должно быть пастеризованным или кипяченым, лучше брать домашнее жирненькое молочко. Греем его в чистой кастрюле до температуры не более 40 градусов.
2. Дальше добавим закваску, аккуратно перемешаем. Емкость с йогуртом дальше накроем крышкой и укутаем полотенцем, пусть 8 часов стоит, а вы его в это время не трясите и не перемешивайте.
3. Получите жидковатый йогурт. Его уже можно употреблять, но греческий сам по себе более густой, поэтому я его еще раз отцеживаю через сито и оставляю еще на пару часов в покое. Затем добавьте ложечку меда и подавайте йогурт к столу!

Источник

Похожие рецепты

Йогурт с земляничным чиа пудингомИнгредиенты: йогурт натуральный - 125 г, чиа семена - 2 ст. л., земляника - 2 горстиЭтот завтрак готовится с вечера:) Вечером помыть землянику и взбить ее в блендере. Добавить семена чиа, перемешать, оставить на ночь в холодильнике. Утром в небольшие порционные баночки выложить на 1/2 натуральный йогурт, сверху выложить земляничный чиа-пуд...

Йогурт в мультиварке полярисИнгредиенты: Молоко 2 Литра, Закваска 1 Штука, Корица 2 Штуки (палочка)Хотите знать, как приготовить йогурт в мультиварке "Полярис"? Тогда изучите этот рецепт. В нем ничего нет сложного, и вам понадобится минимум ингредиентов. Домашние продукты всегда лучше магазинных. Убедитесь в этом сами! Молоко влейте в чашу муль...

Йогурт в йогуртнице сатурнИнгредиенты: Молоко 1 Литров, Закваска 1 Штук (пакетик)Принцип приготовления йогурта в йогуртнице "Сатурн" достаточно простой, но все же есть некоторые тонкости, о которых я расскажу далее. Самое главное — это качественное молоко и закваска, а все остальное — дело практики. Перед началом приготовления...

Йогурт в мультиварке скарлетИнгредиенты: Молоко 1 Литр, Закваска 1 ШтукаВ готовый йогурт можно добавлять фрукты, ягоды, а можно просто в "чистом" виде подавать его к столу. Также в процессе готовки можно добавлять сахар, ванильный экстракт (или сахар) и все, что вы еще любите. Приятного аппетита! Сразу хочу обратить в...