Банановые спринг роллы неделя японской кухни

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

1 уп. рисовой бумаги (12 листов,100 г)
4 шт. бананов
2 ст. л. масла грецкого ореха
2 ст. л. мёда
1 ст. л. сока лайма
растительное масло для жарки
шоколад ягоды красной смородины для украшения

Рецепт приготовления

Подготовить продукты. Бананы очистить, разрезать на 3 части. В миске смешать 2 ст. л. масла грецкого ореха , 1 ст. л. сока лайма, 2 ст. л. мёда. Бананы поместить в миску с соусом на 5 мин. Возьмём листы рисовой бумаги. Рисовые листы представляет собой тонкие, почти прозрачные, высушенные блинчики из рисового теста, которые при легком смачивании мгновенно становятся пластичными и податливыми. В миску с тёплой водой положите по очереди листы рисовой бумаги на 15 секунд, затем необходимо их выложить на салфетку, чтобы убрать излишки воды. Традиционно сворачивание ролла производят на коврике. На мокрый блинчик выложить кусочек банана. Завернуть края блинчика, затем скатать трубочкой. Если коврика нет, можно аккуратно свернуть рисовую бумагу в конвертик, предварительно завернув края блинчика внутрь. А затем обжарьте в небольшом количестве растительного масла с двух сторон. Готовый десерт украсьте растопленным шоколадом, фруктами , ягодами, мороженым или взбитыми сливками. Итадакимасу!! (Приятного аппетита!!)

Источник

Похожие рецепты

Шоколадные роллы с персиком неделя японской кухниИнгредиенты: Шоколадные блины: 1 яйцо комнатной температуры, 200 мл теплого молока, 1/2 стакана муки (+/-), 2-3 ст.ложки какао-порошка, 2 ст.ложки сахара, 30 г сливочного масла (для смазывания блинов)., Начинка: 100 г молочного шоколада, 250 г маскарпоне, 1 банка консервированных персиков., Для украшения: 50 г черного шоколада.Из яйца, молока, муки, сахара и порошка какао приготовить блинное тесто. Оно должно получиться насыщенного коричневого цвета. Дать тесту постоять 15-20 минут. Из теста, на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной маслом, пожарить тонкие блинчики с двух...

Японские конфеты неделя японской кухниИнгредиенты: 4 желтка, 100 г горошка, 50-70 г сахара, салфетка из тканиПродукты...Горошек нужен свежий проваренный, но можно и консервированный! Яйца отвариваем вкрутую 10 минут и перетираем желтки через сито. Так как получилась рассыпчатая масса, можно добавить для скрепления ложку отвара от горошка. Добавить половину сахара....

Крем суп из шиитаке неделя японской кухниИнгредиенты: 150 г сухих шиитаке, 1 большая луковица, 50 г сливочного масла, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. муки, 300 мл воды, 200 мл молока, соль, перец по вкусу, лимонный сок (обязательно!!!)Шиитаке промыть и замочить в холодной воде на 2-3 часа, затем воду поменять и сварить в течение 40 минут. Охладить и измельчить при помощи мясорубки. Лук мелко порубить и слегка обжарить на оливковом масле. Добавить грибы... Жарить 5-7 минут постоянно помеш...

Десерт в японском минимализме неделя японской кухниИнгредиенты: Шоколад - 100 г, сахар - 30 г, молоко - 130 мл, какао - 20 г, мука - 6 г, яйцо сырое, ликёр кофейный - 25 млПродукты... Предлагалось добавить ром или ликёр. Нам нужны такие бумажные формочки... Шоколад поставим на водяную баню..., хотя при 30% жары он уже как ватный))) Какао смешиваем с ложечкой муки, совсем мало! Вливаем в мягкий шоколад молоко (у меня разбавлен...