Булочки здоровье

324 рецепта

Булочки-шанежки Булочки-шанежки В теплом молоке развести дрожжи, всыпать половину муки и поставить опару. Когда опара увеличится вдвое, положить соль и яичные желтки, стертые добела с сахаром, размешать, всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Затем добавить растопленное масло и тесто в... Ингредиенты: 1 кг. муки, 2 ст. молока, 5 яичных желтков, 1,5 ст. сахара, 300 г. масла или маргарина, 0,5 ч. л. соли, 40 г. дрожжей, Для смазывания булочек: 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. муки, 2 ст.л. масла, 2 -3 ст. л. сахара

Творожные булочки на завтрак Творожные булочки на завтрак Творог хорошенько размять, можно немного молока добавить чтобы творог был как каша, добавить яйца, соль, сахар, ванильный сахар все перемешать и всыпать муку. Вымесить тесто, тесто к рукам так липнуть и будет муки добавлять не в коем случае не нужно. Влажны... Ингредиенты: Творог - 250 г, Яйцо куриное - 2 шт, Соль, Сахар - 3 ст. л., Ванильный сахар - 10 г, Разрыхлитель теста - 10 г, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Молоко (для смазывания булочек) - 1 ст. л.

Сладкие булочки из слоёного теста Сладкие булочки из слоёного теста Ингредиенты - тесто, мёд, курага, изюм, орехи, лепестки, яйцо, ванилин. Что делать, если вечером позвонила приятельница и сказала, что скоро подъедет. А я приехала только что с работы и дома шаром покати... Меня в таких случаях спасает уже готовое заранее т... Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое - 500 г, Курага (начинка) - 150 г, Изюм (начинка) - 130 г, Орехи (арахис, начинка) - 100 г, Лепестки (миндальные, для посыпки) - 60 г, Мед (натуральный, в начинку) - 4 ст. л., Яйцо куриное (для смазки булочек) - 1 шт, Ванилин (в яйцо...

Тыквенные булочки с отрубями Тыквенные булочки с отрубями Для начала нужно приготовить тыквенное пюре. Тыкву почистим, порежем кубиками. Выложим тыкву на противень, посыпаем сахаром. И запекаем 45 минут при 180 градусах в духовом шкафу. Остужаем тыкву, при помощи блендера пюрируем. Нам потребуется всего 200 грам... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Молоко (теплое) - 150 мл, Отруби (овсяные от ТМ "Мистраль") - 7 ст. л., Тыква (потребуется 200 грамм тыквенного пюре) - 1 шт, Дрожжи (сухие ) - 1.5 ч. л., Масло растительное - 2 ст. л., Желток яичный (для обмазывания булочек) - ...

Ванильные булочки с ананасом Ванильные булочки с ананасом Приготовим опару. 1 ст. л. муки смешиваем с сухими дрожжами. В теплом молоке (100 мл) растворяем 1 ст. л. сахара и добавляем сухую дрожжевую смесь, перемешиваем. Накрываем миску пленкой и отправляем в теплое место до образования пенной шапочки. Приготовим т... Ингредиенты: мука - 470 г, дрожжи сухие - 6 г, молоко - 150 мл, сахар - 1 ст. л., йогурт натуральный - 100 г, сливочное масло - 50 г, яйца куриные - 2 шт., соль - ч. л., кунжут - 1 ст. л., ананасы консервированные ТМ «Фрау Марта» - 1 банка, брусника замороженная - 1 гор...

Булочки из волшебного теста с сыром Булочки из волшебного теста с сыром В сотейнике соединить молоко, масло, кукурузную муку, соль, сахар, молотый анис. Поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая довести до кипения. Затем остудит до тёплого состояния (масса напоминает манную кашу). Заваренную и охлаждённую массу перело... Ингредиенты: молоко - 250 мл, сахар - 5 ст. л., соль морская - ч. л., кукурузная мука - 2 ст. л., масло сливочное - 30 г, анис - 1 ч. л., кефир - 7 ст. л., дрожжи сухие - 1 ч. л., пшеничная мука - 550 г, яйцо - 2 шт., сыр брынза - 100 г, сыр - 100 г

Булочки с кунжутом Булочки с кунжутом Сразу прошу прощения что нет пошаговых фото, спешила. Но тут все просто, сейчас расскажу. В миске с теплой водой смешиваем дрожжи с сахаром, солью, оливковым маслом и просеиваем туда же порциями 500 граммов муки. Порцию просеяли — замешали тесто, просеяли с... Ингредиенты: вода - 300 мл, оливковое масло - 2 ст. л., сахар - 1 ст. л., соль - 1 ч. л., дрожжи свежие - 20 г, мука 1 сорт - 500 г, яичные желтки - 1 шт., вода - 1 ст. л., кунжут черный - 2 щепотки, кунжут - 2 щепотки

Английские крестовые булочки с шоколадом и вишней Английские крестовые булочки с шоколадом и вишней Вишню залить киршем или апельсиновым соком и убрать в холодильник на 8 часов. В сотейнике прогрейте молоко со сливочным маслом на среднем огне, пока масло не растает. Снимите с огня, дайте немного охладиться и затем взбейте с яйцом и вареньем. Оставьте в ст... Ингредиенты: кирш - 3 ст. л., молоко - 250 мл, сливочное масло - 50 г, яйца куриные - 1 шт., вишневое варенье - 2 ст. л., мука хлебопекарная - 500 г, корица молотая - 2 ч. л., какао-порошок - 2 ст. л., дрожжи сухие - 14 г, шоколадные капли - 75 г, сахарный песок мелкий ...

Шведские булочки с корицей Шведские булочки с корицей 400 г муки смешать с солью, сахаром и сухими быстродействующими дрожжами, которые добавляются сразу в муку. Добавить к муке растопленное сливочное масло, теплое (не горячее!) молоко, яйцо и сметану. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Объедин... Ингредиенты: мука - 500 г, молоко - 200 мл, сметана - 50 г, дрожжи сухие - 8 г, соль - 1 ч. л., яйца куриные - 1 шт., сливочное масло - 75 г, сахар - 70 г, корица молотая - 1 ст. л., сливочное масло - 140 г, сахар коричневый - 165 г, сыр сливочный - 50 г, сахарная пудра...

Сдобные булочки-плетенки с маком и корицей Сдобные булочки-плетенки с маком и корицей Готовим тесто. Из общего количества муки берем 100 г, добавляем в нее дрожжи, 1 ст.л. — сахара перемешать венчиком. Нагреть молоко до 37-40°С (я грею 40 секунд в микроволновке), добавить в смесь муки и дрожжей и спатулой тщательно перемешать. Накрываем емко... Ингредиенты: мука - 500 г, молоко - 120 мл, сливочное масло - 100 г, сахар - 4 ст. л., яйца куриные - 4 шт., соль - 1 ч. л., мак - 200 г, сахар - 50 г, молоко - 100 мл, сахар тростниковый - 50 г, сахар - 50 г, корица молотая - 1 ст. л., сливочное масло - 50 г, дрожжи су...

Загрузка