Блинчики с бананом и творогом украшенные карамельной глазурью

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

пшеничная мука - 1 стакан
сахар - 2 ст. л.
творог - 500 г
соль - 1 щепотка
молоко 2,5% - 500 мл
бананы - 2 шт.
растительное масло - 25 мл
растительное масло для жарки - 50 мл
карамель - 50 мл
яйца куриные - 1 шт.

Рецепт приготовления

Желток растереть с сахаром. До образования белой пышной массы, сахар полностью растворен. Добавить молоко, муку, соль. Чтобы тесто получилось однородным, добавить муку, затем половину молока. Взбить миксером. Тесто получится густым, как сметана. Добавить вторую половину молока, взбить миксером. Тесто получится однородным, без комочков. Затем взбить белок. Добавить взбитый белок и одну столовую ложку растительного масла в тесто. Перемешать. Жарить на горячей сковороде с антипригарным покрытием. Бананы очистить от кожуры. Мелко нарезать ножом. Творог насыпать в миску, измельчить вилкой с сахаром, солью (немного для вкуса). Добавить в творог нарезанные бананы. перемешать. Творожную начинку необходимо равномерно распределить по всему блину. Блинчик свернуть плотным рулетом. Разрезать ровно на 6 частей. Сервировать, как на фотографии.

Источник

Похожие рецепты

Кекс с ягодой и карамельной глазурьюИнгредиенты: сахар коричневый - стакана, сливочное масло - 45 г, сливки 33-35% - 2 ст. л., сахарная пудра - стакана, ванильный экстракт - ч. л., орехи - стакана, сода - ч. л., соль - ч. л., сливочное масло - 85 г, сахар коричневый - стакана, яйца куриные крупные - 1 шт., кефир - стакана, голубика - 1 стакан, мука - 1 стаканаРазогреть духовку на 180 гр. Смазать квадратную форму, выложить на дно бумагу для выпечки. Просеять муку, соду пищевую и соль. На высокой скорости взбить сливочное масло комнатной температуры 1 мин., добавить сахар и взбить еще 3 мин. Соскребаем со стенок к...

Шоколадный торт мокка с карамельной кофейной глазурьюИнгредиенты: сахар - 140 г, кофе эспрессо - 40 ч. л., мука - 200 г, шоколад темный - 100 г, какао-порошок - 40 г, кофе растворимый - 100 мл, кипяток - 100 мл, сода пищевая - ч. л., соль - ч. л., порошок для выпечки - 1 ч. л., яйцо - 2 шт., сахарная пудра - 180 г, подсолнечное масло - 60 млШоколад поломать на кусочки, всыпать в шоколад какао-порошок. Залить шоколад кипятком, добавить растворимый кофе и очень хорошо перемешать пока шоколад не растает. Яйца взбиваем с сахарной пудрой. Добавить масло и вновь взбить. Затем маленькими порциями про...

Блинный торт с бананом и ореховой глазурьюИнгредиенты: Сливочное масло 5 Ст. ложек, Банан 1 Штука, Молоко 235 Миллилитров, Мука 95 Грамм, Яйцо 4 Штуки, Сахар 6 Ст. ложек, Ванилин, мускатный орех, корица, гвоздика - По вкусу, Соль - По вкусу, Сливочный сыр 225 Грамм, Йогурт 350 Грамм, Жирные сливки 120 Грамм, Грецкие орехи 50 ГраммБлинный торт с бананом и ореховой глазурью - очень сладкий и вкусный десерт к чаю или кофе. Готовится он не слишком просто, но результат того стоит - свеженький блинный торт гораздо вкуснее любого покупного лакомства. Мне нравится, что его много не съесть, ...

Капкейки со сникерсом и карамельной глазурьюИнгредиенты: кипятка 2/3 Стакана, соды 3/4 Чайных ложки, разрыхлителя 3/4 Чайных ложки, соли 3/4 Чайных ложки, яйца, комнатной температуры 3 Штуки, ванильного экстракта 1 Ст. ложка, кукурузного сиропа 1 Ст. ложка (начинка), воды 1/4 Стакана (начинка), жирных сливок 1 Стакан (начинка), соли 1 Щепотка (начинка), сливочного масла 5 Ст. ложек (начинка), ванильного экстракта 1/4 Чайных ложки (начинка), миниатюрных Сникерсов 36 Штук, сахарной пудры 450 Грамм (глазурь), ванильного экстракта 1 Чайная ложка (глазурь), соли 1/2 Чайных ложки (глазурь), карамельного соуса (от начинки) 1/3 Стакана (глазурь), жирных сливок 1-2 Ст. ложек (глазурь), миниатюрных Сникерсов 24 Штук (украшение), карамельного соуса (от начинки) 7 Ст. ложек (украшение)По этому рецепту у вас получится 2 дюжины капкейков. 1. Разогреть духовку до 175градусов. Выстелить форму для маффинов бумажными вкладышами. В большом мерном стаканчике смешать воду и какао-порошок, тщательно взбить. Размешать с молоком. В средней миске см...