Абрикосовый клафотис

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

мука пшеничная - 200 г
яйца - 2 шт.
молоко - 200 г
сахар - 2 ст. ложки
ванильный сахар - 1 ст. ложка
разрыхлитель для теста - 1/4 ч. ложки
абрикосы консервированные - 800 г

Рецепт приготовления

Просеянную муку насыпьте горкой, сделайте в центре углубление, положите в него слегка взбитые яйца, перемешайте. В несколько приемов влейте молоко, смешанное с сахаром и ванильным сахаром, добавьте разрыхлитель, замесите жидкое тесто. Форму, смазанную маслом, поставьте на 2 минуты в духовку, разогретую до 200 градусов, затем выньте. Уложите в форму половинки абрикосов срезав низ, залейте их тестом. Выпекайте 30-35 минут при 200 градусах, охладите. При подаче выложите клафотис из формы, нарежьте на порции, посыпьте сахарной пудрой. Отдельно подавайте сметану, вызбитые сливки или мороженое.

Источник

Похожие рецепты

Абрикосовый фраппе с мороженымИнгредиенты: Ванильное мороженое - 100 г, Молоко - 60 мл, Сгущенное молоко - 60 г, Бренди - 120 мл, Абрикосовый нектар - 100 млСоединить мороженное с молоком. Добавить сгущенное молоко, бренди и абрикосовый ликер. Взбить в блендере. Поставить коктейль на 1 час в холодильник.

Абрикосовый тартарИнгредиенты: Абрикосы - 7-8 шт., Сахар - 6 ст.л., Вода теплая - 50-60 мл, Мята - 4 г (одна веточка)Создать тартар из абрикосов можно за несколько минут, главное - выбрать спелые фрукты, чтобы в блюде не чувствовалась кислинка. Хранить его можно в течение суток на холоде, но только в сиропе. Сцеженная от сиропа мякоть быстро обветривается и приобретает не...

Абрикосовый коблерИнгредиенты: Абриковый сок 200 Миллилитров (с мякотью ), Бренди 50 Миллилитров, Лимон 0.5 ШтукиЧтобы приготовить абрикосовый коблер в домашних условиях необходим небольшой запас льда и идеально иметь шейкер. Абрикосовый сок лучше всего использовать натуральный, чтобы он был густой и с мякотью, тогда вкус коктейля будет насыщенным. Если сок окажется н...

Абрикосовый напиток с кивиИнгредиенты: абрикосы - 500 граммов, киви - 3 штуки, сок абрикосовый - 3 стакана, лимонад - 3 стакана, лимоны - 2 штукиАбрикосы обдайте кипятком, очистите от косточек и кожицы и нарежьте кусочками. Киви очистите и нарежьте дольками. Из лимонов выжмите сок и полейте им киви. Смешайте киви, абрикосы, абрикосовый сок и лимонад и поставьте в холодильник. Разложите фрукты в стак...