Быстрые творожно банановые коржики к завтраку

Количество персон: 1

Ингредиенты

Состав: примерно на 20 средних штук
Творог(не кислый, не сильно мокрый) – 200 грамм
2 крупных спелых (но не черных) банана
Сахар – 5-6 ст.ложек (сладкоежки – берите больше).
Кунжут или кокосовая стружка для обваливания
Мука у всех разная, добавляйте постепенно, частями.

Рецепт приготовления

Приготовление: Бананы очистить. Бананы сложить в емкость вместе с творогом , потолочь толкушкой. Добавить растительное масло и перемешать. Муку просеять с содой, добавить к бананово-творожной смеси, всыпать хлопья, вымесить тесто. Тесто больше как дрожжевое, чем песочное, очень мягкое и липнет к рукам. Но из него можно формировать коржики(круглые или квадратные). Чтобы тесто меньше липло к рукам – смазывайте руки раст.маслом. Готовое тесто выложить на присыпанную мукой поверхность, разровнять руками толщиной в 1 см, смазанным маслом ножом нарезать на квадраты. Или отщипываете по кусочку и скатываете круглый коржик. Каждый кусочек присыпать или обвалять в стружке или кунжуте. Готовые коржики выложить на противень, застеленный бумагой. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку и печь примерно 18-20 минут до красивой золотистой корочки. Готовые изделия «пружинят» при нажатии. Коржики остудить и подавать. По желанию, можно коржики не обваливать в кунжуте, а украсить, к примеру, шоколадом, помадкой, глазурью и т д… Приятного вам аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Банановые пудинги к завтраку в микроволновке samsungИнгредиенты: бананы - 2 шт., яйца куриные - 2 шт., мука - 3 ст. л., сахар коричневый - 2 ст. л., молоко - 1 ст. л., сливочное масло - 1 ст. л., разрыхлитель - 5 гДля приготовления пудингов нам понадобятся следующие ингредиенты. Спелый банан почистите и разомните вилкой. Смешайте в емкости предварительно растопленное и охлажденное сливочное масло, яйцо, сахар. Взбейте венчиком. Добавьте банановое пюре и все хорошо пе...

Маковые коржики быстрые quicklyИнгредиенты: Мак по вкусу, 100 гр сливочного масла, 100-120 гр. сахара, 150 гр. сметаны, 300 гр. муки, 1/4 ч.л. соды, щепотка соли.Мак перемолоть, можно размять в ступке. Сливочное масло и сахар растереть до гладкой массы. Ввести муку, соду, соль. Замесить тесто. тесто месить не долго, т.к. долгое вымешивание делает готовые изделия жесткими. В тесто ввести мак. Готовое тесто раскатать ...

Полезные коржики морковки к завтракуИнгредиенты: Хлопья злаковые (ТМ Мистраль) - 1,5 стак., Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Морковь (сырая, 2-3 штуки) - 250 г, Сахар - 2/3 стак., Масло растительное - 1/3 стак., Имбирь (свежий корень размером с палец) - 50 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л.Морковь и имбирь почистить, натереть на мелкой терке. Добавить сахар и масло, перемешать. В овощную массу всыпать просеянную муку с разрыхлителем и хлопья "5 злаков" ТМ Мистраль. Тесто тщательно вымешать. Противень застелить пергаментом. Влажными ...

Творожно банановые лепeшкиИнгредиенты: Творог (1 пачка) - 200-250 г, Банан - 1 шт, Сахар (по вкусу)Рецепт приготовления творожно-банановых лепeшек: 1. Творог выложить в миску, размять вилкой. 2. Банан мелко нарезать (или натереть на тeрке), добавить к творогу. 3. Тщательно смешать всe миксером или в блендере (должна получиться однородная масса). *Если Вы...