Гуляш венгерский классический из говядиныПодготовить указанные ингредиенты для приготовления венгерского гуляша. Говядину лучше брать лопаточную часть, заднюю часть или другие части для тушения, у меня нарезанное мясо для азу. Большой болгарский перец, сушёная паприка. Средние морковь и лук. Блюдо...Ингредиенты: Говядина - 500 гр, Болгарский перец - 1 гр, Картошка - 500 гр, Лук - 2 шт., Морковь - 2 шт., Чеснок - 2 зубч., Паприка - 1 стол.л., Тмин - 0.5 чайн.л., Соль - по вкусу, Вода - 1 л, Растительное масло (для жарки) - по вкусу
Мексиканский гуляш из курицыПриготовим все ингредиенты. Филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать кубиками. На сковороду наливаем растительное масло и обжариваем мелко нарезанный зубчик чеснока. Помидоры можно нарезать на квадратики, а можно натереть мякоть на терке, что я ...Ингредиенты: куриное филе - 500 г, фасоль красная консервированная ТМ «Фрау Марта» - 1 банка, кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта» - 2 ст. л., помидоры - 200 г, чеснок - 2 зубчика, овощной бульон - 3 стакана, шоколад черный горький - 30 г, корица молотая - 1 ч. л.,...
Суп "Боб гуляш" по-закарпатскиДля приготовления боб гуляша используйте любую белую фасоль. Я выбрала фасоль "Черный глаз" от Мистраль. Замочите её на ночь в воде и отварите до полуготовности (около 30 минут) Свиную ножку или часть свиной рульки залейте холодной водой, добавьте...Ингредиенты: Вода - 2,5...3 л, Лук репчатый (целиком) - 1 шт, Морковь - 1 шт, Лист лавровый - 2 шт, Перец черный (горошек) - 5 шт, Жир (свиной) - 3 ст. л., Лук репчатый - 200 г, Морковь - 200 г, Свинина - 300 г, Ребра свиные (копченые) - 300 г, Фасоль (сухая, Черный гла...
Бограч-гуляшБограч принято готовить в казане, на открытом костре, тогда блюдо получается очень ароматным и созывает всех к столу. Современные хозяйки приловчились делать его с помощью обычной кухонной плиты. В состав блюда обязательно входит сало или кусочки копченой в...Ингредиенты: Говядина 0,5 Килограмма, Лук 2 Штуки, Морковка 2 Штуки, Паприка 2 Ст. ложки, Тмин 1 Щепотка, Картошка 5 Штук, Корень сельдерея 50 Грамм, Томат 2 Штуки, Соль По вкусу, Сало 70-100 Грамм, Яйцо 1 Штука, Вода 10 Миллилитров, Мука 1 Стакан, Чеснок 1 Зубчик, Петр...
Гуляш из свининыДаже не сомневаюсь, что процентов эдак восемьдесят людей, которые прочитают этот рецепт, сразу же после прочтения в комментариях начнут закидывать меня тряпками - дескать, это неправильный гуляш. Я не настаиваю, можете называть этот гуляш из свинины неправи...Ингредиенты: Свинина (вырезка) 1 Килограмм, Оливковое масло 2 Ст. ложки, Чеснок 3 Зубчика, Помидоры в собственном соку 500 Миллилитров, Морковь 1 Штука, Луковица 1 Штука, Вино белое сухое 1/2 Стакана, Соль, перец - По вкусу
Венгерский бограчВ переводе бограч гуляш - это пища пастухов, приготовленная в казане. Изначально это блюдо было турецким, пока однажды по ошибке в него не было всыпано большое количество паприки. Это понравилось венграм и с тех давних пор блюдо стало национальным. Классиче...Ингредиенты: Говядина или телятина 1 Килограмм, Лук 1-2 Штук (небольших), Морковь 2-3 Штук (среднего размера), Паприка молотая 2-3 Ст. ложек, Картофель 600 Грамм, Помидор 1 Штука (большой), Перец болгарский 2 Штуки, Смалец 80 Грамм, Перец черный молотый 2 Щепотки, Тмин ...
Гуляш из телятины с перцем чили рецепт с фотоГуляш из телятины с перцем чили - это национальное венгерское блюдо, правда мало кто об этом знает. И относят его к категории супов, точнее густых супов. Поэтому подают гуляш не просто так, а с гарниром. Гуляш считался блюдом пастухов, готовили они его на ...Ингредиенты: Телятина (600 г.), Лук репчатый (1 шт.), Перец горький (1 шт.), Помидор (3 шт.), Растительное масло (2 ст.ложк), Пищевая йодированная соль (2 г.), Чеснок (10 г.)
Гуляш из свининыДля начала нарезаем мясо кубиками или соломкой, лук режем кубиками, морковь трем на крупной терке. Выкладываем мясо на разогретую сковороду и обжариваем 10 мин. Далее добавляем лук, морковь и жарим еще 5 мин. Затем отправляем мясо в кастрюлю, добавляем литр...Ингредиенты: свинина, 500 грамм, морковь, 1 штук, луковица, 2 штук, чеснок, 5 зубч., соль, по вкусу, перец, по вкусу
Нежный суп-гуляш из куриного филеПодготовить ингредиенты. Картофель, лук и чеснок очистить и помыть. Перец и помидоры вымыть. С помидоров кожицу снять по желанию. Лук режем полукольцами, укладываем на дно кастрюли Zepter. Сверху выкладываем крупно нарезанные помидоры. Перец нарезаем соломк...Ингредиенты: Филе куриное - 500 г, Помидор - 5 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Перец болгарский - 3 шт, Чеснок - 5 зуб., Картофель - 4 шт, Кинза (или петрушка) - 1/2 пуч.
