Бланманже поэзия

Количество персон: 1

Ингредиенты

1кг мягкого творога
4 ст. л.желатина
пол-литра молока
200 гр. сметаны
1,5 ст. сахара
немного смородинового и клубничного сиропа
пакетик ванильного сахара

Рецепт приготовления

Желатин развести молоком и оставить набухать. Смешать творог, сметану и сахар. Взбивать массу миксером до тех пор, пока сахар не раствориться. Желатиново-молочную смесь держать на тихом огне, пока не раствориться желатин. Вылить эту горячую смесь в творожную массу. Разделить все на три части, в одну добавить смородиновый сироп(можно ягоды смородины), в другую клубничный сироп(и ягоды клубники), в третью ванильный сахар(я еще добавляла банан). Выложить в форму для пудинга десерт слоями: сначала смородиновый, потом когда немножко застынет - клубничный,и - сливочно-ванильный. Поставить в холодильник. Перед подачей на стол форму на секунду опустить в горячую воду и перевернуть на тарелку.Готовый десерт украсить ягодами. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Мандариновое бланманжеИнгредиенты: Сметана - 500 г, Сахар - 1 стак., Желатин - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Сахар - 1 стак., Яйцо куриное - 4 шт, Ванильный сахар - 1 пакет., Мандарин - 2 шт, Орехи грецкие - 100 г1. Сначала приготовим бисквит. В глубокой посуде взбиваем в пену белки, добавляем сахар, желтки, ванилин и продолжаем взбивать. Смесь вливаем в предварительно смазанную маслом форму и выпекаем при 180 -200С 30 минут. Далее бисквит режем на небольшие кубики....

Салат поэзия любвиИнгредиенты: Капуста пекинская, Помидор, Банан, МайонезВсе ингредиенты нарезать, соединить, заправить майонезом. Приятного аппетита.

Бланманже постноеИнгредиенты: Крахмал кукурузный (или картофельный) - 40 г, Сахар коричневый - 60 г, Ароматизатор - 1 ч. л., Стружка кокосовая - 1 ст. л., Ягода - 4 шт, Молоко кокосовое (или соевое) - 400 мл300 мл кокосового или соевого молока довести до кипения вместе с сахаром. Я взяла сахар ТМ Мистраль. Оставшееся молоко смешать с крахмалом. Всё хорошо перемешать и довести до кипения на медленном огне. Кипятить около 3 минут, помешивая. Масса сильно загусте...

Крабовое бланманжеИнгредиенты: крабовые палочки 500 гр., сыр 100 гр, сметана 400 гр. (или 200 гр. сметаны+200 гр. сливок35%), желатин 2 ст.ложки, укроп, соль(если понадобится), перецКрабовые палочки мелко порезать(я делаю это в комбайне) Желатин замочить в 1 стакане воды или молока(холодного) Сыр натереть на мелкой тёрке Укроп мелко порезать Смешать сыр, укроп и крабовые палочки Желатин подогреть, до полного растворения на водяной бане...