Быстрая курица на красном перце с кнедликом

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

500 гр. куриных грудок
100 г.масла
300 мл. молока
200 мл.сливок 12%
2-3 ст.л. муки
2 ст.л. молотого сладкого красного перца
1 кубик бульона
молотый белый перец
соль

Рецепт приготовления

1.Помыть и хорошо осушить грудинку,нарезать на кусочки.
2.В кастрюле или в глубокой сковородке ,разогреть масло,положить мясо нарезанное на кусочки,и время от времени помешивая поджарить со всех сторон до белого цвета.
3.Поджаренное мясо поперчить перцем красным сладким,и секунд 20 помешивая пожарить,Потом подлить молоко и помешать.
4.Сверху на мясо покрышить кубик,посолить,поперчить,закрыть крышкой и варить приблизительно 10 мин.
5.К нашей подливке добавить сливки,хорошо перемишать и довести до кипения.
6.На конец посипать мукой,еще раз хорошенько перемешать,варить 3 минутки ,пока не начнет густеть наша подливка.В конце по вкусу еще посолить и поперчить
7.Подавала с кнедликами,получилось очень вкусненько...

Источник

Похожие рецепты

Монастырский салат в запеченном перцеИнгредиенты: Сладкий перец - 500 г, Баклажановая икра - 300 г, Огурцы - 100 г, Помидоры - 150 г, Растительное масло - по вкусу, Соль - по вкусу, Укроп - по вкусу, Винный уксус - по вкусуИспеченный перец очистить от кожицы и семян,не нарушая его целостность, посолить изнутри и полить уксусом и маслом. Стручки наполнить смесью из нарезанными кубиками огурцов и рубленного укропа. Гарнировать готовой баклажанной икрой и нарезанными помидорами....

Курица в красном вине cog au vinИнгредиенты: курица 1,5 кг., соль, перец,сахар, чеснок 2-3 зубчика, лук 2 шт., морковь 3 шт., сельдерей кор. 1/4 шт., грибы морож.200-300 гр., лаврушка 2-3 листика, тимьян суш., розмарин св. 3 веточки, растительное масло 3-4 ст.л., красное вино 350 мл., овощной бульон 200 мл.Добрый день! Сегодня у нас на обед курочка в вине. Куру промоем и разрежем по спинке, удалив шейку ,хвостик и позвоночник. Просушим кух.полотенцем,посолим и поперчим . Положим в форму,смазанную маслом грудкой наверх. Отправим в разогретую до 200° духовку на...

Грудка цыпленка маринованная в остром красном перце тушеная с цветной капустойИнгредиенты: грудка цыпленка 300 гр, паста из острого красного перца 1/2 ч.л., цветная капуста 500 гр, острый зеленый перец 1/2, куриный бульон 1/2 ст., сольгрудку тонко нарезать, смешать с пастой из красного перца и оставить на 20 мин. грудку обжарить в 1 ч ложке растительного масла. добавить нарезанный колечками зеленый перец, цветную капусту и бульон. тушить 20 мин. подавать со свежими овощами. ПРИЯТНОГО АПП...

Дип в болгарском перце на хэллоуинИнгредиенты: Болгарский перец 3-4 Штук (Оранжевого цвета), Творог 100 Грамм, Сметана 3-4 Ст. ложек, Чеснок 1-2 Зубчиков, Укроп и петрушка По вкусу, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусуКак приготовить дип в болгарском перце на Хэллоуин? 1. Болгарский перец промойте. Срежьте верхнюю часть с плодоножкой так, чтобы она "открыла" перчик. Аккуратно, чтобы не повредить стенок перца, выберите семечки и коробку. 2. Далее предстоит ювели...