Тесто для вареников на кефиреКефир нальём в миску, добавим соду, перемешаем венчиком (вилкой). Всыпаем постепенно муку: сначала один стакан, потом второй, замешиваем тесто. Добавляем ещё полстакана, продолжаем вымешивать. Если тесто сильно липнет к рукам, то добавляем ещё полстакана. Е...Ингредиенты: Кефир - 200 мл, Сода - 0,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука (сколько возьмёт кефир.) - 2,5.....3 стак.
Паровые вареники с вишней и клубникой.Ягоды вишню Полочить 0,5ч.л. сахара Приятного Вам аппетита.)!!! Так варим все вареники Готовые вареники обмокнуть в масло, для того чтобы они не слиплись. ... Приготовить растопленное масло. Вареники варятся 5-7 минут, за это время готовим следующую порцию....Ингредиенты: 0,5 л. кефира, 1 яйцо, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соды, мука, щепотка соли
Ох уж эти вареники (с вишней,творогом,клубникой...)замесить, некрутое тесто из всех ингридиентов дать тесту отдохнуть, в это время заняться начинкой (начинка на ваш вкус, ягоды иногда беру сразу из морозилки, немного крахмала и сахар и готово) готовим на пару, поэтому заранее ставим на огонь большую кастрюл...Ингредиенты: 4 ст. муки в.с., 250 гр. кефира, соль, 1 ч.л. соды, 0,5 ч.л. лимон. кислоты, начинка: 1.вишня б/к,сахар,крахмал, 2. творог яйцо, сахар, 3. клубника(можно мороженную), сахар, крахмал, сливочное масло, сироп
Вареники с картошкой "мечта хохлушки"Значится так - родом я с Украины и всякую хохляцкую еду обожаю! Но и здесь - при приготовлении наитрадиционнейшего блюда как вареники - не удержалась и "нахимичила"... А всё дело в том, что вареник - это такое дело: как начинку, туда можно впихнуть, что уго...Ингредиенты: 1 ст. кефира, 2 яйца, щепотка соли, сахара и соды, мука, начинка: картофель, чуток подсол. масла, сливочное масло - полпачки, кусочек сала - эх, хорошо бы копчёного!, лук, чеснок, приправа, чуток соли и сахару, для варки: большая кастрюля, заполненная на 2/...
Вареники с клубникой на паруПервым делом займемся тестом. Яйцо слегка взбиваем вилкой или венчиком с солью и сахаром. Затем добавляем простоквашу. У меня она всегда домашняя и я стараюсь набирать ее из банки без сыворотки. Можно готовить и просто на сыворотке или на кефире, но я присп...Ингредиенты: сливочное масло - 1 г, клубника - 500 г, сахар - 4 ст. л., картофельный крахмал - 2 ст. л., мука - 700 г, простокваша - 250 мл, яйца куриные - 1 шт., сахар - 2 ст. л., соль - ч. л., сода пищевая - 1 ч. л.
Вареники на пару от бабушки МашиКефир вылить в миску из пластмасса и дать ему постоять ,чтобы он обязательно был теплый. Всыпать соль,чайную ложку соды погасить над кефиром уксусом и влить в кефир,хорошо размешать и дать постоять 10-15 минут. затем берем муку,просеиваем через сито (обязат...Ингредиенты: 0.5 литра кефира 2,5% жирности, 1ч.ложка соды, 2ч.ложки уксуса, соль 1 щепотка, 1 кг мука, 800 гр творога или любая другая начинка(вишни,сливы,яблоки,мясо,печень,фасоль,клубника и др)
Вареники с клубникойСмешать пшеничную и кукурузную муку с солью и содой. Яйцо смешать с сахаром. В получившуюся сыпучую смесь добавить яйцо с сахаром, а затем простоквашу. Замешать тесто. Убрать в сторону на пол часа. Клубнику порезать кубиками и смешать с коричневым сахаром И...Ингредиенты: для теста: мука пшеничная - 200 г, мука кукурузная - 200 г, простокваша (или кефир) - 250 мл, 1 яйцо, 1/2 ч.л. соли, 1/2 с.л. соды, 1 с.л. сахара, для начинки: клубника - 200 г, тростниковый сахар - 5 с.л.
