Щавель дикий, запечённый с курицей, да и бульон куриныйЩавель дикий, как оказалось, многие кулинары на нашем сайте в пищу не употребляли, так что мне показалось интересным дать ещё один рецепт "с плиты". Вчера собрал около килограмма такого щавеля, помыл и обработал, как в предыдущем рецепте (см. ссылку) и зали...Ингредиенты: щавель дикий - около 1 кг, спинки куриные - около 1 кг, масло оливковое - по смыслу, соус соевый - 1 столовая ложка, лук репчатый - 2 большие луковицы и 1 средняя, кубик бульонный - 1, перец красный молотый - столовая ложка или больше, перец красный жгучий ...
Бульон куриный с галушкамиПоложить грудку в 2,5 литра очищенной воды, лук, морковь, кумин. Варить на очень медленном огне 1 час. В конце варки, за 5 минут, посолить, положить лаврушку и гвоздику. Муку просеять через сито в сковородку с антипригарным покрытием или толстым дном, добав...Ингредиенты: Укроп (зелень), Гвоздика - 6 шт, Лист лавровый - 4 шт, Соль (морская, по вкусу), Яйцо куриное - 1 шт, Зира (иранская, кумин) - 1/2 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Морковь (средняя, для бульона) - 1 шт, Лук репчатый (средний, для бульона) - 1 шт, Грудк...
Бульон с клёцками из манкиДля клёцек насыпала в миску манную крупу, разбила яйцо, положила сливочное масло, насыпала соль и растёрла вилкой. Получилось плотное тесто. Бульон поставила на плиту. Для вкуса положила в него лук-шалот, морковь, лавровый лист, насыпала соль, перец, корен...Ингредиенты: Бульон (куриный, индюшиный (50х50) - 1.200 мл, Крупа манная (ТМ Мистраль) - 6 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Соль (в бульон, в клёцки) - по вкусу, Морковь - 1 шт, Лук-шалот - 1 шт, Перец черный - по вкусу, Лист лавровый - 1 шт, Зелень (зелёный лук, петрушка, ...
Бульон куриный с ньоками-плюшками из картофеля и фасоли.Для начала варим бульон и картофель до готовности...все в разных кастрюльках. Картофель отварится быстее, мы его остужаем, затем чистим. Далее трем его на крупной терке, а пармезан на мелкой...перемешиваем, добавляем соль, муку, ворчестер, перец, яйцо и фас...Ингредиенты: бульон: курица 0,5 шт., луковица-репка 1 шт., морковь 1 шт., томат 1 шт., яблоко 1 шт., паприка 1 ч.л., кайенский перец 0,5 ч.л., базилик сушеный 2 щепотки., перец черный горошком 5 шт., перец душистый 2 шт., лавровый листочек 2 шт., ньоки-плюшки: картофель...
Бульон куриный с цветной капустойЦветную капусту разберите на соцветия, отварите и мелко нарежьте. Филе пропустите через мясорубку, добавьте немного воды, взбитый яичный белок, измельченную капусту и перемешайте. Из полученного фарша сформуйте фрикадельки, залейте их ки...Ингредиенты: соль - по вкусу, имбирь молотый - 1/4 ч. ложки, масло кунжутное - 1 ч. ложка, соевый соус - 1 ч. ложка, яичный белок - 1 шт., капуста цветная - 100 г, филе куриное - 100 г, бульон куриный (см. Доп. рецепты) - 2 стакана
Куриный бульон с цветными тефтелькамиВарите, как обычно, куриный бульон. Делаете мясной фарш (можно любой). Отварную капусту брокколи разминаете вилкой и добавляете в фарш, он становится зеленым. В другую порцию фарша кладете шафран или куркуму (можно пищевой краситель) Получаются цветные тефт...Ингредиенты: Фарш куриный, Бульон (куриный), Брокколи (отварная)
Бульон куриный с рисомСварите бульон куриный с рисом. Отличный суп на обед или во время простуды. Готовится бульон просто, следуйте рецепту. 1. Приготовим продукты для бульона. Варить бульон куриный можно, используя любую часть курицы. 2. Очищаем и нарезаем овощи крупно. 3. Кла...Ингредиенты: Куриная голень 1 Штука, Вода 1 Литр, Корень петрушки 2 Штуки, Луковица 1 Штука, Морковь 1 Штука, Рис 100 Грамм, Соль, перец черный По вкусу, Укроп По вкусу
Бульон куриный с гренкамиКурицу посолить. Очищенные овощи положить в кипящую воду, варить 15—20 минут, затем опустить курицу и сварить на слабом огне, добавив перец и соль. Курицу вынуть, дать бульону отстояться. Перед подачей разложить по тарелкам нарезанную зелень. К бульону пода...Ингредиенты: Чеснок - 1 зуб., Петрушка (корень) - 1 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Курица - 1 шт, Зелень, Соль
Бульон куриный в мультиваркеДля приготовления бульона нам понадобятся следующие ингредиенты: суповой куриный набор (у меня из петуха), вода, морковь, лук, лавровый лист, соль, перец горошком. Мясо на косточках промываем, снимаем кожу и жир, кладём в чашу мультиварки (у меня Polaris), ...Ингредиенты: Вода - 2 л, Куриный набор для супа - 500 г, Лавровый лист - 2 шт., Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Перец чёрный горошком - 4 шт., Соль - 1 ст. л.
