Ватрушка "Здравствуй, масленица!"Первым делом подготовим ингредиенты. Молоко подогреть до теплого состояния. Растопить сливочное масло. Делаем опару. Наливаем теплое молоко, в него добавляем сахар, щепотку соли. Дрожжи и три столовых ложки муки из общей указанном массы муки. Перемешиваем...Ингредиенты: Масло сливочное - 60 г, Молоко (теплое) - 200 мл, Дрожжи (чайная ложка САФ-Момент (сухие) - 3.3 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 2 ст. л., Мак - 1 ст. л., Желток яичный (для обмазывания ватрушки.) - 1 шт, Соль - 1 щепот., Мука пшеничная|Мука - 390 г, Творог ...
Ватрушка с козьим творогом и черникойТесто приготовьте в ХП. Для этого всыпьте в чашу ХП сначала жидкие, потом сухие компоненты-молоко, соль, сахар, сливочное масло, просеянную муку и дрожжи. Включите режим тесто, по окончании замеса тесто оставьте в чаше ХП а 30 минут( чтобы подошло).Я исполь...Ингредиенты: для теста: мука -3 ст., молоко-1 ст., масло сливочное экомилк-3 ст.л., соль-1 ч.л., сахар-3 ст.л., дрожжи быстродействующие-2 ч.л без вверха, для начинки: творог козий-200 г, сливочное масло экомилк-1 ст.л., сахар-2 ст.л., ванилин-1,5 г, яйцо-1 шт., черника...
Ватрушки " цветочки "ТЕСТО : Масло или маргарин достать из холодильника заранее. Если некогда ждать, можно растопить и остудить. Дрожжи залить слегка теплым молоком, дать постоять 10 мин. в теплом месте. Добавить остальные ингредиенты, все, кроме масла. Хорошо вымесить, 5 мин. ...Ингредиенты: тесто : на 7-8 булочек : мука около 2 ст. по 200 мл., яйцо 1 шт., вода, сыровотка, молоко 100 мл., сахар 5 - 7 ч.л., щепотка соли, сливочное масло или маргарин 30 гр., начинка : творог 200 гр., яичный белок, сахар по - вкусу, смазка : молоко 20 мл., яичный ...
Булочки "кокосовые цветочки"Ход работы: 1.Молоко подогреть (оно должно быть теплым, не горячим), добавить дрожжи и 3 ст.л. сахара,соль. 2.Добавить 150 г муки, перемешать. 3.Опара должна хорошо подняться (на это уходит 15-25 минут). 4.В опару добавить яйца, перемешать. 5.Добавить размя...Ингредиенты: тесто: 200 мл. молока, 3 яйца, 2-3 ст.л. сахара, 2 щепотки соли, 150 гр. сливочного масла или маргарина, 10 гр. сухих дрожжей (или 25 сырых), 700-800 гр. муки, начинка: 200 гр. кокосовой стружки, 100 гр. сахара, 1 яйцо
Постные булочки-цветочки1. Замес я делала, конечно, в хлебопечке. Муку просеяла дважды. Теплый зеленый чай залила в ведерко ХП, добавила мед и сахар, сухие растительные сливки, соль и масло. Затем муку и сверху- отдельно от всего-дрожжи. 2. В режиме простого хлеба замесила и расс...Ингредиенты: 1. мука пшеничная- 3 ст. - по 250 мл., 3. сахар -2 ст.ложки, 4. мед-2 ст.ложки, 5. растительные сливки-2 ст.ложки, 6. растительное масло – 3 ст.ложки, 7. дрожжи сухие-0,5 ст.ложки, 8. соль-0,5 ч.л., 9. повидло абрикосовое, 10. сироп для смазки булочек
Булочки -цветочкиДобрый день! Очень красивые и вкусные булочки совсем не сложно приготовить... В двух ёмкостях насыпаем просеянную муку, добавляем соль/сахар по вкусу. С края вливаем в одну ёмкость только воду, а в другую-сок свёклы. В каждой ёмкости ,в жидкости,растворяем...Ингредиенты: тесто 1: мука 150 гр. +1 ст.л., вода тёплая 100 мл., соль/сахар чуть, дрожжи свежие 5 гр., тесто 2: мука 150 гр. +1 ст.л., сок свекольный 100 мл., соль/сахар чуть, дрожжи свежие 5 гр., масло оливковое 2 ч.л., кунжут или льняные семечки.
Булочки "бублички и цветочки"Дрожжи растереть с сахаром, добавить 2 яйца и белок, взбить все вместе, добавить сметану, затем молоко. Добавить часть муки, чтобы тесто получилось как на оладьи. Добавить в тесто размягченное сливочное и растительное масла, затем ванилин и остальную муку. ...Ингредиенты: мука – 500-600 гр., дрожжи свежие –- 20 гр., сахар – 75 гр., соль – 10 гр., молоко – 175 мл., сметана – 60 гр., яйца – 2 шт. + белок, масло сливочное – 50 гр., масло растительное – 25 гр., ванилин, желток, молоко – 1 ст.ложка, сахар – ½ ч.л., мак
Пирожки дуэльные "пирожочки - на поляночке цветочки"1. Итак, делаю начинку так... Хотя, и это важно! - начинка может быть ЛЮБАЯ! по вашему вкусу, мне захотелось такой; кроме того, грушки томились в темнице под названием холодильник, вызволять надо было... Вот все продукты для начинки: сами грушки, а остально...Ингредиенты: для начинки: груши - 4 шт., сахар - 150 г, вода - 1/2 ст., розмарин - 1 веточка длиной 5-7 см, бадьян - 2-3 звёздочки, корица - небольшая палочка, гвоздика - 3-4 шт., имбирь свежий - 3-4 лепестка, сок лайма (можно лимон) - 1/2 лайма, сок запечённой свёклы -...
Ватрушки с творогомИтак, необходимо замесить тесто. В этот раз я решила воспользоваться безопарным способом. В чашу миксера или тестомеса, или просто миску, налить молоко, добавить дрожжи, коричневый мелкокристаллический сахар от ТМ "Мистраль", яйца, рубленное мален...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (приблизительно) - 350 г, Масло сливочное - 60 г, Сахар коричневый - 2 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 170 мл, Ванилин - 1 щепот., Дрожжи (сухие) - 7 г, Творог - 180 г, Сметана - 1 ст. л., Сахар коричневый - 1 ст. л., Черника (замо...
Ватрушки "Ромашки"Готовое слоёное тесто разморозить, немного раскатать и с помощью формы вырезать цветочки (так как у меня нет формы, я вырезала цветочки без формы с помощью ножа). Выдавить (не вырезать) кружки с помощью рюмки по середине каждого цветочка из теста. В творог ...Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г, Творог - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 1 ч. л., Мармелад (для украшения), Сахарная пудра, Масло растительное
