Ванильно клубничный флонярд flaugnarde

Количество персон: 1

Ингредиенты

На 4 небольшие порции:
100 мл сливок (20%)
50 мл молока
½ стручка ванили
3 ст.л. сахара
1 яйцо
2 ст.л. муки
2 ст.л. кукурухного крахмала
1 ч.л. рома (опционально)
клубника
сахарная пудра (для подачи)
10 г сливочного масла (для смазывания формочек)

Рецепт приготовления

Разогреть духовку до 170 градусов. Сливки, молоко вылить в кастрюльку. Положить стручок ванили. Довести на медленном огне до кипения. Добавить сахар и помешать до его полного растворения. Выключить огонь и оставить на 5 минут. Яйцо взбить венчиком. Добавить муку и крахмал, перемешать. Из молочной смеси достать стручок ванили. И медленно перелить ее в яичную массу. По желанию добавить ром. Тесто разлить в смазанные маслом формочки. Положить нарезанную на кубики клубнику. Поставить в духовку и выпекать 25-30 минут. До золотистой корочки. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Источник

Похожие рецепты

Флонярд яблочный flaugnardeИнгредиенты: 2 крупных яблока, 3 яйца, 50 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара 30 г, 350 мл молока, 70 г муки, 2 ст. ложки растительного масла, сахарная пудра, + немного сливочного масла для формы и мукаяйца взбить в пену добавляем сахар при этом постоянно взбиваем просеять муку... влить масло и все как следует взбить влить достаточно теплое молоко и еще раз взбить Подготовить стеклянную форму для выпечки: смазать сливочным маслом и присыпать мукой вылить ...

Баклажанный флонярдИнгредиенты: Баклажан - 2 шт, Сыр козий - 150 г, Яйцо куриное - 3 шт, Крахмал кукурузный (без горки) - 1 ч. л., Сливки (у меня 20%) - 20 мл, Смесь специй (прованские травы) - 0.5 ч. л., Масло сливочное - 4 ст. л., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу)Баклажаны помыть, нарезать небольшими кубиками и посолить. Дать постоять 15-20 минут. Сок слить, баклажаны обтереть бумажным полотенцем и обжарить на небольшом огне на разогретом сливочном масле. (Я не добивалась золотистой корочки. У меня баклажаны размяг...

Грушево яблочный флонярдИнгредиенты: Сахар - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Яйцо куриное - 4 шт, Ванилин - 1 щепот., Сливки - 260 мл, Коньяк - 50 мл, Яблоко - 2 шт, Груша - 2 штСмешать муку с сахарным песком, ванильным сахаром и яйцами. Влить коньяк, сливки. Перемешать. Оставить тесто на столе на 30 минут. Форму смазать маслом, посыпать мукой. Яблоки и груши вымыть, обсушить, очистить от кожицы и сердцевины, нарезать и уложить в ф...

Клубничный крем намазка для бутербродов к завтраку клубничный райИнгредиенты: 150 гр. спелой клубники, 150 гр. творожного сыра, 50 гр. мягкого сливочного масла, 2 ч.л. меда, пару веточек мяты или мелиссы лимонной, свежий багет или булочка для подачиЭтот нежный, не приторный, ароматный крем готовится в считанные минуты и подойдет не только для бутербродов, но и для прослойки тортов и пирогов. Клубнику помыть, удалить плодоножки, несколько ягод отложитъ в сторону для украшательства, а остальную мелко п...