Баранина в сметане

535 рецептов

Баранина в сметанном соусе Конечно же, такой простой рецепт баранины в сметанном соусе может быть применим для всех случаев жизни! Да и готовить в общем-то можно и на плите, если духовка у вас старая и сильно "прижигает" дно казанка. Но все же именно в казане получается про... Ингредиенты: Баранина 1 Килограмм (ребрышки), Морковь 3 Штуки, Лук 1 Штука, Лавровый лист 4 Штуки, Сметана 400 Грамм, Специи По вкусу

Баранина в сметане Как приготовить баранину в сметане? Приступаем: 1. Мясо помойте, порежьте на куски, срежьте пленочки и поставьте вариться в воде. 2. Лук порежьте кольцами и добавьте к мясу, когда вода закипит. Варите 2 часа. Когда мясо сварится, выберите его из бульона. 3.... Ингредиенты: Баранина 2 Килограмма, Сметана 1,5 Литра, Рис 500 Грамм, Вермишель 150 Грамм, Миндаль жаренный 150 Грамм, Масло оливковое 2 Ст. ложки, Лук 3 Штуки, Лепешка лаваша 1 Штука, Пучок петрушки 1 Штука, Соль, перец По вкусу

Долма с бараниной под сметанно-чесночным соусом+маринование виноградных листьев Если вы используете свежесорванные листья винограда,то вам нужно их замариновать.Первым делом хорошенько моем и укладываем сворачивая в трубочи в миску,заливаем рассолом (вода,соль,уксус,лавровый лист)Плотно закрыть и оставить при комнатной температуре на 3... Ингредиенты: баранина - 300 г, рис - 1 стакан, мята - 2 г, базилик - 2 шт., соль - 1 щепотка, вода - 2 л, виноградные листья - 300 г, чеснок - 2 стакана, зелень - по вкусу, соус - по вкусу

Хинкали с бараниной и индейкой на пару Начинаем с теста. В муку разбиваем яйцо, добавляем соль. Перемешиваем, вливаем молоко. Замешиваем довольно крутое тесто. Мне не понадобилось добавлять больше муки. Тесто получилось отличное. Убираем его в полиэтиленовый мешочек, пока занимаемся начинкой. Дл... Ингредиенты: молоко - 200 мл, мука - 400 г, яйца куриные - 1 шт., соль - 1 ч. л., баранина - 400 г, индейка - 300 г, аджика - 2 ст. л., хмели-сунели - 1 ч. л., зира - ч. л., перец черный - ч. л., соль - по вкусу, вода - стакана, лук репчатый - 2 шт.

Щи с бараниной и сушеными грибами Сушеные грибы растолочь в крошку. Отвариваем бараньи ребрышки (это займет больше всего времени). Постоянно снимаем пенку. Пассеруем лук, нарезанный мелким кубиком, морковь, натертую на крупной терке, и помидор, нарезанный кубиком. Сваренные ребрышки разреза... Ингредиенты: баранина - 1 кг, картофель - 1 кг, морковь - 1 шт., лук репчатый - 2 шт., капуста савойская - 300 г, грибы белые сухие - 1 горсть, специи - по вкусу, зелень рубленая - 1 горсть, соль - по вкусу, помидоры - 1 шт., вода - 4 л, чеснок - 3 зубчика

Бараньи ребрышки в сметанном соусе Состав: Пряные травы и приправы я покупаю на рынке у «кавказских» ребят, они при мне всё смешивают, перетирают и дают уже готовую смесь (умеют они это)! Порубить и разрезать ребра. Лук порезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. В чугунке дно... Ингредиенты: Баранина (ребра) - 1 кг, Морковь - 3 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Лист лавровый - 3-4 шт, Соль (по вкусу), Перец черный (молотый,по вкусу), Паприка сладкая (молотая, по вкусу), Хмели-сунели (по вкусу), Душица (сушёная, измельчённая,чуть-чуть), Сметана...

Рагу с бараниной Нарезать морковь кубиками и обжарить её на растительном масле. Добавить к моркови перец, нарезанный кубиками. У нас было по половинке разного цвета. Нарезать шампиньоны пластинками, а лук мелкой соломкой. Добавить к овощам. Теперь добавляем баранину, котору... Ингредиенты: Соль (+ перец, по вкусу), Сметана - 2 ст. л., Зелень (укроп и кинза), Чеснок - 2 зуб., Перец болгарский - 1 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Шампиньоны (свежие) - 200 г, Картофель - 1 кг, Баранина - 400 г, Масло растительное (для жарки)

Баранина с овощами Баранину помыть, очистить от прожилок и жира. (Если вам не нравится, специфический запах мяса, жир нужно убрать полностью.)Порезать мясо на небольшие кусочки. Добавить к мясу лук нарезанный полукольцами, соевый соус, перец, соль и сметану. Хорошо все переме... Ингредиенты: Баранина - 500 г, Картофель - 800 г, Морковь - 2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Перец болгарский - 2 шт, Соевый соус - 3 ст. л., Аджика - 2-3 ст. л., Масло растительное (Для жарки ), Сметана - 2 ст. л., Специи (Перец, паприка,соль), Масло сливочное - 30 г, Сухари...

Баранина под гречневой корочкой Время указано без учета маринования мяса. Необходимо от 2 до 12 часов. Мясо вымыть, обсушить. 2 зубка чеснока нарезать лепестками - 10-12 шт.. В миске смешать тростниковый сахар (сахар оттеняет вкус баранины), базиликовую соль, черный молотый перец - это по... Ингредиенты: Баранина (грудинка на кости) - 1 кг, Помидоры черри - 6 шт, Чеснок (крупные головки) - 3 шт, Лук репчатый (мелкий) - 4 шт, Соль (базиликовая) - 1,5 ч. л., Перец черный (молотый) - 1 ч. л., Сметана - 2 ст. л., Хлопья гречневые (от ТМ Мистраль) - 2 ст. л., Кл...

Баранина под картофелем Нарезаем баранину кусочками, добавляем 2 ст. ложки масла в противень и выкладываем баранину. Далее нарезаем полукольцами лук, выкладываем на баранину. Сверху нарезанные грибы. Нарезаем кубиками помидоры, выкладываем сверху грибы. Нарезаем картофель дольками... Ингредиенты: Баранина - 800 г, Картофель - 900 г, Лук репчатый - 2 шт, Грибы (Шампиньоны) - 300 г, Сыр голландский - 200 г, Помидор - 2 шт, Зелень - 2 пуч., Сметана - 200 г, Специи (По вкусу ), Масло оливковое - 2 ст. л.