Брокколи в пикантной заливкеБрокколи разобрать на кочанчики, отварить в течении 5 минут, с момента закипания, с добавление соли и лаврового листа. Выложить в форму для запекания (у меня форма 30 см в диаметре). Подготовить помидоры и сладкий перец. Измельчить чеснок. Нашинковать тверд...Ингредиенты: Брокколи (чистый вес) - 650 г, Соль - 0.3 ч. л., Лист лавровый - 2 шт, Помидор - 600 г, Перец сладкий - 3 шт, Сырок плавленый (в ванночке) - 200 г, Сметана - 4 ст. л., Хмели-сунели - 1 ст. л., Чеснок - 3 зуб., Сыр твердый - 150 г
Мясная тарталья с брокколиКартофель измельчаем с маслом в пюре, слегка остывает, добавляем яйцо, взбиваем в однородную массу, постепенно вмешиваем стакан муки, делаем шар, раскатываем в лепешку руками или скалкой - тесто слегка прилипает-пудрим немного мукой, затем выкладываем в сма...Ингредиенты: Пюре картофельное - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Масло сливочное - 50 г, Фарш мясной - 400 г, Брокколи - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт, Сметана - 3 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Помидор - 2 шт, Сыр голландский (Российский подойдет) - 100 г, Специи (Баз...
Салат с пеканом и брокколиВремя от времени хочется попробовать нечто новое, но необычное, и чтобы при этом рецепт состоял из самых обычных продуктов. Итак, время пробовать пикантный салат из брокколи с орехами. 1. Помойте и разделите брокколи на соцветия, которые удобно будет съесть...Ингредиенты: головка брокколи 1 Штука, зеленых луковицы с пером 3 Штуки, растительного масла 1 Ст. ложка, пакет вермишели 1 Штука (мгновенного приготовления ), сахара 2 Ст. ложки, рисового уксуса 2 Ст. ложки, соевого соуса 2 Ст. ложки, оливкового масла 2 Ст. ложки, горч...
Киш с форелью и брокколиДля начала надо отварить брокколи. Заранее размороженное песочное тесто положить в форму для запекания и равномерно распределить по дну и бортам, выложить фасоль чтобы тесто не поднималось. Убрать в уже разогретую духовку на 10-15 минут 210°. Нарезать рыбку...Ингредиенты: Сливки - 450 мл, Форель - 250 г, Фета - 100 г, Брокколи - 250 г, Пармезан (для корочки) - 100 г, Яйцо куриное - 3 шт, Тесто песочное (Замороженное) - 500 г
Киш с курицей и брокколиЗамесить тесто (муку я добавляю постепенно, чтобы получилось мягкое эластичное тесто). Выложить тестом форму диаметром 28 см (сначала бортики, затем середину). Убрать в холодильник. Куриное мясо разобрать на волокна. Брокколи отварить 5 минут в подсоленной ...Ингредиенты: Масло сливочное (тесто) - 100 г, Соль (тесто) - по вкусу, Разрыхлитель теста (тесто) - 1/4 ч. л., Мука пшеничная|Мука (тесто), Грудка куриная (начинка) - 2 шт, Брокколи (начинка) - 400 г, Сыр твердый - 100 г, Яйцо куриное (заливка) - 3 шт, Сливки (заливка) ...
Голландский пикантный пирогПомыть паприку,помидоры, брокколи, высушить кулинарным полотенцем от избытка влаги,паприку почистить от семян, порезать на мелкие кубики, помидоры порезать на дольки. В сотейнике растопить сливочное масло,поместить паприку, шампиньоны, лук. Снять с огня, об...Ингредиенты: брокколи - 1 штука, яйца - 4 штуки, лук репчатый - 1 штука, паприка - 1 штука, мука - 100 граммов, сметана - 125 граммов, сыр твердый тертый - 100 граммов, филе куриное - 400 граммов, тесто слоеное - 400 граммов, орегано сушеное - 1 ч. ложка, тмин - 1 ч. ло...
Мясо с овощами в горшочках "Радость дачника"Мякоть свинины нарезаем кусочками и обжариваем на растительном масле. Брокколи и цветную капусту разделяем на маленькие соцветия, перец очищаем от семян и нарезаем небольшими кубиками, отвариваем кукурузу (или берем консервированную), очищаем и измельчаем л...Ингредиенты: Свинина - 300 г, Брокколи - 200 г, Капуста цветная - 200 г, Перец сладкий - 150 г, Лук репчатый - 2 шт, Сливки - 200 мл, Соевый соус - 2 ст. л., Орехи грецкие - 50 г, Зелень (по вкусу), Масло растительное, Тесто слоеное бездрожжевое, Желток яичный - 1 шт, К...
Закусочные булочки со сливочным сыромРазмораживаем готовое тесто. Немного раскатываем его. Взбиваем куриное яйцо и смазываем тесто. Аккуратно сворачиваем рулетиком и режем острым ножом поперек на кусочки (размер определяем сами, в зависимости от того, на сколько крупными хотим булочки). Проти...Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое - 450 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сыр сливочный - 150 г, Сметана (Жирная от 25%) - 100 г, Укроп (по вкусу), Порошок чесночный (по вкусу (можно зубчик чеснока), Перец болгарский (по вкусу), Сельдерей черешковый (по вкусу), Брокколи (по вк...
Фаршированные конкильони под соусом капонатаСладкий перец поместить в форму и запечь до мягкости в духовке.Готовый перец переложить в целофановый пакет,завязать и оставить на 20 минут.Баклажаны нарезать мелкими кубиками,засыпать 1 ст.л.соли и оставить на 30 минут.Затем слить образовавшийся сок и прос...Ингредиенты: Соус капоната: 1 баклажан(ок.250 гр), 1 средняя луковица, 250-300 мл резанных помидор или соуса из протёртых помидор, 50 гр чёрных маслин, 1 ст.л.каперсов, 2 зубца чеснока, 2 ст.л.красного винного уксуса, 1 дес.л.сахара, базилик, петрушка, оливковое масло, ...
Курица с имбирной ноткойЯ готовлю такое блюдо с куриной грудкой, но любое куриное филе вполне подойдёт. Картофель очистить, нарезать кубиками. Филе нарезать кубиками, и соцветия брокколи (у меня из морозилки) должны быть примерно такого же размера. Сыр и имбирь натереть на тёрке (...Ингредиенты: Филе куриное - 500 г, Картофель - 3 шт, Брокколи - 200 г, Сливки - 100 г, Сыр твердый - 100 г, Имбирь (свежий ) - 1-2 ч. л., Чеснок - 1-2 зуб., Соль - 1/2 ч. л., Перец душистый - 1/2 ч. л., Паприка сладкая - 1 ч. л.
