Абрикосы с мeдом

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Абрикос - 3 кг
Мед - 250 г
Сахар - 750 г
Вода - 1 л
Водка

Рецепт приготовления

Плоды опустить в кипящую воду на 30 секунд. Затем разрезать пополам, удалить косточки. Для сиропа: сахар и мeд залить водой, довести до кипения. Половинки абрикосов уложить в банки, залить кипящим сиропом (можно положить по несколько ядер из косточек) и влить 2 чайные ложки водки (на 650 гр. банку). Банки с абрикосами постеризуйте: поллитровые 10 мин. ; литровые 20 мин. ; трeхлитровые 25 мин. Закатать, перевернуть и оставить до полного остывания.

Источник

Похожие рецепты

Индейка с мeдом и паприкойИнгредиенты: Филе куриное - 1 кг, Мед - 2 ч. л., Паприка сладкая - 3 ч. л., Базилик - 2 ч. л., Соль, Перец черный, Молоко - 1 стак., Крахмал - 1 ч. л.Индейку помыть, обсушить, порезать на стейки. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета на растительном масле. Не солить! Приготовить соус. В молоко добавить мeд, паприку, соль(по вашему вкусу), перец, базилик, крахмал. Хорошо всe размешать. В сотейник ...

Ратунда с мeдомИнгредиенты: Перец болгарский - 6 кг, Уксус - 220 мл, Вода - 1 л, Масло растительное - 250 мл, Мед - 125 г, Соль - 1 ст. л., Сахар - 1 стак., Перец душистый - 7 шт, Лист лавровый - 5 шт, Чеснок - 5 зуб.Это моя первая проба. Заранее извините если что не так!!! Берeм перец – ратунда, режем на 4 части, отделяем от косточек и хорошенько моем. Берeм большую кастрюлю (я брал большой казан) и смешиваем все ингредиенты кроме чеснока. На медленном огне даeм рассол...

Гречка с яблоками и мeдомИнгредиенты: Крупа гречневая - 1 стак., Яблоко - 1 шт, Орехи (у меня миндаль) - 50 г, Мед - 3 ст. л., ВодаНу, в общем, всё просто. Сварить гречку. Яблоко и орехи порезать. Кинуть на сковородочку и немного обжарить. Добавить мёд, перемешать. Добавить немножко воды, помешивать до размягчения яблок. Гречку - на тарелку, яблоки-мёд-орешки - сверху. Приятного аппети...

Кофе с мeдом охлаждeнныйИнгредиенты: Кофе натуральный - 100 мл, Мед - 30 г, Лед - 20 гСварить кофе. Размешать его с мeдом, охладить и подать в чашечках, положив в каждую кусочек льда.