Вегетарианские фрикадельки с соусом песто

Вегетарианские фрикадельки с соусом песто Для приготовления фрикаделек подходит любая цельная чечевица. Но особенно вкусно с черной, у нее очень приятный ореховый привкус. Также можно приготовить такие фрикадельки с фасолью или нутом. Отварите чечевицу по инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг... Ингредиенты: Чечевица 2 Стакана (уже вареной), Яйца 2 Штуки, Рикотта 100 Грамм, Пармезан 1/2 Стакана (тертого), Чеснок 1 Зубчик, Сухари молотые 1 Стакан, Петрушка 1/2 Пучка, Базилик 1 Пучок (Песто: все продукты ниже), Лимон 1 Штука, Орехи кедровые 2-3 Ст. ложек, Петруш...

Фрикадельки из кабачков в сливочно-томатном соусе Цуккини натереть на терке вместе с луком. Немного помять. Сок не сливать, он поможет формировать массу. Смешать с остальными компонентами и слепить шарики. Можно добавить еще муки. Обжарить на масле. Для соуса - лук с имбирем и чесноком пюрировать в комбайн... Ингредиенты: 3-4 небольших кабачка цуккини, свежая петрушка или кинза, 1 маленькая луковица, соль, чили-порошок, 60 гр. муки примерно, для соуса, 1 луковица, кусочек имбиря, 3 зубка чеснока, куркума, сухая молотая кинза, кумин, жидкие сливки или пополам с молоком, томат...

Гречневый паштет с авокадо. Три варианта подачи Для этого блюда нам понадобится зеленая гречка, только она подходит для проращивания. Прорастить зеленую гречку совсем несложно. Насыпьте ее в плоскую тарелку, залейте водой, так, чтобы вода лишь слегка покрывала гречку и оставьте на 6-10 часов. Я делала эт... Ингредиенты: Перец черный (свежемолотый), Крупа гречневая (зеленая, пророщенная) - 100 г, Соль, Огурец (свежий) - 1 шт, Лимон - 1/2 шт, Зелень (большой пучок рукколы или базилика) - 1 пуч., Авокадо - 1 шт