Бисквитный пирог с яблоками и халвой

Время приготовления: 80 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

тесто:
мука – 200 г
сахар – 120 г
желтки – 3 шт
растительное масло – 60 мл.
сметана – 120 г
ванильный сахар – 1 пакетик
разрыхлитель – 1 чл
соль – щепотка
яблоки – 3-4 шт
для верха:
белки – 3 шт
сахар – 60 г
халва – 200 г
сливочное масло для формы
бумага для выпечки
разъемная форма 26 см

Рецепт приготовления

1. Подготовим продукты.
2. Яйца разделим на желтки и белки. Желтки разотрем с обычным и ванильным сахаром до бела, белки на время уберем в холодильник.
3. К желткам добавим растительное масло и сметану, взобьем.
4. Муку просеем с разрыхлителем и добавим в яично-масляную смесь.
5. Замесим довольно густое тесто.
6. Дно формы застелем бумагой для выпечки и все (бумагу и борта) щедро смажем сливочным маслом.
7. Тесто равномерно распределим по дну формы. Яблоки очистим от кожуры, удалим сердцевину, нарежем на восьмушки и выложим поверх теста, слегла вдавливая в него.
8. Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут до сухой лучинки.
9. Халву натрем на мелкой терке.
10. Охлажденные белки взобьем со щепоткой соли, добавим сахар и продолжаем взбивать до полного растворения сахара.
11. Аккуратно введем натертую халву во взбитые белки.
12. Достанем пирог из духовки и покроем его белками с халвой.
13. Запекаем еще 8-10 минут. Достаем пирог из духовки. Полностью охлаждаем в форме на решетке.
14. Отрезаем кусочек. Наливаем чашечку свежего ароматного чая и наслаждаемся. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник

Похожие рецепты

Пирог с халвой райское наслаждениеИнгредиенты: Для бисквита: 4 яйца, 1 ст.муки, 1 ст.сахара, ванилин, Для халвичных шариков: 300 гр.подсолнечной халвы, 3 ст.л.молока, 1 ч.л.какао, 5-6 ст.л.муки, Для крема: 5 ст.л.сухого молока, 25 гр.сливочного масла, 1 ст.л.сахара, 4-5 ст.л.теплой воды, Для посыпки: тертый шоколад.Бисквитное тесто выложить в смазанную маслом форму.Из халвичной массы налепить шариков.Утопить шарики в тесто.Выпечь при 200*С около 20 минут(духовку не открывать). Отделить белки от желтков.Белки взбить с сахаром и ванилином до густой пены. Приятного чаепи...

Творожно банановый бисквитный пирог с яблокамиИнгредиенты: яйца куриные – 4 шт., сахар – 1 стакан, яблоко – 1 шт., мука пшеничная – 3 ст. ложки., творог – 400 граммов, сахарный песок – 4 ст. ложки, яйца куриные – 2 шт., банан – 1 шт., манная крупа – 3 ст. ложки., масло сливочное – 30 граммов, молоко – 20 мл,0, сахарный песок – 3 ст. ложки, какао -2-2,5 ст. ложки, кокосовая стружка – 3-4 ч. ложки.Куриные яйца взбейте со стаканом сахара миксером до образования плотной светлой консистенции. На это уйдет примерно 3 минуты. Начинайте сначала с маленькой скорости и постепенно увеличивайте. Добавьте муку и аккуратно размешайте тесто венчиком. Яблоко помой...

Пирог с халвой и арахисом в мультиваркеИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука (обычный ,250 мл) - 1 стак., Сахар (мультистакан,160 мл) - 1 стак., Яйцо куриное - 4 шт, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Ванилин (щепотка), Халва - 100 г, Арахис (мультистакан) - 1 стак., Мак - 3 ст. л.Взбить сахар с яйцами до увеличения массы. Добавить мак (проваренный) и муку с разрыхлителем, аккуратно замесить тесто. Подготовим халву и арахис. Орехи обжарить и немного измельчить, халву раскрошить, всё смешать. Чашу мультиварки смазываем маслом и аккура...

Постный пирог с халвой и орехамиИнгредиенты: дрожжевое тесто - 1,2 кг, (постное - http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615), халва ванильная - 400 гр, орехи грецкие почищенные - пол-литровая банка, растительное маслоВсе началось с того, что в последнее время я хочу халву... Проблема в одном - хочу СОВЕТСКУЮ халву, а все разнообразие на полках супермаркетов ну никак ее не напоминает. Сделав очередную "неудачную" покупку, я, благодаря сайту, знала, как ее применить, да и...