Волшебная рулька

4 рецепта

Волшебная рулька Волшебная рулька Берем фасоль "Бланш - белая мелкая" от "Мистраль". Она имеет нежный, сливочный вкус и прекрасно сочетается с тушеными овощами. Заливаем на ночь водой (столь длительного замачивания не требует, просто мне было удобно замочить на ночь). Ру... Ингредиенты: Рулька - 1 шт, Фасоль (Мистраль,мелкая белая) - 100 г, Зелень, Горчица (зерновая) - 3 ст. л., Чеснок - 4 зуб., Перец болгарский - 1/4 шт, Перец чили (ок. 3 см.), Капуста квашеная - 200 г, Капуста брюссельская - 100 г, Помидор - 1/2 шт, Лук репчатый - 1 шт

Суп Манештра Суп Манештра Бульон лучше сварить накануне. С рульки (у меня была весом 646 г) срезать шкуру и, по возможности, убрать лишний жир. Говядину и ребрышки разрубить на средние кусочки. В большую кастрюлю налить воду, добавить все мясо, для вкуса и аромата - очищенные морков... Ингредиенты: Рулька (небольшая, свиная) - 1 шт, Говядина (мякоть) - 500 г, Ребра свиные (примерно) - 300 г, Морковь (150 г) - 1 шт, Лук репчатый (150 г) - 1 шт, Лист лавровый - 3 шт, Вода - 3 л, Фасоль (100-120 г, красная), Горох (140-150 г), Кукуруза (консервированная)...

из Чехии "Печено вепрево колено"  из Чехии "Печено вепрево колено" Начнем с подготовки колена.Его нужно тщательно промыть, если есть какие-то повреждения, аккуратно их срезать и обсушить оставшуюся красивую часть.В идеале лучше взять такой кусок, который бы захватывал часть голени и часть бедра, при этом само колено находи... Ингредиенты: свиная рулька, 1,5-2 л. светлого пива, 4 зубчика чеснока, 15 горошин душистого перца, 10 горошин черного перца, корень имбиря, половинка мускатного ореха, пара лавровых листиков, 2 кислых яблока, 100г меда, соль, 50мл соевого соуса, кориандр, петрушка, сель...

Свинина на пиве в духовке Свинина на пиве в духовке Вот и все необходимые ингредиенты Лук нарезаем тонкими полукольцами и выкладываем на дно формы для запекания Свинину моем, хорошо обсушиваем при помощи бумажных полотенец и делаем глубокие надрезы толщиной 1,5-2 см Солим Перчим Добавляем специи по вкусу - с... Ингредиенты: Свинина - 800 гр, Пиво - 250 мл, Лук репчатый - 100 гр, Чеснок - 2 зубч., Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Розмарин сухой - 0.5 чайн.л.