Рецепты форшмака с горбушей

Форшмак с горбушей и яблоком Горбуша должна быть нежной на вкус, обычно ее продают или засаливают дома для хранения достаточно соленой, поэтому рыбу необходимо немного вымочить и в идеале подержать в подсолнечном масле (это не обязательно, но нежирные сорта лосося приобретают при такой... Ингредиенты: Горбуша малосольная - 100 г, Яйцо куриное вареное - 1 шт., Яблоко кислое - 1 шт., Лук фиолетовый - 20 г, Зелень петрушки - 5 г (2 веточки), Масло сливочное - 50 г

Форшмак с копченой горбушей Форшмак - известная всем намазка на основе соленой сельди, родом из еврейской кухни. В последнее время многие классические рецепты модернизируются и дополняются новыми ингредиентами, получая зачастую совершенно иной вкус. Такова и сегодняшняя история - пред... Ингредиенты: Горбуша холодного копчения - 150 г, Яблоки - 60 г, Яйца куриные крутые - 2 шт., Сливочное масло - 50 г, Лимонный сок - 1 ст.л., Перец черный молотый - 2 г

Форшмак из лосося Этот вариант форшмака совершенно не похож по вкусу на привычную всем закуску из селедки. Лосося можно взять любого, лишь бы был не пересоленным. С жирными сортами лосося форшмак с сыром получается довольно калорийным, я предпочитаю использовать кету или гор... Ингредиенты: Лосось слабосоленый - 100 г, Апельсин - 0,5 шт., Горчица французская - 0,5 ч.л., Мед - 0,5 ч.л., Сыр плавленый - 100 г, Имбирь - 5 г