Белый глинтвейн по карибски

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Апельсин - 1 шт.
Бадьян (звёздочный анис) - 4 звёздочка
Вино белое сухое - 500 мл
Гвоздика - 5 шт.
Корица палочками - 1 палочка
Лимон - 1 шт.
Ром золотой - 40 мл
Сахар коричневый - 4 ч. л.
Яблоко - 1 шт.

Рецепт приготовления

Для приготовления белого глинтвейна возьмём белое вино (у меня Шардоне), апельсин, лимон, зелёное яблоко, бадьян, корицу в палочках, гвоздику, ром (у меня Капитан Могран). Ещё нужен сахар, лучше коричневый. В кастрюльку помещаем вино. Добавляем целыми палочку корицы, 5 звёздочек гвоздики, 2-4 звёздочки бадьяна. Можно сразу добавить 2 ч. л. сахара, а можно уже непосредственно в чашку. Ставим на несильный огонь и, помешивая, томим всё на огне до момента закипания. Вино ни при каких обстоятельствах кипеть не должно. Как только напиток будет на грани закипания, снимаем его с огня. Снимите с огня. Нарежьте апельсин, лимон на небольшие кусочки. Добавьте в горячий напиток свежие фрукты. Слегка их подавите. Дайте настояться 15 минут. Дополнительно нарежьте ещё немного фруктов. По несколько кусочков каждого фрукта поместите в чашку. В каждую чашку добавьте по 1-2 чайные ложки коричневого сахара. Верните напиток снова на огонь и слегка подогрейте. Горячий напиток быстро отфильтруйте, удалив кусочки фруктов, корицу, специи. В полученный настой влейте ром. Разлейте по чашкам. Сразу подайте к столу. Очень вкусно, ароматно. Этот глинтвейн крепче, чем обычный. Очень вкусный и бодрящий.

Источник

Похожие рецепты

Белый глинтвейн по чешскиИнгредиенты: имбирь корень - 1 кусок, мускатный орех молотый - 3 щепотки, вино белое полусухое - 500 мл, сахар коричневый - 50 г, лимоны - 1 шт., корица - 3 шт., кориандр молотый - 3 щепотки, гвоздика - 10 шт.В кастрюльку влить вино, добавить все специи, порезать маленький очищенный кусочек имбиря (или заменить его на молотый можно). Довести до кипения, но не кипятить. В бокал добавить большую дольку лимона и сахар. Через ситечко процедить глинтвейн. Размешать. ...

Белый ромашковый глинтвейнИнгредиенты: Гвоздика - 6 шт, Корица (палочки) - 2 шт, Мед - 40 г, Цедра лимона (от половины лимона) - 1/2 шт, Чай в пакетиках (ромашковый) - 3 ч. л., Вино белое сухое - 300 млДля приготовления этого элегантного, чисто женского глинтвейна нам понадобится совсем немного - сухое вино, мед, ромашковый зеленый чай, цедра лимона, корица и гвоздика Налейте в сотейник вино, добавьте цедру от половины лимона, корицу, гвоздику и мед. Всып...

Рёбрышки по карибскиИнгредиенты: свиные рёбра 3 кг.500 гр. (верхняя часть,не жирные).Берём свиные рёбра верхнюю часть.Снимаем с внутренней стороны плёнку.Или делаем не глубокие надрезы между рёбер для лучшей пропитки мяса специями! Готовим смесь для натирания: Смешиваем паприку,чеснок,тмин,соль,чёрный перец,Ямайский перец.Перемешиваем! Нати...

Коньячный сыр с виноградом белый белый снег на её ресницахИнгредиенты: для винограда: 140 гр. белого винограда без косточек, 60 гр. тёмного винограда без косточек, 200 мл. коньяка, для коньячного сыра: 300 гр. сливочного сыра almette, 150 гр. сыра dorblu, 100 гр. 30% сметаны, 100 гр. размягчённого сливочного масла, 30 гр. очищенного сырого миндаля, 50 мл. коньяка слитого с винограда, 3 ст.л. жидкого мёда, цедра с 1 лимона, 10 гр. желатина, 4 ст.л. кипячёной воды комнатной температуры (для замачивания желатина)1. На фото набор продуктов для винограда: тёмный виноград, светлый виноград, коньяк. 2. Отделите ягоды от веточек, каждую ягоду проткните насквозь иглой. В узком стакане залейте ягоды коньяком, накройте пищевой плёнкой и на 2 дня уберите в холодильник. 3. Н...