Блинчики «Александра»Муку перемешайте с яйцом, добавьте соль, постепенно введите молоко. Выпекайте блинчики на раскаленной сковороде на сливочном масле с обеих сторон. Для приготовления начинки сварите на молоке с сахаром рисовую кашу. Введите яичн...Ингредиенты: молоко - 1.5 стакана, мука - 1 стакан, яйца - 1 штука, масло сливочное - 1 ч. ложка, рис - 1 стакан, молоко - 2 стакана, желток - 2 штуки, сахар - 1 ч. ложка, фрукты консервированные - 1 стакан
Тыквенные блинчики "Солнечные"Для тыквенного пюре тыкву запечь в духовке при 180 градусах 45 минут до готовности. Остудить и измельчить блендером. Отберем 250 мл стакан, остальное пойдет для других целей. Добавить яйца, я добавляла по два и хорошо взбивала. Добавить сахар, взбить. Понем...Ингредиенты: Пюре овощное (тыквенное) - 250 мл, Яйцо куриное - 4 шт, Молоко - 700 мл, Сахар (в оригинале сахарная пудра) - 2 ст. л., Корица - 0.5 ч. л., Масло сливочное - 75 г, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Цедра апельсина (с 1 штуки)
Шоколадные блинчикиСтавим шоколад на водяную баню,а половину молока в кастрюльку на подогрев. Другую половину молока взбиваем с сахарной пудрой, какао, щепоткой соли,взбитыми в пену яйцами. Добавляем муку. Шоколад растаял, добавляем к нему теплую половину молока и вымешиваем ...Ингредиенты: 1 плитка шоколада 75 % какао, 1 стакан муки (+ еще немного,если жидкое тесто), 500 мл молока, 2-3 ст.л.сахарной пудры, 3 ст.л.какао (горького), 3 ст.л.коньяка, щепотка соли, 3 яйца, 2 ст.л.сливочного масла
Вегетарианские блины на соевом молоке и водеЧтобы приготовить изумительные вегетарианские постные блины на соевом молоке и воде просто необходимо знать пару нюансов. Первое - это практика, практика и еще раз практика. Второе - соевое молоко нужно разбавить водой, можно добавить ложку минералки. Треть...Ингредиенты: Молоко (соевое) - 500 мл, Вода - 500 мл, Растительное масло - 0.25 стак. (200 мл), Мука - 400 гр, Соль - по вкусу, Сахар - 1 стол.л., Сода пищевая - 0.5 чайн.л., Яблочный уксус - 1 стол.л.
Красавица и чудовищеМорской черт, запеченный в семенах кунжута с блинчиками из теста, добавлены чернила каракатицы, мука из белых грибов. Декорировано жареным фенхелем, мякотью из томатов и апельсинов. Соус из лобстеров подан отдельно. Автор ...Ингредиенты: морской черт, чернила каракатицы, блинчики, семена черного кунжута, помидоры, мука из белых грибов, фенхель, апельсины, соус из лобстеров
Гурьевские блиныЯйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть с сахаром и солью. Добавить простоквашу (можно её заменить любым кисло-молочным продуктом) и растопленное сливочное масло (иногда я его заменяю на растительное). Муку просеять, замесить тесто. Тесто очень х...Ингредиенты: мука - 2 стакана, вода - 1 стакан, простокваша - 2 стакана, яйцо - 5 шт., масло сливочное - 100 г, сахар - 4 ст. л., соль - по вкусу
Чебуреки "Специя"Состав теста для чебуреков был подобран экспериментальным способом. Я не буду повторять эти эксперименты, а только расскажу об их результатах. Сначала было замешано тесто из воды, соли (для вкуса, ведь ведущий это пробовал) и муки. Из теста были раскатаны д...Ингредиенты: Сахар (для теста) - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука (для теста) - 500 г, Молоко (для теста) - 300 мл, Водка (для теста) - 2 ст. л., Фарш мясной (говяжий; для начинки) - 250 г, Фарш куриный (для начинки) - 250 г, Лук репчатый (для начинки; крупный) - 1 шт, Чесн...
Панкейк фигурныйЯйцо взбиваем с сахаром до растворения последнего. Добавляем теплое молоко, перемешиваем. Добавляем масло, перемешиваем. Венчиком перемешиваем муку и разрыхлитель теста. Это гарантирует равномерное распределение компонентов, а значит, и блинчики будут ровн...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Молоко (теплое) - 200 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Масло растительное - 2 ст. л., Сахар - 3 ст. л.
Тещины блины "Желаю счастья"Приготовим необходимые продукты для начинки и соуса. Первым делом займемся курицей и тыквой. Порежем тыкву, очищать тыкву от кожуры не надо. Курицу положим в форму для запекания, нальем немного воды, прикроем фольгой. Тыкву завернем в фольгу. Положим все в ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Молоко - 0,5 л, Свекла - 1 шт, Сахар - 100 г, Яйцо куриное - 2 шт, Масло подсолнечное (ТМ " Олейна ") - 70 мл, Соль (по вкусу), Филе куриное - 800 г, Масло сливочное - 200 г, Бренди - 30 мл, Тимьян - 1 шт, Лист лавровый - 1 шт, ...
ГречаникиПродукты, которые нам понадобятся. Приготовим начинку для блинчиков. Лук очищаем и нарезаем небольшими кубиками вместе с грудинкой. Шампиньоны очищаем и нарезаем пластинками. Сковороду хорошо разогреваем, добавляем растительное масло Грудинку и лук обжари...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 130 г, Мука гречневая - 50 г, Сахар - 3 г, Соль - 3 г, Лук репчатый - 1 шт, Крупа гречневая (отварная) - 250 г, Грибы - 200 г, Сухари панировочные|Панировка - 50 г, Грудинка - 150 г, Молоко - 0.5 л
