Ветчина в домашних условиях

Вкуснейшая ветчина в домашних условиях Предлагаю приготовить домашнюю ветчину. Её очень удобно использовать вместо колбасы для бутербродов на завтрак. К тому же она гораздо полезнее, потому что сделана из натурального мяса. Настоящие колбасники конечно скажут, что без нитритной соли ветчины не б... Ингредиенты: рецепт домашней ветчины: свиной окорок 1 - 1.5 кг, вода 1 литр, соль 70 гр. (2 ст.л. ), лавровый лист 1-2 шт., душистый перец 4-5 горошин, гвоздика 2-3 шт., сушеный или свежий острый перец, любые приправы

Нежная куриная ветчина в домашних условиях Из курицы или окорочков удалить кости, снять кожицу. Нарезать филе на средние кусочки и положить в емкость. Посыпать солью, перцем, давленым чесноком. Всыпать пакетик сухого желатина, массу перемешать. Взять использованный пакет из-под молока или сока с фол... Ингредиенты: курица/куриные окорочка - 1 кг, желатин - 25 г, перец черный молотый, чеснок, соль

Пармская ветчина в домашних условиях Для приготовления пармской ветчины в домашних условиях нам понадобится один окорок (задняя часть ноги) среднего размера. Готовится продукт несложно, но занимает время. Много вам потребуется только соли. Ящик может быть из любого дерева, главное, чтобы окоро... Ингредиенты: Окорок 1 Штука, Соль 15 Килограмм, Деревянный ящик 1 Штука

Ветчина в домашних условиях 1. В рецепт приготовления ветчины в домашних условиях лучше использовать нежирный окорок, чтобы в процессе выпекания он лучше сохранял форму. Для начала мясо нужно вымыть и обсушить бумажной салфеткой. 2. Со всех сторон натереть солью и с помощью кисточки с... Ингредиенты: Свиной окорочок 2-2.5 Килограмма, Сахар 2 Ст. ложки, Соль 1 Щепотка, Горчица 1-2 Чайных ложек, Гвоздика 1 Щепотка, Растительное масло 2 Ст. ложки

Итальянская ветчина в домашних условиях Ветчина - это всеми любимое мясное блюдо. Ветчину можно подать на праздничный стол, а также дополнять ею меню семьи в будни. Несмотря на то, что ветчину можно купить в любом магазине, вкус домашнего мяса с ней не сравнится. Приготовив ветчину дома можно быт... Ингредиенты: Окорок свиной (можно взять лопатку) - 2 кг, Гвоздика - 15 шт., Вода - 1 л, Розмарин сухой - 5 гр, Базилик - 5 гр, Чеснок - 15 гр, Перец горошком - 5 шт., Анис (половинка звездочки) - 2 гр, Морская соль - 100 гр, Соль (нитритная) - 5 гр

Салат с бобами и ветчиной Это очень простой вариант, как приготовить салат с бобами и ветчиной, сделать его можно всего за каких-то 15 минут. Легкая заправка прекрасно подчеркивает вкус каждого ингредиента, но при желании можно попробовать сделать салат с майонезом, будет тоже довол... Ингредиенты: Консервированные бобовые 600 Грамм, Ветчина 450 Грамм, Морковь 2-3 Штук, Стебель сельдерея 2-3 Штук, Луковица 1 Штука, Петрушка 1 Щепотка, Яблочный уксус 2 Ст. ложки, Оливковое масло 3 Ст. ложки, Горчица 1 Ст. ложка, Тархун 1 Щепотка, Соль 1 Щепотка, Перец ...

Тарталетки с ветчиной Существует несколько вариантов, как сделать тарталетки с ветчиной. Этот вариант простой, но в то же время интересный. Нежный салат с хрустящей тарталеткой - отличное сочетание. Такую закуску можно взять на пикник или подать к праздничному столу. 1. Рецепт п... Ингредиенты: Ветчина 500 Грамм, Плавленый сырок 1-2 Штук, Яйцо 3 Штуки, Тарталетки 8-10 Штук, Сметана или майонез 3-5 Ст. ложек, Перец 1 Щепотка

Салат из кальмаров и ветчины 1. Первым делом нужно очистить от пленок и вымыть под проточной водой кальмары. В кастрюлю налейте воду, отправьте на огонь. 2. После закипания посолите немного, опустите туда кальмары. Накройте кастрюлю крышкой и снимите с огня. Дайте постоять около 15 мин... Ингредиенты: Кальмары 800 Грамм, Ветчина 350 Грамм, Сыр 100-150 Грамм, Яйцо 3 Штуки, Горошек 200 Грамм (консервированный), Луковица 1 Штука, Майонез По вкусу, Соль По вкусу, Перец По вкусу

Рулетики из ветчины Накормить внезапно заглянувших гостей вкусно и быстро можно всегда. А вот подать к столу еще и красивое блюдо - это задача посложнее. На помощь всегда придет рецепт приготовления рулетиков из ветчины, которые можно начинить всем, что есть в холодильнике. Од... Ингредиенты: Ветчина 350 Грамм, Чеснок 1-3 Зубчиков, Помидор 1-2 Штук, Колбаса 2-3 Ломтиков (при желании), Свежая зелень 1 Щепотка, Майонез или сметана 2-3 Ст. ложек

Фетучини с ветчиной 1. В большой кастрюле довести до кипения воду, подсолить ее немного и отправить туда фетучини. Варить, согласно инструкции на пачке, на среднем огне. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. 2. В небольшой сотейник отправить кусочек сливочног... Ингредиенты: Фетучини 300 Грамм, Ветчина 200 Грамм, Сыр 100-150 Грамм, Сливочное масло 20 Грамм, Чеснок 1-3 Зубчиков, Молоко 200 Миллилитров, Мягкий сыр 100-150 Грамм, Соль 1 Щепотка, Перец 1 Щепотка, Зеленый горошек 2-3 Ст. ложек (по желанию)

Больше рецептов