Форшмак «Имени Сырожиной бабушки»Итак, коли, так много было сказано о селедке — вот она, красавица. Опять-таки, повторюсь. Паспорта я у нее не спрашивал, но на бочке, в которой она, селедка, жила, было написано: «Слабосоленая. Атлантическая». Мы взяли пару штук, продавщица в сельпо нам хор...Ингредиенты: сельдь - 2 шт., лук репчатый - 1 головка, яйца куриные - 4 шт., яблоки - 3 шт., сливочное масло - 150 г, хлеб белый - 2 куска, сахар - 1 ч. л.
Форшмак имени Сырожиной бабушкиИтак, коли, так много было сказано о селедке – вот он, красавица. Опять - таки, повторюсь. Паспорта я у нее не спрашивал, но на бочке, в которой она, селедка, жила было написано: «Слабосоленая. Атлантическая». Мы взяли пару штук, продавщица в сельпо нам хор...Ингредиенты: Хлеб (белая булка) - 2 ломт., Масло сливочное (НО!!! КОРОВЬЕ!!!) - 120 г, Яблоко (Больше кислое, чем... ) - 120 г, Яйцо куриное - 4 шт, Лук репчатый (Крупная) - 1 шт, Сельдь (Очищенная) - 500 г, Сахар (максимум полторы) - 1 ч. л.
ФоршмакДля приготовления форшмака лучше брать хлеб без корки (можно даже батон). Готовится эта закуска из сельди с добавлением сливочного масла, вареных яиц, хлеба и яблок. Да, да, как ни странно, именно яблок. Они придают особый аромат и выступают своего рода кон...Ингредиенты: Сельдь 1 Штук, Хлеб белый 1-2 Ломтика, Яблоко 1-2 Штуки, Яйца 2-3 Штуки, Сливочное масло 150 Грамм, Молоко 0,5 Стакана
Форшмак с морковьюГотовый форшмак с морковью хранится в холодильнике до 3 суток. Но можно приготовить его и впрок. Для этого готовую закуску разложите по небольшим баночкам или судочкам и поставьте в морозилку. При температуре минус 15-20 °С готовое блюдо может храниться до ...Ингредиенты: сельдь пряного посола 1 Штука, морковь 1 Штука, сливочное масло 200 - 250 Грамм
ФоршмакВыполняем следующие шаги: -Чистим и перекручиваем сельдь. (икру и молоку не добавлять) -Перекручиваем 2 отваренных яйца -Чистим лук и мясорубку его. НО!!! Не добавляем его сразу в кастрюлю. Сначала ложим в сито, чтобы он хорошо стек. Далее выкладываем на по...Ингредиенты: Морковь - 2 шт, Сельдь - 1.5 шт, Сыр плавленый - 100 г, Лук репчатый - 200 г, Масло сливочное - 100 г, Яйцо куриное - 2 шт
Форшмак из селедкиБюджетнее всего приготовить форшмак из целой сельди, а не из приобретенного филе в пресервах. Для этого вам необходимо отрезать рыбке голову и сделать продольный разрез по брюшку, вынимая внутренности. Старайтесь аккуратно извлечь икру или молоки – они очен...Ингредиенты: 1 соленая сельдь, 1 крупное яблоко кисловатого сорта, 50 г сливочного масла, 1 небольшая луковица, лимонный сок по вкусу.
Селёдочный торт с красной икройФоршмак помните? Вкуснейшее блюдо еврейской кухни! Но оно почему-то всегда теряется среди других блюд из-за своей невзрачности. Предлагаю вам идею подачи форшмака по-новому. Хлеб для торта годится любой ржаной. Я выбрала с изюмом. Для начинки приготовить вк...Ингредиенты: Сельдь - 1 шт, Масло сливочное - 200 г, Хлеб (батон ржаной ) - 1 шт, Яблоко (кислое) - 1 шт, Соевый соус - 2 ст. л., Лук репчатый - 1/2 шт, Горчица - 1/3 ч. л., Сыр плавленый (Дружба) - 1 шт, Яйцо куриное (вареное) - 1 шт, Икра красная - 140 г, Батон (белый...
Форшмак от эллы(кино-кулинарный ф.м.)1. Нам понадобятся -Сельдь,зеленый лук,яблоко,яйца,картошка,сметана или майонез 2. Лук помыть и отделить белую часть от зеленушки(белая нам не нужна) 3. Мелко порезать леленушку 4. Яйца очистить 5. Натереть на крупной терке 6. Яблоко помыть,очистить от кожу...Ингредиенты: нам понадобится: 1 сельдь-300 гр, 1 пучок зеленого лука-50 гр, 1 яблоко(небольшое), 3 отварных яйца, 1 отварная картофилена, 1 ст.сметаны(30%)или майонеза
Форшмак, мусс из свеклы и щучья икраМусс из свекла Свеклу порезать кубиками, обжарить на растительном масле вместе с сахаром, добавить рубленый чеснок. Все положить в котелок поставить запекаться в печь на три-четыре часа. Остудить. Щучья икра Взять икру и медленной струйкой влить растительно...Ингредиенты: белый лук 1 шт., зеленее яблоко 1 шт., сливочное масло 200 г, бочковая сельдь 1 шт., щучья икра 200, растительное масло 70 г, сахар 70 г, растительное масло 70 г, свекла 1000 г
