Булочка сайка горчичная

Булочка сайка горчичная 1. Вот рассказываю, как пекла... очень простой рецепт! У всех получится! Необходимые продукты... 2. Делала я опарным способом, хотя можно и безопарным! Но я люблю, когда дрожжевое тесто хорошо выбродит, невыброжженное тесто для меня - бр-р-р! Для опары раст... Ингредиенты: сахар - 20 г, масло горчичное - 40 г

Булочки сайка с изюмом 1. Масло я топила сама: масло надо растопить и держать на огне, пока жидкостъ не выпарится и масло на приобретёт красивый ярко-золотистый цвет. Осторожно перелила, так, чтоб без осадка... 2. Подготовила изюм - помыла его хорошо, обсушила и перемешала с паро... Ингредиенты: вода - 360 мл., сахар - 1/2 ст., дрожжи свежие - 25 г, топлёное масло (и никакое другое!) - 3 ст.л., изюм - 1 ст., соль - 1/2 ч.л.