Рождественский кекс с сухофруктамиСливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром до бела. Добавить по одному яйца, хорошо взбивая. В отдельной посуде перемешать просеянную гречневую, пшеничную муку, разрыхлитель для теста. Добавить ванильный сахар, корицу и перемешать. Все хорошо п...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 100 г, Мука гречневая - 100 г, Масло сливочное (комнатной температуры) - 120 г, Сахар - 120 г, Яйцо куриное - 3 шт, Какао-порошок (Dr. Oetker ) - 3 ст. л., Ванильный сахар (Dr. Oetker ) - 2 ч. л., Корица (молотая) - 1 ч. л., Посыпка ко...
Апельсиновый кекс с сухофруктамиНагреваем духовку до 170 градусов. Форму для кекса слегка смазываем маслом и выстилаем пергаментом. Масло с сахаром взбиваем в пышную пену, затем по одному вводим яйца. Просеиваем в тесто муку и разрыхлитель, перемешиваем снизу вверх ложкой, добавляем порез...Ингредиенты: масло сливочное - 175 граммов, сахар тростниковый - 175 граммов, яйца - 3 штуки, мука пшеничная - 200 граммов, разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка, цукаты - 100 граммов, курага - 100 граммов, орехи грецкие рубленые - 50 граммов, цедра апельсина тертая - 1 ш...
Апельсиновый кекс на кефиреДля приготовления теста не нужно много времени, поэтому сразу включаем духовку на разогрев до 180 градусов. Масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. Яйца и кефир также достаём из холодильника заранее. Продукты одной температуры л...Ингредиенты: Масло сливочное - 200 г + 1 ст.л., Сахар - 300 г, Яйцо куриное - 3 шт., Кефир (3,2% жирность) - 125 мл, Цедра апельсиновая - 1 ст.л., Сок апельсиновый - 125 мл, Соль - 1 щепотка, Мука пшеничная - 320 г + 2 ст.л., Сода - 1 ч.л., Разрыхлитель - 1 ч.л., Изюм -...
Рождественский творожный кекс с сухофруктами и апельсиновым ароматомКурагу мелко порубить, добавить изюм и залить коньяком. Оставить на сутки. Творог (желательно выбирать более плотный) хорошо размять вилкой. Добавить масло и растереть до однородной консистенции. Затем сахар и так же все хорошо перемешать. Ввести по одному ...Ингредиенты: творог - 250 г, масло сливочное - 100 г, сахар - 125 г, мука - 200 г, яйцо - 2 г, разрыхлитель - 1 ч. л., сода - ч. л., курага - 50 г, изюм - 50 г, вяленая клюква - 50 г, ром - 150 мл, апельсиновая цедра - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, сахарная пудра - 1 ст. л.
Апельсиновый кекс с марципаномНе очень мелко нарежьте сухофрукты. При необходимости помойте их. Сложите в ковшик или миску масло, сахар и все сухофрукты. Добавьте свежевыжатый апельсиновый сок и цедру. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая. Убавьте огонь и проварите 5-7 мин. За...Ингредиенты: Масло сливочное - 100 г, Сахар коричневый - 170 г, Сок апельсиновый (свежевыжатый ) - 160 мл, Цедра апельсина - 2 ч. л., Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Разрыхлитель теста - 10 г, Орехи кешью|Кешью (можно любые) - 50 г, Имбирь (у меня свеж...
Кекс с сухофруктами «Dundee cake»Рецепт этого кекса я взяла из одной из кулинарных групп. Сначала завлекло красивое фото, потом прочитала рецепт, и оказалось, что он не сложный. Сразу решила приготовить, как раз все ингредиенты были в наличии, кроме миндальной муки, но я её заменила на пше...Ингредиенты: Сухофрукты (изюм, курага, чернослив, вишня) - 500 г, Мука - 325 г, Миндаль - 100 г, Масло сливочное - 180 г, Сахар - 130 г, Яйцо - 3 шт., Варенье или джем (любое) - 3 ст.л., Разрыхлитель - 1 ч.л., Молоко - 2 ст.л., Апельсин (цедра) - 1 шт.
Апельсиновый кекс (постный).Просеянную муку смешать с разрыхлителем и сахаром. Постепенно ввести сок и масло. Тщательно перемешать до образования однородного теста, густоты сметаны. Смешать сухофрукты и орехи с 2-3 ложками муки (муку отобрать с общего количества). Высыпать сухофрукты ...Ингредиенты: 2 стак. муки, 1 ст.л. разрыхлителя, 1 стак. сахара, 1 стак. апельсинового сока, 1/2 стак. оливкового масла, цедра 1 апельсина, 100 гр. светлого изюма, 50 гр. темного изюма, 75 гр. апельсиновых цукатов, 50 гр. колотых орехов (любых), ваниль., форма №24.
Постный кекс с сухофруктамиСухофрукты режем не очень мелко и замачиваем в теплой воде на 10-15 минут Сахар смешиваем с маслом и солью, добавляем пюре и разрыхлитель. Постепенно в эту смесь вводим муку и размешиваем до однородной массы. Сливаем воду из сухофруктов, добавляем их в тес...Ингредиенты: мука пшеничная 1,5 ст., пюре яблочное детское 200 гр., масло подсолнечное 1/3 ст., разрыхлитель теста 1 пакетик, сахар 1/2 ст., соль 0,5 ч.л., цедра с 1 апельсина, апельсиновый джем 3 ст.л., лепестки миндаля для декора
Английские злаковые кексы с сухофруктами.Сухофрукты, я взяла курагу, чернослив (сливовая кислинка в выпечке - это на любителя) и изюм - промыть и залить кипятком минут на 10-15. В одной миске смешать апельсиновый сок, яйца и растительное масло. В другой - муку, разрыхлитель, соль, сахар, хлопья, с...Ингредиенты: сухофрукты - 1 ст. и горсть очищенных семян подсолнечника, мука -1,5 ст., сахар-песок (лучше если есть коричневый) - 3/4 ст., разрыхлитель - 10 гр., апельсиновый сок - 2/3 ст., растительное масло - 1/3 ст., яйца - 3 шт.
Апельсиновый кекс с марципаном1. Не очень мелко порежьте сухофрукты. При необходимости помойте их. 2. Сложите в сотейник или кастрюльку масло, сахар и все сухофрукты. Добавьте свежевыжатый апельсиновый сок и цедру. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая. Убавьте огонь и проварит...Ингредиенты: 100 гр. - сливочное масло, 170 гр. - коричневый сахар, 160 мл. - свежевыжатый апельсиновый сок (примерно 1 апельсин), 2 ч.л. - цедра апельсина, 2 шт. - яйца, 250 гр. - мука, 10 гр. - разрыхлитель теста, 50 гр. - орехи кешью (можно любые), 1/3 ч.л. - имбирь ...
