Блины на горячем кефиреДля работы нам понадобится кефир, молоко, мука, сахар, соль, сода, яйца, подсолнечное масло. 250 миллилитров кефира поместить в сотейник и нагреть до 55-60°С. Добавить соль (0,3 ч. л.), сахар (0,5 ч. л.), 2 яйца и взбить венчиком. Снять с огня и сразу всыпа...Ингредиенты: Кефир - 250 мл, Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Молоко - 100 мл, Мука пшеничная - 140 г, Сахар - 0.5 ч. л., Сода - 0.5 ч. л., Соль - 0.3 ч. л., Яйца куриные - 2 шт.
Блины на горячем кефиреВлить в сотейник или кастрюлю кефир, жирность у меня была 2,5%. Нагреть кефир до 60 градусов. После сразу же добавить в горячий кефир одно крупное куриное яйцо, добавить соль и сахарный песок. Взбить кефир и яйцо до однородности. Всыпать в жидкую основу...Ингредиенты: кефир – 125 мл, молоко – 50 мл, мука пшеничная – 70 г, сода – 0,3 ч.л., яйца куриные – 1 шт., соль, сахар – 0,3 ч.л., масло растительное – 1 ст.л.
Блины гречневые на кефиреВашему вниманию - классический рецепт приготовления блинов гречневых на кефире. Для начала готовим тесто из гречневой и пшеничной муки, молока, кефира и яиц. Выпекаем блины на сковороде, добавляем любую начинку и подаем на стол. Также, можно добавить сметан...Ингредиенты: Мука гречневая 0,5 Стакана, Мука пшеничная 0,5 Стакана, Молоко теплое 1,5 Стакана, Кефир 0,5 Стакана, Яйца 2 Штуки, Масло растительное 2 Ст. ложки, Сахар 1 Ст. ложка, Соль 1 Щепотка, Сода 1/2 Чайных ложки
Блины кружевные на кефиреПеред вами рецепт, благодаря которому получаются отменные блины кружевные на кефире. Рецепт необычный, но очень простой в исполнении. Сочетание в тесте кефира и соды, разведенной в горячей воде, придает тесту нежность и воздушность. Такие блины вкусные сами...Ингредиенты: Кефир 2 Стакана, Мука 2 Стакана, Яйцо куриное 2 Штуки, Вода 1 Стакан, Сода 0,5 Чайных ложки, Растительное масло 3 Ст. ложки, Соль По вкусу, Сахар По вкусу
Блины тонкие на кефиреСначала делаем тесто для блинов тонких. Яичные желтки взбиваем с сахарным песком венчиком. В кефир засыпаем соду, перемешиваем и оставляем на пару минут, пока он не начнет подниматься. К взбитым желткам добавляем крахмал и муку. Хорошо размешиваем. Затем на...Ингредиенты: Кефир - 2 стак. (200 мл), Мука (с горкой) - 8 стол.л., Яйца - 2 шт., Растительное масло - 3 стол.л., Соль - 0.5 чайн.л., Сода пищевая - 0.5 чайн.л., Крахмал - 4 стол.л., Сливочное масло - 50 гр
Блины дрожжевые на кефиреНасыпать 70г муки в миску, добавить туда же сахар, соль и дрожжи. Залить это теплым кефиром и все перемешать венчиком. Накрыть полотенцем и поставить на полчаса в теплое место. Немножко взбить яйца венчиком. Яйца добавить в тесто, перемещать и потихоньку в...Ингредиенты: Кефир (теплый) - 1 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 150 г, Сахар - 3 ч. л., Соль - 1 щепот., Дрожжи (сухие) - 1 ч. л., Масло растительное - 3 ст. л., Вода (кипяток) - 100 г
Блины дрожжевые на кефиреВ просеянную муку влить 1 стакан теплого кефира, дрожжи. Советую использовать сухие дрожжи от САФ - МОМЕНТ, великолепно работают, отличный подъем обеспечен. Всыпать сахар. При желании можно добавить еще сахар, но не переборщите, сладкое тесто будет гореть. ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (граненый) - 1 стак., Кефир - 1,5 стак., Сахар - 1 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Соль, Масло растительное - 2 ст. л., Масло сливочное - по вкусу
Блины заварные на кефиреВ кастрюлю влить кефир, добавить яйца (можно предварительно яйца слегка взбить), соль и сахар. Перемешать до однородности. Поставить кастрюлю на огонь и нагревать, постоянно помешивая, до температуры 60 градусов. Кастрюлю снять с огня и добавить просеянную ...Ингредиенты: Кефир (желательно не менее 3,2% жирности) - 500 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Соль - 0.5 ч. л., Сахар - 2 ст. л., Масло растительное - 4 ст. л., Сода - 0.5 ч. л.
Блины ржаные на кефире и водеИтак, яйца взбиваем с сахаром и солью, добавляем кефир, водку, горячую воду (но не кипяток), растительное масло; перемешиваем. В получившуюся смесь добавляем оба вида муки, хорошенько взбиваем, в самом конце добавляем соду. Тесто получается по консистенции ...Ингредиенты: Мука ржаная - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Кефир - 500 мл, Водка - 2 ст. л., Вода (горячая) - 250 мл, Масло растительное - 2 ст. л., Сода - 1/2 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Сахар - 1 ч. л.
Заварные блины на кефиреВ кастрюлю выливаем кефир и немного подогреваем (он должен быть теплым, но не горячим), добавляем яйца, соду, соль, сахар — все перемешиваем. Кладем муку, кладем ее столько, чтобы масса была похожа на густую сметану, тщательно все перемешиваем, чтобы не был...Ингредиенты: Сахар - 1 столовая ложка, Соль - щепотка, Сода - 1 чайная ложка, Яйцо куриное - 2 штуки, Молоко - 1 стакан, Кефир - 500 мл, Растительное масло - 2 столовые ложки, Пшеничная мука - 0,2 стакана
