Бананово грушевый десерт с кокосовым молоком

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

Кокосовое молоко - 100 мл
Банан - 2 шт
Груша - 1 шт
Лимон - 1/3 шт
Мед - 1 ст.л
Ванильный экстракт - 1 ч.л
Для подачи: орехи, кокосовая стружка, ягоды, гранола.

Рецепт приготовления

Во время поста часто не хватает в рационе привычных всем нам молочных продуктов. Я предлагаю Вам настоящее лакомство с кокосовым молоком, которое в этом десерте совершенно выступает как сливки. Десерт получается очень ярким по вкусу, гармоничным, густым и ароматным. И для его приготовления нам понадобится всего примерно 15 минут.
Подготовим необходимые продукты.
Бананы очистить, нарезать кружочками, полить лимонным соком.
Грушу очистить, нарезать небольшими ломтиками.
Обжарить бананы на растительном масле в течение 2 минут. По желанию, Вы можете использовать сливочное масло, но необходимо учитывать, что блюдо получится не постным.
Добавить к бананам грушу, мед и экстракт ванили. Обжаривать фрукты еще 3-4 минуты.
Добавить к фруктам кокосовое молоко, тушить на среднем огне 5-6 минут, пока десерт не начнет густеть. Снять с огня, охладить.
Подавать десерт порционно, посыпав миндальными хлопьями или другими орехами.
А еще, очень вкусно добавить в этот десерт пару столовых ложек домашней гранолы.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Бурый рис с индейкой и кокосовым молокомИнгредиенты: Филе индейки - 200 г, Кабачки - штуки, Чеснок - 2 зубчика, Кокосовое молоко - 150 мл, Красная паста карри - 3 чайные ложки, Соевый соус - по вкусу, Коричневый бурый рис - 200 г, Кунжутное масло - 2 столовые ложки, Кинза - по вкусу, Зеленый лук - по вкусуПоставьте рис вариться. Тем временем разогрейте масло в сковороде, первым положите чеснок, затем индейку, нарезанную тонкими полосками. Жарьте помешивая, пока индейка не станет подрумяниваться. Затем добавьте кабачок, пасту карри, кокосовое молоко и соевый ...

Китайский чизкейк с кокосовым молокомИнгредиенты: Кокосовое молоко - 100 мл, Сыр филадельфия - 150 г, Сливочное масло - 50 г, Лимонный сок - 20 мл, Пшеничная мука - 60 г, Сахар - 140 гДля приготовления десерта взбить сливочное масло, молоко и сыр «Филадельфия» до однородной массы. Отделить белки от желтков. Белок взбить с сахаром. В сырную массу добавить лимонный сок, желтки и муку - все перемешать. Добавить взбитый белок – смешать. Выло...

Корзиночки овсяные с бананово кокосовым кремомИнгредиенты: для постных корзиночек: орехи рубленные (у меня миндальная мука) 3 ст.ложки., сахарный песок 3 ст.ложки., мёд 1 ст.л., масло растительное 125мл., сок виноградный или вода 100 мл., для обычных корзиночек: орехи рубленные (у меня миндальная мука) 3 ст.ложки., сахарный песок 3 ст.ложки., мёд 1 ст.л., яйцо куриное 1-2 шт., масло сливочное (растопить) 125 гр., для крема: банан 2 шт., кокосовая стружка 30 гр., кипяток примерно 50 мл., апельсин 2 шт.1. В миске смешаем масло с сахаром и медом, всыпаем хлопья, добавляем орехи, изюм и вишню, перемешиваем. 2. Вливаем кипяток у меня был виноградный сок, который я довела до кипения, быстро перемешиваем и оставляем на 15-20 минут, для того, чтобы хлопья набух...

Свекольно кукурузный суп с кокосовым молокомИнгредиенты: пюре томатное – 3 ст. л., имбирь натертый – 1 ч. л., перец черный молотый – по вкусу, крупная морковь – 1 шт., лук-порей (белая часть) нарезанный – 3 ст. л., сельдерей черешковый – 50 г, чеснок молодой – 2 зубчика, растительное масло обжаривания – 3 ст.л, зелень кориандра (или петрушки) – 1 небольшой пучок, кукуруза консервированная – 4-5 ст. л., соль – по вкусу, свекла среднего размера – 2 шт., орех мускатный молотый – 0,5 ч. л., молоко кокосовое – 500 мл, лист лавровый – 1 шт., вода – 400 млСвеклу завернуть в фольгу и запечь в духовке примерно 40 минут при температуре 200°C. Остудить, очистить и натереть на крупной терке. Морковь очистить, натереть на терке. Лук-порей, сельдерей, чеснок мелко нарезать. Раскалить в сковороде растительное ма...