Блиночки пузырёчки
Время приготовления: 15 мин.
Ингредиенты
- масло растительное – 1,5 ст. л.
- молоко – 150 мл
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- ванилин
- соль
- яйца – 1 шт
- сахар – 2 ст. л.
- мука пшеничная – 1 ст
Рецепт приготовления
- Яйцо развести с сахаром с помощью миксера, не прекращая взбивать влить молоко. Добавить масло, разрыхлитель и всыпать просеянный стакан муки. Должно получится тесто по консистенции как негустая сметана. Выпекать на сухой прокаленной сковороде, на небольшом огне. Как толко появятся пузырьки-перевернуть на другую сторону. Подавать с вареньем, сметаной,медом, со свежими фруктами или нежирным творогом.
Источник