Вяленые кабачкиЕсли кабачок молоденький, с него достаточно просто снять кожицу. У старого лучше удалить также семечки. Из одного среднего кабачка в готовом виде получится баночка объемом 100 грамм. Подготовьте ингредиенты. Кабачок вымойте, обсушите, очистите от кожицы и ...Ингредиенты: Кабачок 1 Штука, Сахар 1/4 Стакана (по вкусу), Лимонная кислота 1/3 Чайных ложки
Закусочный тарт из кабачковПриготовить все необходимое. Почистить лук, чеснок, морковь, кабачки, натереть на мелкой терке цедру лимона. Вяленые помидоры в масле нарезать на кусочки. Кабачки натереть на крупной терке, дать постоять минут 5, затем немного их отжать. Добавить соль, цедр...Ингредиенты: кабачки молодые - 2 шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, помидоры вяленые в масле - 30 г, лимонная цедра - 1 ч. л., яйца куриные - 2 шт., пшеничная мука - 3 ст. л., манная крупа - 3 ст. л., петрушка зелень - 3 веточки, йогурт нату...
Гратен с кабачками грильПриготовить все необходимое. Очистить лук, чеснок, картофель. Нарезать лук крупно, картофель — кружочками средней толщины. Разогреть сковороду-гриль с оливковым маслом, поместить лук и картофель, обжарить. Картофель должен быть не до конца прожаренным...Ингредиенты: кабачки молодые - 2 шт., картофель - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок молодой - 4 зубчика, яйца куриные - 1 шт., сливки 20% - 225 г, сливочное масло - 20 г, оливковое масло - 3 ст. л., сыр швейцарский - 85 г, помидоры вяленые - ч. л., лук сушеный - 2 г, ...
Брускетты с песто, вялеными томатами и кабачкамиНа самом деле эти брускетты — это сборный рецепт из моих рецептов. Жареные кабачки с хрустящей корочкой я делаю вот по этому рецепту: https://www.edimdoma.ru/retsepty/79985-kabachki-s-hrustyaschey-korochkoy. Вяленые томаты уже заготовлены мной по этому реце...Ингредиенты: багет - 6 кусков, соус песто - 6 ст. л., помидоры вяленые в масле - 6 шт., кабачки молодые - 1 шт., творожный сыр - 6 ст. л., оливковое масло - 3 ст. л.
Кабачки в духовкеКабачки или цукини отлично подходят для приготовления в духовке, и хотя сами по себе они безвкусные, добавив всего лишь несколько ингредиентов, мы улучшим их вкус и получим в итоге очень вкусное блюдо. Один из множества рецептов, в которых рассказано, как п...Ингредиенты: Кабачки или цукини 3 Штуки (небольшие), Творог 150-200 Грамм, Вяленые помидоры 4-6 Штук, Яйцо 1 Штука (не обязательно), Сыр твердый 50 Грамм, Соль 0,5 Чайных ложки, Прованские травы 2 Щепотки, Перец черный молотый 1-2 Щепоток, Зелень петрушки 2-3 Штук (вето...
Пицца из кабачков в духовке с сыромДля пиццы тесто будем делать на основе кабачка, так же в тесто пойдет манная крупа, немного муки и яйцо. Соль по вкусу. В начинку пойдет традиционно колбаса, тертый сыр, а так же жаренный лук и вяленные помидоры, все это заправим соусом Майонез. Кабачок поч...Ингредиенты: Кабачки - 1 кг, Манка - 0.5 стак. (200 мл), Пшеничная мука - 0.3 стак. (200 мл), Куриные яйца - 1 шт., Соль - по вкусу, Колбаса и колбасные изделия - 150 гр, Твёрдый сыр - 150 гр, Лук репчатый - 1 шт., Майонез - 5 стол.л., Специи сухие - по вкусу, Раститель...
Рулеты из кабачков с разными начинкамиКабачки промыть холодной водой и обсушить. Далее нарезать кабачки вдоль всего овоща тонкими пластинами толщиной не более 7 мм. Приправить нарезанные овощи черным молотым перцем и солью по вкусу и оставить на некоторое время, чтобы они просолились. В этом вр...Ингредиенты: Молодые кабачки - 2 кг, Растительное масло - 50 мл, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Сливочный сыр - 200 гр, Чеснок - 1 зубч., Петрушка - 50 гр, Соль - по вкусу, Творог (жирностью 9% и выше) - 200 гр, Вяленые помидоры - 100 гр, Чеснок - 2 з...
Оладушки из кабачковДуховку предварительно разогреть до 190°С. Кабачки натереть на крупной терке, не снимая с них кожуры. Разогреть в сковороде растительное масло и жарить оладушки по полторы-две минуты на каждой стороне. Сыр нарезать небольшими кусочками, вяленые помидоры – ш...Ингредиенты: молодые кабачки - 4 шт., сыр бри - 150 г, яйцо - 1 шт., вяленые помидоры в оливковом масле - 6 шт., пшеничная мука - 4 ст. л., растительное масло - 2 ст. л., сухие прованские травы - 1 щепотка, перец черный молотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка
Кабачковые маффины с сыром, зеленью и вялеными томатамиДуховку разогреть до 180°C. Кабачки хорошо вымыть, срезать плодоножки (вес кабачков указан до обработки). Натереть на крупной терке. Отжать лишний сок (сок использовать для смузи). Укроп, петрушку, зеленый лук мелко порубить, сыр натереть на терке, вяле...Ингредиенты: кабачки молодые - 400 г, лук зеленый - 20 г, петрушка зелень - 10 г, укроп свежий - 10 г, сыр полутвердый - 70 г, помидоры вяленые в масле - 5 шт., яйца куриные - 2 шт., йогурт натуральный - 100 г, соль - 1 ч. л., перец черный молотый - ч. л., сахар - ч. л....
Вяленые томаты и томатный соус с печеными овощами из остатков (безотходное производство)Исходя из собственного опыта, скажу, что помидоры для вяления лучше брать мясистые (сливка сливке тоже рознь), с толстым слоем мякоти. Иначе при сушке останется одна оболочка с кожурой, это не вкусно! мне больше понравились сливки не оранжево-красного, а ро...Ингредиенты: Для вяленых томатов (2 баночки по 400 г): соль морская среднего помола - 3 ч.л., сахар - 4-5 ч.л., крупная головка чеснока, смесь перцев (из мельнички) - 0,5 ч.л., тимьян свежий - по 4 веточки на банку, орегано сушёный - по 3 щепотки на банку, """""""""""""...
