Гватемальский суп из огурцов

Гватемальский суп из огурцов и сладкого перца Огурцы при желании очистите от кожуры и семян (если они слишком крупные). Лук и сладкий перец мелко нарежьте. В кастрюле с толстым дном разогрейте масло, положите овощи, обжаривайте, помешивая, до мягкости, 10 мин. Влейте в кастрюлю теплый бульон, доведите ... Ингредиенты: 700 мл куриного бульона, 400 г крепких огурцов, 1 средняя луковица, 1 крупный красный сладкий перец, 1 ст. л. растительного масла, соль, свежемолотый черный перец, петрушка, йогурт для подачи

Гватемальский суп из огурцов Не обходимые продукты: Огурцы и лук очистить,перцы очистить от семян.Все овощи нарезать мелкими кубиками. В кастрюле с толстым дном разогреть раст.масло,всыпать нарезанные овощи,обжарить,помешивая минут 7-8. Влить бульон.довести до кипения и варить овощи 15... Ингредиенты: 500 мл.куриного бульона, 400г.крепких огурцов, 1 средняя красная луковица(или половинка большой), 3 ст.л.раст.масла, соль.чёрный перец по вкусу, уроп несколько веточек, сливки или йогурт для подачи

Гватемальский суп из огурцов Огурцы и лук очистить,перцы очистить от семян.Все овощи нарезать мелкими кубиками. В кастрюле с толстым дном разогреть раст.масло,всыпать нарезанные овощи,обжарить.помешивая минут 7-8.Влить бульон.довести до кипения и варить овощи 15 минут,до мягкости.Супу ... Ингредиенты: 500 мл.куриного бульона, 400 г.крепких огурцов, 1 средняя красная луковица(или половинка большой), 3 ст.л. растительного масла, соль.чёрный перец, уроп несколько веточек, сливки или йогурт для подачи

Суп по гватемальски ! ! ! Берём не жирные куски мяса с косточкой,отвариваем на самом маленьком огне до отделения мяса от костей! Или используем для варки скороварку,- намного быстрее и удобнее! Даём чуть остыть и выкидываем кости,оставляем мясо и бульон,возвращаем на плиту! Крупно р... Ингредиенты: говядина с косточкой 3 кг.!, патисоны молодые 6 шт. 1 кг.500 гр. (мексиканские огурцы)!, морковь 2 шт. 250 гр. !, лук репчатый 1 головка 300 гр. !, помидоры 2 шт. 500 гр. !, чёрный перец 1/2 ч.л. !, красный перец 1 ч.л. !, чеснок 4 зубка!, кинза зелёная 1 п...