Баклажанная намазка с орехами

Баклажанная намазка с орехами Баклажаны помыть, обрезать хвостик, слегка (!) смазать растительным маслом и плотно завернуть в фольгу))) Вот))) Ставим в духовку и запекаем при 160-180 град. где-то часа полтора (ну, полтора это в моей старой духовке))) Вот что получается)) Лук мелко режем... Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Лук репчатый (крупная луковица) - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Орехи грецкие (измельченные) - 0,5 стак., Соль, Хмели-сунели, Масло растительное (для жарки)

Перечная паста с баклажаном Для пасты возьмём баклажан небольшого размера, 2 сладких перца, 2 маринованных перца, томатную пасту, уксус бальзамический, масло оливковое (можно с травами), чеснок, специи, орехи. Для пасты я взяла грецкие орехи. Возможно, сгодятся другие, но я не пробова... Ингредиенты: Баклажаны синие - 1 шт., Кинза сушёная - 1 ч. л., Кориандр молотый - 0.5 ч. л., Масло оливковое со специями - 2 ст. л., Орехи грецкие - 40 г, Перец сладкий (болгарский) - 2 шт., Перец сладкий маринованный - 2 шт., Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л., Соль - 0....

Закуска из баклажанов и перца "Ореховая" Перцы порезать сегментами. Удалить плодоножки и семена. Промыть. Уложить в противень или решетку под сильно разогретый гриль, или просто в духовку, или на конфорку И запечь до черных подпалин. Горячие перцы убрать в пакет, чтобы хорошенько пропотели. А зат... Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Перец болгарский (желательно разноцветных) - 2 шт, Орехи грецкие - 1 горст., Масло подсолнечное (Олейна) - 2 ст. л., Соевый соус - 1 ст. л., Перец черный - 1 щепот.

Закуска из печеных баклажанов с орехами и чесноком Для приготовления закуски из печеных баклажанов овощи берем средние по величине и пухленькие – они быстро пропекутся и в них будет больше мякоти, чем в длинных баклажанах. Овощи моем, вытираем насухо и раскладываем на противне. Если готовите закуску на боль... Ингредиенты: баклажаны – 3 средних, грецкие орехи – треть стакана, чеснок – 3 дольки (можно больше положить, по вкусу), яблочный уксус – 1 ст. л, оливковое масло – 3-4 ст. л, соль – по вкусу, сахар – 2 щепотки (по желанию), перец черный молотый – 0,5 ч. л, помидоры - дл...

Мутабаль (закуска из баклажанов) Невероятно аппетитная закуска из запеченных баклажанов по мотивам ближневосточной кухни. Мутабаль в этом рецепте - с грецким орехом. По желанию добавляют пряную зелень, зерна граната, острые специи. Главный, кроме баклажана, компонент — тахина, паста из кун... Ингредиенты: Баклажан - 1 шт., Тахина - 2-3 ст.л., Лимон - 1-2 ст.л., Чеснок - 3 зубчика, Грецкий орех - 3 шт., Оливковое масло - 2 ст.л., Натуральный йогурт или сметана - 2 ст.л., Соль, острый перец, зира - по вкусу

Паштет из баклажанов с орехами Рецепт вкусного паштета (или икры). Готовится просто и быстро. Количество ингредиентов берите на свой вкус. Можно добавить свежую кинзу или базилик, если любите. Отличное дополнение к мясным блюдам, либо в качестве намазки на хлеб. Баклажан помыть, отрезать... Ингредиенты: баклажан 1 шт., лук 1 шт., чеснок 2-3 зубч., орехи грецкие 30 гр., масло растительное 2 ст.л, соевый соус 1-2 ст.л, зелень, специи, соль .

Дип-намазка из печёных баклажан. Баклажаны вымыть,вытереть на сухо,смазать раст.маслом,наколоть вилкой в нескольких местах и запечь в разогретой до 200С духовке 15-20 мин,что бы баклажаны были мягкие,но не превратились в пюре.Готовые баклажаны остудить,разрезать вдоль,вынуть ложкой мякоть ... Ингредиенты: 4-5 баклажана, горсть очищенных грецких орехов, 2-3 зубчика чеснока, пол пучка кинзы, 3 ст.ложки раст.или оливкового масла, соль,чёрный перец

Баклажаны жареные с морковно-ореховой намазкой Пропорции на Ваш вкус. Баклажаны нарежьте кружками, посолите и оставьте. Грецкие или другие орехи пропустите через мясорубку в одну миску, и не разбирая, не моя мясорубку, пропустите чеснок в небольшую мисочку, после чеснока в третью – морковь. Ничего, что ... Ингредиенты: Баклажаны, лук, морковь, огурец, чеснок, орехи, майонез

Паштет из баклажана и маша 1. Баклажаны разрезаем пополам и отправляем запекаться в духовку до полного размягчения. Затем даем время остыть, очищаем от кожицы и режем крупными кусочками. 2. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем мелко порезанный лук до золотистого ц... Ингредиенты: Баклажан - 700 г, Помидор (крупный) - 1 шт, Морковь - 1 шт, Масло растительное (по вкусу), Маш (=200 мл - отваренный) - 1 стак., Орехи (обжаренные, грецкие или арахис) - 3 ст. л., Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Куркума - 1 щепот., Перец кра...

Бабагануш с льняными семечками Баклажаны помыть, разрезать вдоль пополам и сделать крестовидные надрезы мякоти (не разрезая кожуры). Масло разогреть в сковороде. Чеснок почистить, пропустить через пресс или мелко порубить, добавить в масло и жарить несколько минут. Чесночным маслом смаза... Ингредиенты: Баклажаны - 2 штуки, Оливковое масло - 6 столовых ложек, Чеснок - 1 головка, Перец черный молотый - чайной ложки, Молотый красный перец - чайной ложки, Соль - чайной ложки, Семена льна - 1 столовая ложка