Баклажаны в смеси хлопьевНарезать баклажаны кружками. Посолить, дать постоять. Обжарить кружки баклажанов в растительном масле, дать маслу стечь. Томаты нарезать ломтиками. На освобождённой от баклажанов сковороде обжарить мелко нарезанный чеснок и помидоры. Добавить мелко порублен...Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Помидор - 3 шт, Чеснок - 2 зуб., Зелень (Петрушка) - 1 пуч., Перец черный - по вкусу, Соль - по вкусу
Пряные баклажаны с миндальной начинкойДуховку предварительно разогреть до 190°С. Баклажаны вместе с плодоножкой разрезать пополам вдоль и сделать диагональные крестообразные надрезы, стараясь не прорезать кожицу. Половинки баклажанов посолить и оставить на некоторое время. Чеснок почистить. При...Ингредиенты: баклажаны - 2 шт., черные оливки с косточками - 15 шт., лимон - 1 шт., изюм - 1 горсть, небольшой пучок петрушки - 1 веточка, нарезанный хлопьями миндаль - 2 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., соль морская - ч. л., чеснок - 2 зубчика, оливково...
Запеченные овощи с начинкой гратинатиСначала необходимо соединить все ингредиенты для гратинати. Включить духовку на 180°C. Баклажаны, кабачки и болгарский перец промыть, нарезать вдоль пополам, чтоб получились лодочки. У перца необходимо удалить сердцевину, вытряхнуть семена. У кабачков и...Ингредиенты: баклажаны - 3 шт., перец болгарский красный - 3 шт., кабачки - 2 шт., растительное масло - 5 ст. л., соль - 3 ст. л., индейка филе - 500 г, лук репчатый - шт., растительное масло - 5 ст. л., моцарелла - 150 г, томатная паста ТМ «Помидорка» - 3 ст. л., петру...
Мини-пиццочки из баклажана и филе томатов...совсем без тестаДобрый день! Мини-пиццочки из баклажана и томатов...., уверена,желающих их отведать,будет много, лёгкая,вкусная и красивая закуска! Помидоры надрезаем накрест и кладём в кипящую воду на минутку, вынимаем и снимаем кожицу, режем кубиками филе(серединка нам ...Ингредиенты: баклажан 1 шт., помидор 2 шт., сыр моцарелла 125 гр., листья базилика, чеснок зубчик, соль/перец, чили -хлопья, оливковое масло.
Баклажаны с болгарским перцемРазогреть духовку до 200 градусов. Выложить баклажаны на листе для выпечки, смазать 1/2 чайной ложки масла. Посыпать чесноком и солью сверху. Выпекать до золотистого цвета и мягкости, около 20 минут. Дать немного остыть. Очистить баклажан, ложкой извлечь мя...Ингредиенты: итальянских баклажана 2 Штуки (разделенный на две части), оливкового масла 1 1/2 Чайных ложки, зубчик чеснока 1 Штука, крупной соли 1/4 Чайных ложки, свежего орегано 1 Чайная ложка, лимонной цедры 1 Чайная ложка, красного перца 1 Щепотка, желтых болгарских ...
Жареные баклажаны с маслинами и каперсамиПосыпать ломтики баклажанов солью, положить в дуршлаг над миской и дать постоять 30 минут. Промыть баклажаны и высушить. В маленькой кастрюле на среднем огне смешать лук-шалот, чеснок, сахар, уксус, красный перец и 3 столовые ложки воды. Довести до кипения,...Ингредиенты: зубчик чеснока 1 Штука, сахара 1 Ст. ложка, винного уксуса 3 Ст. ложки, красного перца хлопьями 1/4 Чайных ложки, изюма 2 Ст. ложки, каперсов 1 Ст. ложка, маслины 4 Штуки (без косточек, крупно нарезанные)
Баклажаны по-сычуаньскиКак приготовить баклажаны по-сычуаньски? 1. Баклажан промойте и нарежьте брусочками. Шалот нарубите дольками. Чеснок очистите, его надо будет пропустить через пресс. Кинзу промойте и измельчите (можете оторват красивые листики для украшения). Имбирь очистит...Ингредиенты: Баклажан 1 Штука (Средний или большой), Лук-шалот 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Чили молотый 1 Чайная ложка, Соевый соус 2 Ст. ложки, Уксус й Чайных ложек, Крахмал 1 Чайная ложка, Коричневый сахар 0,5 Чайных ложки, Кинза (пучок) 1 Штука (Маленький пучок), Пере...
Домашняя овощная лазаньяПриготовьте томатный соус. Листья базилика и чеснок мелко нарежьте, смешайте с помидорами в собственном соку, приправьте солью и красным перцем. Приготовьте сливочный соус. Смешайте все ингредиенты, в том числе мелко нарезанный чеснок, и обработайте блендер...Ингредиенты: 700 г баклажанов, 450 г цуккини или кабачка, 300 г сладкого перца, 120 мелкого шпината, 100 г оливок естественной спелости, без косточек, 3-5 зубчиков чеснока, 12 листов теста для лазаньи (не требующего варки), 360 г моцареллы для пиццы (в бруске), 1 ч.л. л...
Баранина с овощами и нутом в марокканском стилеВсе семена и чили хлопья обжарить в сухой сковороде, затем растереть в кофемолке или ступке в пудру. Духовку разогреть до 220°С. Баклажаны крупно порезать, выложить на противень, слегка посолить и сбрызнуть оливковым маслом. Запекать в духовке до готовности...Ингредиенты: Баранина - 600 г, Баклажаны - 3 штуки, Помидоры - 4 штуки, Красный лук - 3 головки, Консервированный нут - 100 г, Корень имбиря - 1 штука, Кинза - пучка, Оливковое масло - 2 столовые ложки, Молотая паприка - 1 чайная ложка, Соль - чайной ложки, Семена тмина...
