Гороховая каша по охотничьи

Гороховая каша по-охотничьи Один стакан желтого колотого гороха Айдахо ТМ Мистраль хорошенько промыть. Если боитесь бурления в животе, то можно замочить на несколько часов с небольшим количеством соды. Потом ещё раз промыть. Я не замачиваю, мне кажется, что так горох лучше разваривает... Ингредиенты: Горох (Желтый колотый ТМ Мистраль) - 1 стак., Вода - 2,5 стак., Лук репчатый (средняя) - 1 шт, Морковь - 1/2 шт, Масло растительное (для зажарки) - 2 ст. л., Колбаски (охотничьи) - 4 шт, Соль - 2 щепот.

Гороховый суп с перловкой и колбасками Именно с перловкой/ячкой я всегда варю гороховый суп просто из-за того,что перловая крупа самая полезная и мы мало её используем в рационе в чистом виде. Достаточно горсть крупы добавить в горох,чтобы она не преобладала сильно. Оказывается и во время войны ... Ингредиенты: сухой горох-100 г, сухая перловка-30 г, морковь-1 шт., лук-порей-белая часть стебля., охотничьи колбаски-2-4 шт., вода-1-1,5 л, соль-, приправы смесь, укроп свежий или другая зелень, зелёный горошек размороженный-1-2 горсти, подсушенный хлеб кубиками при по...