Украинский борщ с пампушкамиПромойте мясо, поставьте вариться бульон и пока он варится, подготовьте опару для пампушек. В теплом молоке разведите дрожжи, соль, масло, сахар, 2-3 ложки муки для брожения и подождите, пока дрожжи не начнут пузыриться. Когда опара начнет пузыриться, замес...Ингредиенты: Бульон (свинина или говядина), Капуста белокочанная|Капустa (400 г ) - 1/2 вилок, Свекла (350 г ) - 2 шт, Морковь (средняя 100 г ) - 1 шт, Коренья (сельдерей, пастернак, петрушка), Перец болгарский - 1 шт, Лук репчатый (100 г ) - 1 шт, Картофель (300 г ) - ...
Украинский борщ с грибамиГлавными ингредиентами украинского борща являются свекла и мясо, но существует множество вариантов приготовления борща. Например, в качестве дополнительных ингредиентов можно добавить фасоль, картофель, петрушку и другие продукты. По желанию смешайте свеклу...Ингредиенты: Мясо на кости 300 Грамм, Капуста белокочанная 250 Грамм, Грибы свежие 200 Грамм (или 80г сушеных), Томатная паста 80 Грамм, Помидоры 3 Штуки, Лук репчатый 1 Штука, Перец сладкий 1 Штука, Свекла 1 Штука, Соль По вкусу, Лавровый лист По вкусу, Паприка По вкус...
Украинский борщ с салом и чеснокомВ украинском ресторане нас искренне удивили подача борща и его вкус. Подали борщ с рюмочкой холодной водки и маленьким соленным огурчиком, а сам борщ обладал поистине чарующим ароматом. Позднее мне удалось разузнать секрет этого невероятного аромата - расте...Ингредиенты: Свекла 300 Грамм, Говядина на косточке 1 Килограмм, Лук 1-2 Штук, Картошка 200 Грамм, Болгарский перец 1 Штука, Головка чеснока 1 Штука, Соль 4 Чайных ложки, Петрушка, укроп - По вкусу, Сухая белая фасоль 100 Грамм, Морковка 150 Грамм, Лавровый лист 2 Штуки...
Украинский борщ с фасолью и пампушкамиФасоль предварительно помыть и залить на ночь холодной водой.Мясо на косточке помыть, положить в кастрюлю и залить водой.Если вы не замачивали фасоль. то добавляем сейчас. Если замачивали. то кладем ее через часик. луковицу прям в шелухе и половинку морковк...Ингредиенты: свинина 300 - 400 г, говяжья на косточке 300 - 400 г, куриная ножка 1 шт., лук 2 шт, фасоль — 1 ст, морковь 1 шт. крупная, сельдерей 130 г, картофель 2-3 шт, капуста 200 г, помидоры 2 шт, свекла 1 шт, томатный соус 2-3 ст.л. или паста 1 ст.л, уксус, зелень,...
Украинский борщ со свининой и галушкамиВ кастрюлю заливаем воду, и пока она нагревается, готовим ингредиенты. Шинкуем капусту, свеклу нарезаем одинаковыми полосками, морковь режем небольшими кубиками и мелко шинкуем лук. Также надо нарезать мясо или печень на куски. Когда вода начнет закипать, з...Ингредиенты: Свинина (или печень) - 300 гр, Свекла (крупная) - 1 шт., Капуста (небольшой качан) - 1 кочан, Морковь - 1 шт., Чеснок - 2 зубч., Лук репчатый - 1 шт., Томатная паста - 5 стол.л., Фасоль (консервированная или вареная) - 500 гр, Картошка - 5 шт., Лавровый лис...
Украинский борщФасоль замочить на ночь в небольшом количестве воды. На следующий день, слить водичку, добавить чистую и варить на среднем огне до готовности(но не разварить). Тем временем делаем заготовки для борща. Если ваш борщ будет мясным, тогда предварительно отварит...Ингредиенты: 1 среднего размера, темного цвета свекла(буряк), 0.5 головки средней капусты, 3 ст.л растительного масла, петрушка, 1 небольшая луковица, 1 средняя морковка, 5-6 картофелин, 500 мл домашнего томатного сока(в сезон 4-5 переспелых помидорчиков), 3 зубочка чес...
Украинский борщСоседствующая с Россией небольшая страна Украина славится на весь мир не только своим салом, но и, конечно же, чрезвычайно вкусным борщом. Какой же украинец прожил жизнь, не употребив хоть раз в неделю этот эликсир силы мышц и духа? А если приправить его см...Ингредиенты: Вода 3 Литра, Свинина 300 Грамм, Картофель 4-5 Штук, Свекла 1 Штука, Лук молодой 2 Штуки, Капуста молодая белокочанная 0,5 Штуки, Фасоль 150 Грамм, Томатный сок 200 Миллилитров, Соль 2/3 Ст. ложки, Перец душистый молотый 2 Щепотки, Сметана 2-3 Ст. ложек (дл...
Украинский борщ с галушкамиОчень люблю борщик. Когда его аромат разносится по квартире все начинают потихоньку сползаться на запах в предвкушении вкусняшки. Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить украинский борщ с галушками. Существует много особенностей, но я люблю, когда ...Ингредиенты: Свекла 1 Штука, Капуста 300 Грамм, Морковь 1 Штука, Лук 1 Штука, Томатная паста 5 Ст. ложек, Чеснок 2 Зубчика, Фасоль вареная 500 Грамм, Картофель 5 Штук, Специи: лавровый лист, перец, базилик По вкусу, Соль По вкусу, Перец По вкусу, Мясо 300 Грамм, Сметана...
Красный украинский борщ с фасолью без мясаФасоль промыть под проточной водой. Затем залить новой порцией воды и оставить на четыре часа для набухания. Жидкость слить. Залить свежей водой, поставить на огонь, варить в течение часа. Морковь натереть или нарезать соломкой. Репчатый лук мелко нарезать....Ингредиенты: вода - 2.5 л, капуста - вилка, фасоль - 1 стакан, картофель - 3 шт., свекла - 2 шт., морковь - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., зелень - 1 пучок, соль - 1.5 ст.л., сахар - 2 ч.л., томатная паста, лавровый лист, масло растительное, перец черный горошком
Украинский борщ от тети НюсиМясо режем на кусочки, величиной не более грецкого ореха. Тщательно моем. В четырехлитровую кастрюлю наливаем воду, кладем в нее мясо и ставим на огонь. После закипания убавляем огонь, снимаем пенку и варим при закрытой крышке 30 минут. P.S. : мясо бралось ...Ингредиенты: Вода - 2 л, Свинина - 1 кг, Картофель (среднего размера) - 4 шт, Морковь (крупная) - 1 шт, Свекла (борщевая, крупная) - 1 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Капуста белокочанная|Капустa (средних размеров, примерно 1кг) - 0.5 вилок, Сало (соленое) - 1 ст. л....
