Азиатский холодный суп с огурцами

8 рецептов

Азиатский холодный суп с огурцами Азиатский холодный суп с огурцами Овощи и зелень выбираем самые лучшие – все должно быть свежим, спелым, ароматным. Тщательно моем огурцы и помидоры, промываем под сильной струей воды зелень и перья зеленого лука. Воду стряхиваем. Если огурцы с плотной кожицей, чистим их. Небольшие крепкие ... Ингредиенты: свежие огурцы – 1 крупный или 2 средних, помидоры спелые мясистых сортов – 2-3 крупных, базилик зеленый или фиолетовый – несколько веточек, кинза или петрушка – небольшой пучок, зеленый лук – 1 пучок, кефир или йогурт натуральный – 500 мл, соль – по вкусу, ...

Холодный азиатский суп Холодный азиатский суп Начнем с приготовления бульона, перед подачей его необходимо остудить. Отделяем филе от куриных грудок. Филе откладываем. Кости складываем в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения, убираем навар. Уменьшаем огонь до среднего и добавляем все указанные с... Ингредиенты: куриные грудки - 1 шт., вода - 2 л, рыбный соус - 1 ст. л., анис звездочки - 1 звездочка, имбирь корень - 1 кусок, тимьян свежий - 2 веточки, лемонграсс (лимонное сорго) - 1 стебель, перец чили - 1 шт., чеснок сушеный - 1 ч. л., сахар коричневый - 1 ст. л.,...

Прекрасный азиатский гаспачо с песто Прекрасный азиатский гаспачо с песто Огурец очистить от шкурки и семечек. Порезать на кубики. Помидоры помыть и порезать (у меня уже протертые), лук очистить и порезать, сложить в блендер вместе с огурцами и зубчиком чеснока. Пробить до гладкости Добавить оливковое масло, соевый соус, рисовый ... Ингредиенты: Огурец (небольшой) - 1 шт, Уксус (рисовый) - 3 ст. л., Соевый соус (ТМ Киккоман легкий) - 3 ст. л., Перец красный жгучий - 0.5 ч. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Кинза - по вкусу, Мята - по вкусу, Чеснок - 1 зуб., Имбирь (свеженат...

Суп из кислого молока Суп из кислого молока Сначала берем зелень. Для этого нам понадобится петрушка и укроп. Мелко его измельчаем, но можно и пропустить через мясорубку. Дальше то же проделываем с чесноком. И мелко крошим свежий огурец.Я снимаю кожицу, но это не обязательно. Дальше берем кефир, но е... Ингредиенты: Огурцы - 1 шт., Укроп - 1 гр, Петрушка - 1 гр, Растительное масло - 2 стол.л., Чеснок - 2 зубч., Грецкие орехи - 100 гр, Соль - по вкусу

Мясной суп по мотивам фо бо Мясной суп по мотивам фо бо Если у вас нет всех нужных пряностей, не огорчайтесь. Положите те, что есть и откорректируйте остроту супа по вашему вкусу. Для варки бульона удобно использовать мультиварку. Поставьте вариться бульон. Промытую нежирную грудинку залейте 3 литрами холодной в... Ингредиенты: Лук репчатый 1 Штука, Лук зеленый 1/2 Пучка, Редька 1 Штука (зеленая или дайкон), Огурец свежий 1 Штука, Сельдерей черешковый 1 Штука (мясистый стебель), Перец сладкий 1 Штука, Перец острый 1 Штука (по вкусу), Грибы 150 Грамм (вешенки), Лапша рисовая 100 Гр...

Кукси. Корейская кухня Кукси. Корейская кухня Как приготовить: 1. Нарезать мясо соломкой, разогреть сковороду и жарить мясо до готовности. Готовое мясо посолить и поперчить по вкусу. 2. Нарезать белокочанную капусту соломкой, кинзу и укроп мелко нарезать. 3. В миску положить нарезанную капусту, соль по... Ингредиенты: ?Лапша - 300 г, Говядина - 400 г (можно заменить любым мясом), Капуста белокочанная - 250 г, Огурцы 4 шт. - 250 г, Куриные яйца - 4 шт., Помидоры - 300 г, Перец сладкий - 1 шт., Молотый перец - 1 ч.л., Перец красный хлопьями - 1 ч.л., Чеснок - 3 зубчик, Пер...

Кукси с говядиной и яичной лапшой Кукси с говядиной и яичной лапшой 1.Нарезать мясо соломкой, разогреть сковороду и жарить мясо до готовности. Готовое мясо посолить и поперчить по вкусу.2.Нарезать белокочанную капусту соломкой, кинзу и укроп мелко нарезать.В миску положить нарезанную капусту, соль по вкусу, 1/2 ст.л. сахара... Ингредиенты: Яичная лапша - 300 гр, Говядина - 400 гр, Капуста белокочанная - 250 гр, Огурцы - 250 гр, Куриные яйца - 4 шт., Помидоры - 300 гр, Болгарский перец - 1 шт., Перец черный молотый - 1 чайн.л., Перец красный молотый - 1 чайн.л., Лук репчатый - 1 шт., Укроп - 1...

Кукси. корейская кухня Кукси. корейская кухня Кукси – это традиционное блюдо корейской кухни. Тонкая и длинная лапша, яичные блинчики, овощные салаты - куксичуми, специальный холодный бульон куксимури, а вот мясо или птица, это уже на ваш вкус, потому что настоящий кукси может быть и без мяса. В жаркий... Ингредиенты: лапша - 300 г, говядина - 400 гр. (можно заменить любым мясом), капуста белокочанная - 250 г, огурцы 4 шт. - 250 г, куриные яйца - 4 шт., помидоры - 300 г, перец сладкий - 1 шт., молотый перец - 1 ч.л., перец красный хлопьями - 1 ч.л., чеснок - 3 зубчик, пе...