5 рецептов
Варенье из зелёных грецких орехов
Варенье из зелёных грецких орехов Каждая хозяйка делает закрутки по-особенному. Не встречала еще людей, которые бы делали соленья и варенье по одному и тому же рецепту. Принцип, конечно, общий. А вот подход к делу и нюансировка ни у кого не повторяются. Экспериментируйте и вносите в рецепт ... Ингредиенты: Орехи грецкие в кожуре 1 Килограмм, Сахар 1 Килограмм, Вода 2 Литра, Лимонная кислота 2 Чайных ложки, Гвоздика 15 Штук
Варенье из зелёных грецких орехов Для работы нам понадобится сахар, вода, грецкие орехи молочной зрелости. Орехи (1 кг) вымыть, срезать «попки» и проколоть каждый орех насквозь много раз шилом или толстой иголкой. Залить орехи холодной водой. Выдержать орехи в воде 8-10 дней, меняя каждый д... Ингредиенты: Вода - 1 л, Орехи грецкие - 1000 г, Сахар - 1 кг
Варенье из зеленых грецких орехов с кожурой Орехи очищаем зеленой корки и замачиваем в течение 3 дней в холодной воде (менять воду нужно 3-4 раза в сутки). По прошествии этого времени сливаем воду и заливаем орешки на 3 дня известковой водой (0,3 кг извести на 3л воды). Известковую воду сли... Ингредиенты: Грецкие орехи (зеленые) - 100 шт., Сахар - 2 кг, Лимонный сок - по вкусу, Ваниль - по вкусу, Гвоздика - по вкусу
Зелёные груши в вине с Маскарпоне Чтобы приготовить десерт вам понадобится 10 твёрдых зелёных груш, сыр Маскарпоне, лимон, апельсин, полбутылки красного сухого вина (хорошего качества), сливки густые (купите на рынке), мёд, грецкие орехи; специи: анис, душистый перец, гвоздика (по желанию д... Ингредиенты: Анис - 5 г, Апельсин - 1 шт., Вино красное сухое - 500 мл, Гвоздика - 8 шт., Груша свежая - 10 шт., Лимон - 1 шт., Мёд - 100 мл, Орехи грецкие - 100 г, Перец душистый - 8 шт., Сахарная пудра - 50 г, Сливки - 200 мл, Сыр Маскарпоне - 150 г
Яблоки по венски Яблоки ввымыть, срезать верхушку и аккуратно удалить мякоть. На кожуре сделать вилкой проколов (что бы при запекании не сморшились) Варенье смешать с цедрой и орехами. Нафаршировать яблоки поставить в огнеупорную форму. Налить на дно 3-4 стл воды, накрыть ... Ингредиенты: 3 крупных зелёных яблок, малиновое варенья 3 ст. л, тёртая цедра апельсина или лимона 1 ст. л, рублённые грецкие орехи 3 ст. л, сахарная пудра для присипки