Гренки с хамоном инжиром и двумя видами сыра

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

Хлеб серый - на 4 порции
Мягкий творожный сыр - 150 г
Сыр с голубой плесенью - 50 г
Хамон или пармская ветчина - 5-6 ломтиков
Инжир - 3-4 шт.
Бальзамический крем - 2 ч.л.
Петрушка - несколько веточек

Рецепт приготовления

Для приготовления гренок с хамоном, инжиром и сыром подготовьте продукты по списку. Инжир аккуратно помойте, обсушите бумажным полотенцем.
Хлеб я взяла для этого рецепта из цельнозерновой муки - чиабатту. Нарежьте хлеб удобными ломтями. Разогрейте сковороду-гриль, подсушите хлеб до состояния гренок с обеих сторон.
Выложите гренки на деревянную поверхность, дайте им полностью остыть.
Смажьте гренки тонким слоем мягкого сливочного сыра.
Сыр с голубой плесенью раскрошите небольшими кусочками, посыпьте ими слой сливочного сыра.
Хамон или пармскую ветчину нужно порвать руками на небольшие ломтики. Выложите ветчину следующим слоем на гренки.
Инжир нарежьте четвертинками или кружочками, выложите на ветчину.
Украсьте гренки свежими листиками петрушки.
Гренки с хамоном, инжиром и двумя видами сыра готовы. Истинно королевское блюдо и по внешнему виду, и по вкусу.
Поливать гренки бальзамическим кремом следует только перед самой подачей.

Источник

Похожие рецепты

Каннелони с двумя видами сыраИнгредиенты: 10 трубочек каннелони, 500 г брынзы(сулугуни,фетаки), 50 г пармезана, полстакана сливок 33%, кинза или укроп, 1 ст ложка оливкового маслаВ кипящую воду для каннелони добавить масло,чтобы они не слиплись и отварить их около 4 мин. Тем временем сыр для начинки( у меня фетаки) смешать с мелко рубленной зеленью и наполнить каннелони. Я сделала это при помощи кондитерского шприца,но можно и пальц...

Шоколадный блинный пирог с инжиром и двумя видами кремаИнгредиенты: Для шоколадных блинчиков: Мука пшеничная, Вода/молоко, Яйца, Какао-порошок, Сахарная пудра (факультативно), Щепотка соли, Оливковое масло., Для шоколадного крема: 70 гр. горького шоколада, 2 ст.л. рома., Для медового крема: 250 гр. творожного сыра, 4-6 ст.л меда, 2 ст.л молока (факультативно)., Свежий инжирПриготовить блинное тесто. ***Я всегда считал и мое мнение до сих пор не изменилось что блинчики - продукт, не требующий точных пропорций. Тут все интуитивно. Есть только основы! В частности, я ориентируюсь на 2 яйца, хотя в этот раз пришлось ограничиться о...

Пицца с двумя видами сыра и тминомИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 350 мл, Молоко - 130 мл, Масло растительное (1 ст. л. ) - 30 мл, Дрожжи (сухие, Саф-Момент) - 5 г, Вода - 50 мл, Сахар, Соль - 1/2 ч. л., Томатная паста (или протертые помидоры) - 2 ст. л., Базилик (сушеный) - 1 ч. л., Сыр твердый - 250 г, Помидор (крупный) - 1 шт, ТминТрем сыр на крупной терке, помидоры нарезаем кружочками. Раскатанное тесто выкладываем в форму, выстланную бумагой для выпечки, делаем бортики, прокалываем дырочки вилкой (для того, чтобы вышел лишний воздух). Готовим соус: томат-пасту развести в 130 мл во...

Киш с сёмгой и двумя видами сыраИнгредиенты: тесто: мука — 200 гр, сливочное масло — 125 гр, яйцо — 1 шт, сметана — 2 ст.л., соль — 1 щепотка, ......., начинка: свежая сёмга — 300 гр, шпинат молодой — 300 гр, сыр твердый — 200 гр, сыр фета — 150 гр, яйца — 3 шт, прованские травы — 2 щепотки, сливочное масло — 1 ст.л.Понравится для любителей рыбных и сырных пирогов. Очень сочно, ароматно и вкусно. Солить начинку не нужно, так-как в ней много соленого сыра и специи добавляйте по вкусу. Диаметр формы у меня 24 см, но вы можете брать меньше, тогда пирог станет выше. 1. Хол...