Вкусные блины с легкимПо традиции, смешаем вначале яйца, соль с холодным молоком (кто-то любит на чистой воде печь блины, или смешав наполовину с молоком). В будущее тесто всыпем просеянную муку. В блинном тесте, как помнит любая хозяюшка, важно размешать его тщательно, чтобы об...Ингредиенты: Яйца - 2 шт., Топленое масло (можно 4) - 3 стол.л., Пшеничная мука - 1 стак. (200 мл), Молоко (можно воду) - 2 стак. (200 мл), Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Мясные субпродукты (легкое говяжье, можно 0.7) - 0.5 кг, Лук - 3 шт., Сливочное масло - 50 гр, ...
Блины с легкимДля начала испечем блины, пропитываем их маслом "Олейна" Отвариваем легкое, у меня свиное, можно взять и другое Перемалываем его в мясорубке Затем обжариваем на масле "Олейна" Обжариваем мелко порубленный лучок Смешиваем лук и фарш из ле...Ингредиенты: Блин - 12 шт, Легкое - 500 г, Лук репчатый (среднего размера) - 3 шт, Сметана (для подачи) - 6 ст. л., Масло растительное (тм "Олейна") - 3 ст. л.
Блины по-старорусски с сельдью и творогомТесто для блинов каждая хозяйка делает по-своему. Мама когда-то мне передала простой и запоминающийся рецепт: 3-2-1. То есть 3 яйца, 2 стакана молока, 1 стакан муки. С этими пропорциями всегда получались вкусные блины. Но теперь я практически никогда не соб...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Молоко - 2 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Сода (по вкусу. Можно не класть), Соль (по вкусу), Сахар (по вкусу), Сельдь (или 200, филе без косточек) - 150 г, Сметана (по вкусу) - 1 ст. л.
Сладкие блинные роллы «Три вкуса» с соусамиБЛИНЫ: Взбиваю яйца с сахаром и щепоткой соли в устойчивую пену. Затем добавляю по чуть – чуть просеянную муку. Я всегда не в молоко ввожу муку, а, наоборот, в муку жидкость: так легче размешивается и будет легче избавиться от комков. Получается очень густо...Ингредиенты: БЛИННОЕ ТЕСТО: около 1, 5 ст. муки высшего сорта, 1 /2 ч.л разрыхлителя, щепотка соли, 1 пачка ванильного сахара, 2 ст.л оливкового масла, 2 яйца, 1 ст. сливок 10% (теплых), 1 ст. молока (теплого), 1 ст. воды (теплой), НАЧИНКИ: 1. МОЛОЧНАЯ НАЧИНКА: 2. МАКОВ...
Сладкий блинный тортВ глубокую миску просеять всю муку, добавить соль. В муку с солью потихоньку добавлять молоко, интенсивно перемешивая тесто, чтобы в дальнейшем не было комков. Яйца разбить в отдельной миске и чуть-чуть взбить. Вливать яйца к муке с молоком, хорошенько заме...Ингредиенты: для блинов: молоко 0.5 л, вода 100 мл, яйца 5 шт., мука 300 г, масло сливочное 60 г, (можно заменить растительным), соль 1 ч.л., миндальная эссенция, для сметанного крема: жирная сметана 400 г, сахар по вкусу, миндальная эссенция, арахисово-шоколадная паста...
Блинные квадратики с творожно-ягодной начинкойЧерную смородину вместе с сахаром помещаем в чашу блендера и доводим до однородного состояния, после чего помещаем в холодильник для загустения. Тем временем, творог смешиваем со сметаной, апельсиновой цедрой, сахарной пудрой и ванилью. Масса должна остават...Ингредиенты: Блин - 8 шт, Смородина черная - 60 г, Сахар - 30 г, Творог (пастообразный) - 200 г, Сметана ((20%) - 4 ст. л., Сахарная пудра - 2 ст. л., Цедра апельсина - 1 ст. л., Ваниль - по вкусу, Какао-порошок - 1 ч. л.
Блины классические на молокеГотовим всё, что нам понадобится для теста. Если у вас крупные яйца, то хватит одного. У меня маленькие яйца, я взяла 2 шт. Я даю расход ингредиентов на 250 мл молока. Кто будет печь из 500 мл молока, соответственно увеличьте ингредиенты в 2 раза, яиц возьм...Ингредиенты: Сахар (по вкусу) - 1 ст. л., Соль - 1 щепот., Молоко - 250 мл, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Масло подсолнечное - 1 ст. л., Масло сливочное (для подмазки каждого готового блина), Джем (всё, с чем вы любите блины)
Сладкие роллы из блинов1. Заранее приготовьте блины по рецепту, который вам нравится. В тесто для блинов добавьте подсолнечное масло "Олейна". 2. Блины готовы. 3. Для начинки натрите цедру лимона на мелкой терке. 4. Приготовим начинку: соедините мягкий сыр "маскарп...Ингредиенты: Блин - 6 шт, Сыр мягкий ("Маскарпоне") - 250 г, Сахар - 50 г, Цедра лимона - 1 шт, Банан - 2 шт, Джем (клубничный ) - 100 г
Закусочный блинно-печеночный тортПриготовьте блины по вашему любимому рецепту. Я готовила блины на кефирном заварном тесте. *** Напишу, как я делаю заварное тесто для блинов: На 500 мл. кефира или простокваши (лучше старый кефир, который уже никто не пьет, из него будут самые ажурные блинч...Ингредиенты: Блин - 5 шт, Печень куриная - 300 г, Лук репчатый - 2 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Крупа манная - 3 ст. л., Грибы (примерно) - 200 г, Морковь (маленькая) - 1 шт, Капуста белокочанная|Капустa (примерно) - 200 г, Сметана (примерно) - 200 г
Блинный террин с фаршем и сушеными томатамиПервым делом берем уже готовые блины по любому вашему рецепту. Берем форму для кексов кирпичиком. Выстилаем ее блинчиками таким образом, чтобы дно было покрыто полностью блинами, а краешки свисали по краям. Мне для этих целей хватило 4 блинчика. Теперь гото...Ингредиенты: куриный фарш - 250 г, лук белый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, помидоры сушеные ТМ «Семушка» - 15 г, соль - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, растительное масло - 2 ст. л., базилик сушеный - 1 щепотка, сыр российский - 50 г, яйца куриные - 1 ш...
