Американское печенье поп тарт с клубникой и шоколадом

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

375 гр. муки
200 гр. масла
60 гр. сахарной пудры
щепотка соли
2 желтка
8 ст.л. воды
1 ч.л. ванильного экстракта
плитка шоколада
100 гр. малины
1 ст.л. кукурузного крахмала
1 ст.л. воды
6 ст.л. воды

Рецепт приготовления

ТЕСТО: 1) Растереть с помощью вилки муку, масло ,нарезанное кубиками, сахарную пудру и щепотку соли. 2)Добавляйте по чуть чуть воды и добавьте желтки. Если перельете воду- добавьте немного муки. 3) Вымесите тесто до однородности и уберите в морозилку на 30 минут. 4) Раскатайте тесто в прямоугольник и разрежьте на одинаковое количество частей ( 1 часть для низу и одна часть для верха). На верхней части вырежете сердечко с помощью ножа. 5) Положите плитку шоколада и малиновый кофитюр на первую часть теста без рисунка и положите вторую часть сверху и примните две части вместе с помощью вилки. 6) Выпекайте при 200 С 25-30 минут.
КОФИТБР ИЗ МАЛИНЫ: 1) В сковороду поместите замороженную или свежую малину и как только она станет мягкой - разомните с помощью вилки. 2)Процедите через сито и верните малину назад на сковороду. Добавьте воду и дайте массе закипеть 3) Добавьте смесь из воды и крахмала и дайте массе еще раз закипеть.

Источник

Похожие рецепты

Тарт с маскарпоне ревенем и клубникойИнгредиенты: Для основы: 300 гр. муки, 200 гр. сливочного масла, 50 гр. сахарной пудры, 2 желтка, 3 ст.л. ледяной воды, Соль, Наполнение: 4 стебля ревеня, 200-250 гр. клубники, Несколько столовых ложек коричневого сахара, Немного сухого имбиря (порошок) и корицы, Сок 1 небольшого апельсина, Маскарпоне***Количество ингредиентов для основы приведено без изменений. Для себя (опять же интуитивно) я уменьшал примерно в 2 раза, и оказался прав – идеальный вариант для формы примерно 25 см. в диаметре***. Растереть размягченное сливочное масло с сахарной пудрой...

Тарт с белым шоколадом и двойной клубникойИнгредиенты: Тесто:185 гр. муки, 115 гр. сливочного масла, 1/4 ч.л. соли, 2,5-3,5 ст.л. ледяной воды,1,5 ч.л. уксусаТесто:Разделить масло на 2 части (соотношение 2:1).Обе части нарезать кубиками и заморозить.Муку просеять,смешать с солью,добавить бОльшую часть масла и перетереть в крошку.Затем добавить оставшееся масло.Смесь пересыпать в пакет и положить в морозилку на 1...

Американское овсяное печенье с изюмом oatmeal rasin cookiesИнгредиенты: Сливочное масло - 200 г, Сахар - 150 г, Коричневый сахар - стакана, Яйцо куриное - 2 штуки, Ванилин - 1 чайная ложка, Сода - 1 чайная ложка, Пшеничная мука - 1,25 стакана, Корица - чайной ложки, Соль - 1 чайная ложка, Овсяные хлопья - 2,75 стакана, Изюм - 190 гРазогрейте духовку до 190 С. В большой миске разомните размягченное масло и сахар (вместо коричневого сахара можно взять и обычный белый). В отдельной миске взбейте яйца и ванилин до образования пушистой пены. Смешайте с масляной смесью. В отдельной миске с...

Американское печенье сморсИнгредиенты: 113 гр. масла, растопить, 50 гр. обычного сахара, 50 гр. коричневого сахара, 1 ч.л. ванильного экстракта, яйцо 1 шт, 1/4 ч.л. разрыхлителя, 40 гр. маршмеллоу/ мини зефир, 140 гр. шоколада или шоколадных капельСмешиваем все ингредиенты поочередно как написано в списке. Выпекаем при 175 С 10-15 минут. Более подробный и наглядный рецепт в видео