Аджика из кабачков и патиссонов

3 рецепта

Аджика из кабачков и патиссонов Аджика из кабачков и патиссонов 1. Для того чтобы приготовленная аджика была сочной и нежной, кабачки стоит выбрать молоденькие, с тонкой кожицей и несформировавшимися семенами. Все овощи перебрать и тщательно вымыть в проточной воде. Кабачки очищаются от кожуры и режутся некрупными кольц... Ингредиенты: кабачки и/или патиссоны – 3 кг, болгарский сладкий перец – 4 штуки, перец острый – 2-3 средних штуки, помидоры – 1,5 кг, морковь – 3 штуки, чеснок – 2-3 головки, красный и черный перцы молотые – 2 стол. ложки, соль – 2 стол. ложки, сахарный песок – 100 г, п...

Аджика из томатной пасты на скорую руку: простой рецепт Аджика из томатной пасты на скорую руку: простой рецепт Для приготовления лучше всего подходят молодые кабачки, так как внутри отсутствуют семена, а мягкую кожуру не надо удалять. Нужно срезать плодоножки, и промыть плоды. Болгарский перец очистить от косточек. Удалить шелуху с луковиц и чесночных зубков. Очисти... Ингредиенты: кабачок - 1 кг, яблочный уксус 6 % - 75 мл, томаты спелые - 200 гр, соль поваренная - 20 гр, морковь - 150 гр, томатная паста - 120 гр, болгарский перец - 150 гр, сахарный песок - 60 гр, репчатый лук - 150 гр, молотая паприка - 20 гр, чеснок - 100 гр, молот...

Аджика с яблоками на зиму Аджика с яблоками на зиму И приступаем к самому процессу приготовления аджики с яблоком. Для этого переберем все овощи. Удаляем поврежденные и порченые плоды, если таковые есть. Затем тщательно промываем их в холодной проточной воде. Откинем их на дуршлаг. Даем воде стечь. Морковь о... Ингредиенты: помидоры - 5 кг, сладкий перец – 1 кг, морковь – 1 кг, яблоки – 1 кг, перец горький – 150 г, сахарный песок - 0,5 кг, растительное масло – 0,5 л, чеснок - 300 г, соль по вкусу., уксус по вкусу.