ФоршмакРазделать селедку: удалить голову, хвост, позвоночник, и кожу, очистить от костей, тщательно удаляя их пинцетом. У меня нет такого пинцета, думаю, что надо приобрести :) Мякоть нарежьте небольшими кусочками. Луковицу среднего размера очистить, мелко нарезат...Ингредиенты: сливочное масло - 2 ст. л., лук зеленый - по вкусу, лимонный сок - 1 ст. л., лук репчатый - 1 шт., хлеб белый - 2 шт., сливки жирные - 250 г, сельдь - 2 шт., яблоки зеленые - 2 шт.
Форшмак из куриной печениПечень промойте и обсушите бумажным полотенцем. Выложить куриную печень в жаропрочную форму, добавить ложку оливкового масла. Ставим посуду в микроволновку, накрываем крышкой и готовим 8-10 минут при максимальной мощности. Печень готова, немного ее остудит...Ингредиенты: Печень куриная - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Творог (жирностью 0%) - 150 г, Яйцо куриное - 2 шт, Укроп - 1 пуч., Соль (по вкусу), Перец черный (свежемолотый, по вкусу), Масло оливковое - 1 ст. л.
Назад в СССР: Форшмак из сельдиФиле сельди отделить от хребта и костей. Нарезать феле на кусочки. Почистить яблоко, лук. Нарезать на кусочки. 2 кусочка белого батона очистить от корочек и замочить на 10 мин в молоке (комнатной температуры). Отжать лишнюю жидкость. Все ингредиенты: селедк...Ингредиенты: 2 шт малосольных селедочек, 1 средняя луковица, 1 отварное яйцо, 1 среднее зеленое яблоко, 2 ломтика батона белого хлеба, 150 г сливочного масла
Форшмак «Имени Сырожиной бабушки»Итак, коли, так много было сказано о селедке — вот она, красавица. Опять-таки, повторюсь. Паспорта я у нее не спрашивал, но на бочке, в которой она, селедка, жила, было написано: «Слабосоленая. Атлантическая». Мы взяли пару штук, продавщица в сельпо нам хор...Ингредиенты: сельдь - 2 шт., лук репчатый - 1 головка, яйца куриные - 4 шт., яблоки - 3 шт., сливочное масло - 150 г, хлеб белый - 2 куска, сахар - 1 ч. л.
Форшмак из селедки классическийДля форшмака понадобится обычная мясорубка: сельдь и другие продукты нужно перекрутить. А вот репчатый лук нужно порезать ножом на мелкие кубики. Смотрите подробнее в рецепте и узнайте, как приготовить форшмак из селедки классический! Подготовьте продукты —...Ингредиенты: Сельдь слабосоленая 1 Штука (крупная), Яйцо, сваренное вкрутую 2 Штуки, Лук репчатый 1 Штука, Яблоко зеленое 1 Штука, Хлеб белый 1 Ломтик (можно не очень свежий), Молоко 100 Миллилитров, Перец черный молотый 1-2 Щепоток, Зеленый лук 1 Пучок (для украшения)
ФоршмакЗапекаем картофель в духовке до готовности. Чистим, разминаем до состояния пюре. Варим вкрутую 2 яйца, чистим. Чистим сельдь от внутренностей, снимаем пленку, удаляем косточки. Нарезаем на кусочки сельдь, лук, яблоко, яйца. Отправляем все это в блендер. Доб...Ингредиенты: лук репчатый - 1 головка, яблоки гренни смит - 1 шт., орегано свежий - 2 веточки, картофель печеный - 400 г, яйца куриные - 2 шт., лимонный сок - ч. л., яблочный уксус - 1 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., соль - по вкусу, перец черный свежем...
ФоршмакНаша селедка в вымачивании не нуждается, но я промыла ее от масла и плеснула чуть молока для облагорожения вкуса. В молоке же замочила хлебный мякиш. Вкрутую отварила яйца, отделила белки от желтков. Желтки хорошенько размяла вилкой, добавила в них 2 чайные...Ингредиенты: Лук репчатый - 1 большая луковица, Яблоки - 2-3 шт. (кислые, в идеале антоновка), Молоко, Горчица, Уксус (был винный, яблочный тоже пойдет), Сахар, Перец черный, перец душистый, Масло растительное (слила с селедки)
Форшмак "Золотая рыбка"Сельдь освобождаем от костей, кожу снимаем. Замачиваем в молоке на сутки. На следующий день сельдь достаем из молока и обтираем бумажным полотенцем. Хлеб режем ломтиками и замачиваем в молоке. Хлеб отжимаем. Яблоко освобождаем от сердцевины и режем на крупн...Ингредиенты: 1 крупное кислосладкое яблоко, ½ батона сухого белого хлеба (корки необходимо срезать), молоко (для замачивания сельди и хлеба, примерно половина литра), 2 луковицы, 3 вареных яйца, сок одного лимона, ½ ст.л. горчицы, 3 ст.л. оливкового масла
Форшмак имени Сырожиной бабушкиИтак, коли, так много было сказано о селедке – вот он, красавица. Опять - таки, повторюсь. Паспорта я у нее не спрашивал, но на бочке, в которой она, селедка, жила было написано: «Слабосоленая. Атлантическая». Мы взяли пару штук, продавщица в сельпо нам хор...Ингредиенты: Хлеб (белая булка) - 2 ломт., Масло сливочное (НО!!! КОРОВЬЕ!!!) - 120 г, Яблоко (Больше кислое, чем... ) - 120 г, Яйцо куриное - 4 шт, Лук репчатый (Крупная) - 1 шт, Сельдь (Очищенная) - 500 г, Сахар (максимум полторы) - 1 ч. л.
ФоршмакРазделать сельдь на филе Замочить свежий белый хлеб в молоке Яблоки очистить от кожуры и семян, масло оттаять Перемолоть на мясорубке сельдь, отжатый хлеб, яблоки и лук. Добавить к этому всему размягченное сливочное масло. Я добавила зеленый лук поэтому цве...Ингредиенты: Сельдь (соленая, 500 гр) - 1 шт, Лук белый - 2 шт, Яблоко (кислое) - 3 шт, Масло сливочное - 50 г, Булка (без корки) - 70 г, Соль, Перец черный, Уксус - 1 ст. л., Сахар - 1 ч. л.
